Norsk Quinoa

19/04/2022

No kan du kjøpe quinoaen vår på Life sine helsekostbutikkar landet rundt! I tillegg er den no tilgjengelig i nettbutikk gjennom Life!

Norsk Quinoa er Norges første produsent av quinoa, og er antakeligvis også den nordligste i verden.

13/04/2022

No er quinoaen vår til salgs i norges største butikk! https://www.facebook.com/menyccvest/

Løp og kjøp!

Norsk Quinoa frå Heramb gård i Ringsaker! Det har ikkje vore mulig å kjøpe norskprodusert Quinoa før. DET skal vi prøve å endre på!

02/04/2022

Kom og møt oss idag 😀

Møt bonden på Matfatet i Brumunddal på lørdag
2. april fra kl 12.00 – 14.00.
Vi får besøk av Marthe og Jardar fra Heramb gård i Ringsaker. De var de første i landet som startet med produksjon av quinoa i 2013. Det blir smaksprøver, og Matfatet byr på quinoa i flere av sine lunsjretter denne dagen. Vi sees på Matfatet!

26/01/2022

Inne i bakeriet står Manu og André og elter på hver sin deig. Vi gjenkjenner det litt lure, forskende blikket deres og ser at de tar seg ekstra god tid til å kjenne etter. Bak det lekne blikket skjuler det seg ofte en motstand, eller en forundring. Og løsningen, den må vi ofte på utsiden av ....

23/01/2022

Vi er veldig stolte av at Åpent Bakeri satser på vår deilige norske quinoa!

12/10/2021

Årets quinoa er ferdig rensa!

No har vi akkurat fått årets avling frå rens. Den ser vesentlig reinare ut som forventa, mykje mindre ugrasfrø. I tillegg så er det ein anna artig ting. Den er vesentlig lysare og vesentlig mildare, dvs mindre saponin (bitterstoffet rundt frøa). Foreløpig inntrykk er at den kan kokes utan skylling og forsatt vere mild. Vi anbefaler likevel eit lett skyll før koking. Det er ikkje uvanlig med variasjon i saponin frå år til år, det har med vekstesesongen å gjere. Fjorårets sesong var antakelig ekstra bitter...

Og når det gjeld smaken så har vi testa på eit veldig lite utvalg forsøkspersonar, derav husfruen Marthe. Og ho hadde følgende spontane reaksjon:

"Jeg tror dette er den beste quinoaen jeg har smakt!"

Årets quinoa blir pakka og leveringsklar i løpet av eit par veker

30/06/2021

Andre radrensing for året. Ny, heimesnekra radrenser som fungerer veldig bra. I år er det god kontroll på ugraset og da blir mindre ugrasfrø i quinoaposane til hausten👌😍

18/06/2021

Årets quinoaplantar har fått ein veldig fin start på vekstsesongen. Den kritiske etableringsfasen er trygt overstått og første radrensing for å ta knekken på ugras vart veldig vellukka. Alt ligg til rette for eit godt quinoaår på Heramb ☀️☀️☀️🎉🎉🎉👌👌👌👌

27/03/2021

No kan du kjøpe kortreist quinoa i dagligvarehandelen! For eksempel i den nye fine lokalmatavdelinga på OBS Rudshøgda.

Norsk Quinoa frå Heramb gård i Ringsaker! Det har ikkje vore mulig å kjøpe norskprodusert Quinoa før. DET skal vi prøve å endre på!

21/09/2020

Da er årets avling berga. Ny sort utan saponin. Den skal ikkje vere bitter og veldig mykje enklare å klargjere for markedet. Spent på å teste! No ligg quinoaen på ei seng av luft. Når den er tørr skal den til frørenseriet ein tur, før vi pakker den og den er klar for kunden.