Øyvind's microbakeri

13/03/2026

GULE BOMBER TIL PÅSKE

13/03/2026

Flere varianter

13/03/2026

I dag er Microbaker’n i farta med brød og hvetebakst! Men innimellom driver’n på med litt annet også. Da er konditorhatten på!

10/03/2026

Hei gode kunder!
Microbaker’n forbereder ny bakeøkt FREDAG 13. Mars. Da vil det. Igjen dufte nystekt bakst i Microbakeriet.
Det bakes: GROVT SURDEIGSBRØD,HAVRESURDEIGSBRØD, KORNSURDEIGSBRØD, SPELTBRØD OG EMMERBRØD bakt med urkornet og surdeig. Det bakes RUNDSTYKKER og søt hvetebakst, MICROSNURR,KANELSNURR,HVETEHORN ,BOLLER med og uten rosiner og litt til ekstra om tiden strekker til. OBS!! Etter ønske fra flere kunder har baker’n laget GULE BOMBER. Ønsker du å bestille? Send en SMS til tlf.95128470. Åpent fra 16.30-18.30. VELKOMMEN TIL GML.BÆVERGRENDVEI 12. Hilsen Microbaker’n.

28/02/2026

Etter 2 dager med brødbaking og hvetebakst har Microbaker’n tatt på seg konditorhatten. Lørdag ble det laget kaker til jubileer.

« Georginekake» Trøndersk spesialitet? Laget etter ønske fra kunde! Marsipankake er en Lukket valnøtt, én klassiker, bestilt av kunde.

24/02/2026

Hei til gode kunder! Microbaker’n har hatt litt «rusk i maskineriet «, men er nå klar for ny bakeøkt fredag 27.Februar.
Starteren til surdeigen er trimmet, ovnen varmes, deiger forberedes, og ny ladning med kvalitetsmel fra Kvelde Mølle er i hus.
DET BAKES: GROVT SURDEIGSBRØD, HAVRESURDEIGSBRØD, KORNSURDEIGSBRØD,SPELTSURDEIGSBRØD, SURDEIGSBRØD BAKT MED HVETEGRØPP OG EMMER SURDEIGSBRØD bakt med urkornet EMMER.
Det bakes RUNDSTYKKER, MICROSNURR,HVETEHORN, KANELSNURR og BOLLER med og uten rosiner. Og kanskje litt til.
Ønsker du å bestille? Send en SMS til tlf. 95128470. Åpent fra kl 16.30- 18.30
VELKOMMEN TIL GML.BÆVERGRENDVEI 12. Hilsen MICROBAKER’N

15/02/2026

Kvelde mølle leverer kvalitets mel og brød bakt med hvetegrøpp er populært 👍

Vår Hvetegrøpp har blitt et svært populært produkt for alle som baker grovt.

Dette har svært gode egenskaper i form av at det er like grovt som helkorn, men gjør næringsstoffene i kornet tilgjengelig. Helkorn kommer helt ut på baksiden hvis du ikke skjærer eller tygger over det.

Hvetegrøpp har en lang historie, også på mølla vår, og tilfører mer smak, bitemotstand, og fuktighet til baksten. Mer fuktighet gjør brødet mer mettende og øker levetiden.

Se etter den blåposen neste gang du er i butikken.

Hvetegrøpp bør bløtlegges som frø ved baking.

13/01/2026

Hei til Microbakeren’s kunder og følgere. Nå har vi kommet noen dager inn i det nye året, og Microbaker’n er klar for nye bakeøkter.
Fredag 16.Januar er ovnen varm og deiger klare.
Microbaker’n starter det nye året med å bake: GROVT SURDEIGSBRØD, HAVRE SURDEIGSBRØD,KORN SURDEIGSBRØD og
SURDEIGSBRØD bakt med hvetegrøpp! Så bakes RUNDSTYKKER,MICROSNURR,KANELSNURR OG BOLLER.
ALTSÅ dagen er 16. Januar.Ønsker du å bestille? Send en SMS til 95128470. Åpent fra 16.30 - 18.30.
VELKOMMEN til Gamle Bævergrendvei 12.
Hilsen MICROBAKER’N

31/12/2025

Du skal få en dag i mårrå, sang Prøysen🤩Nå er snart 2025 over, og vi starter med blanke ark i 2026! Da benytter Microbakeriet å takke for alle utfordringer i små og store oppdrag i året som er gått! Takk til alle kunder og følgere for 2025!Så ser vi frem til å treffes igjen i 2026! GODT NYTT ÅR!

23/12/2025

Det lyser i stille grende! Det gjør det i gården til Microbakeriet også! Nå er ovnen slått av,og siste kransekaka er satt opp og pyntet!Nå vil roen senke seg både inne og ute! ØNSKER ALLE KUNDER OG FØLGERE EN RIKTIG GOD JUL.!

16/12/2025

Hei til Microbakern’s kunder og følgere!
TORSDAG 18. DESEMBER BLIR DET BAKT NOEN BRØDSLAG. Da setter bakermesteren på seg brødhatten og lar konditorhatten hvile noen timer.
Det bakes etter ønske fra kunder: GROVT SURDEIGSBRØD,HAVRESURDEIGSBRØD, KORNSURDEIGSBRØD ,SURDEIGSBRØD bakt med hvetegrøpp, og så bakes GROVE RUNDSTYKKER.
ALTSÅ TORSDAG 18.DESEMBER siste brødbaking før jul! ØNSKER DU Å BESTILLE send en SMS til tlf. 95128470.
ÅPENT 16.30-18.30
Hilsen MICROBAKER’N