Hannes Mikrobakeri

01/11/2018

Mens jeg har ventet på at en passende bakerovn skulle dukke opp, har det i stedet dukket opp mye annet spennende. Jeg har jobbet med ulike prosjekter, møtt mange utrolig bra mennesker og oppdaget mange historier verdt å dele. Det viktigste for meg med bakingen var å spre matglede og formidle kunnskap om hvor maten vår kommer fra. Det ønsker jeg å fortsette med, men gjennom andre prosjekter enn bakeriet. Da blir bredden i historiene også større. Hannes Mikrobakeri popper plutselig opp i en matopplevelse nær deg, men noen faste leveringer blir det ikke. Takk til alle faste kunder og alle andre som har støttet meg i min søken etter hva jeg skal bli når jeg blir stor 💖

17/09/2018

Minner om dette igjen. Kom og land på matta med myk og deilig yoga og avslutt med et herlig økologisk kortreist måltid :)

Hva med å starte dagen med myk yoga og meditasjon? Med Pax Kundalini Yoga puster vi oss på plass på innersiden i takt med alt det vakre rundt oss, roer ned og bygger opp ny glede og vitalitet. Etterpå samles vi rundt bordet og nyter en lunsj med grønne gleder fra Ødeverp Andelsgård og nybakt surdeigsbrød fra Hannes Mikrobakeri 🍀 Se Facebook for mer info. Vel møtt!

22/06/2018

Lengter tilbake 💕

30/05/2018

Full moon gathering på med og 🌕 Vi serverte de tre søstre: mais, squash og bønner ✨

26/04/2018

Sommerknekkebrød med tørkede blomster fra og øl fra 😋

11/03/2018

Tilbakeblikk til Åpent kjøkken i november. Gleder meg til nyåpning - om noen måneder 😍 Foto: Yola Tsolis

27/02/2018

Spennende tider om dagen - nytt sted for bakeriet er på plass, og kanskje nødvendig utstyr også ✨ Følg med, om en stund er jeg tilbake for fullt 🌾

21/12/2017

Siste bestilling før jul er levert! For en oppstart det har vært! Over 600 brød er solgt, Frukt & Grønt serverer brød og flatbrød og litt salg på Jovialen har vi fått til også ❤️ Takk alle som har støttet meg på så mange måter! Gledelig jul, alle sammen 💖

19/12/2017

Julekake, julekake! Til salgs på Jovialen på torsdag! Surdeigsjulekake så klart, bakt på landhvete og emmer ❤️

08/12/2017

Julegavetips! Gavekort som kan brukes på brød, knekkebrød, julekake eller bakekurs. Valgfri sum 🌟🌟🌟

08/12/2017

Har plass til noen få brød eller julekaker til, frist for bestilling er kl 14, da settes deigen 👩🏻‍🍳Nå er det fullt 😊

07/12/2017

Julekake! 🌟 Baker surdeigsjulekake med landhvete og emmer på bestilling med levering lørdag ettermiddag. Frist for bestilling fredag morgen🎄 75 kr. Må hentes i Skotselv.