Hallaisen

Hallaisen A Bergen ice cream story in the making! Byens beste iskremkafé i sjarmerende og historiske Skostredet.

Her bruker vi kun de beste råvarene til å lage fantastisk god iskrem, desserter og kaffe.

Hallaisen x Fjåk Chocolate collab! We’re excited to announce two limited edition ice cream flavours for the Nordic Craft...
04/09/2026

Hallaisen x Fjåk Chocolate collab! We’re excited to announce two limited edition ice cream flavours for the Nordic Craft Chocolate festival.

CRUNCHY BUNCH: a tribute to our favourite guilty pleasure — Smash! Made with a 45% Dominican Republic chocolate, dotted with chocolate-cornflakes clusters.

MINT CHOCOLATE STRACIATELLA: this one’s been on our own secret wish list. Now we get to do it with a lovely 60% Nicaragua and heaps of fresh mint! She’s fun and she’s classy.

We’ll be scooping these flavours at our shop in Skostredet, and at our stand at Bergen Matfestival (look out for the giant red beach flag)! ☀️🍫🍦

En god lunsj er nesten like viktig som en deilig iskrem! Takk Bergens Tidende for en flott anmeldelse hvor vi scorer ful...
21/07/2026

En god lunsj er nesten like viktig som en deilig iskrem! Takk Bergens Tidende for en flott anmeldelse hvor vi scorer full pot for vår enkle men digge lunsj!

Vi jobber stadig med å utvikle vår lille lunsjmeny slik at våre kunder kan nyte både søtt og salt, kaldt og varmt hele året rundt. Så ta turen innom for en uformell matbit, enten i vår bakgård eller inne 🌸

PS. Suppe er av menyen, men kommer tilbake til høsten. Sees i Skostredet!

XOXO Team Hallaisen ❤️

MATCHA — New / comeback flavour alert! The last time we had a matcha ice cream on was 2019, and it was “Japansk Grønn Te...
22/06/2026

MATCHA — New / comeback flavour alert! The last time we had a matcha ice cream on was 2019, and it was “Japansk Grønn Te”. In the more recent years’ matcha hype of it all, we held back, because. We took our time, and recently tested no less than eight variations of matcha before we found one that we liked and are proud to serve.

So here goes, matcha redux 💚 Aromatic, nutty, a bit umami, and a beautiful green. Soon to come: a matcha dessert we’d like to call “Thank you very Matcha” (details TBC) 😘

Er du vår neste iskremhelt?Hallaisen søker nå nye medarbeidere for sommersesongen 2026.Vi ser etter deg som er minst 20 ...
28/04/2026

Er du vår neste iskremhelt?

Hallaisen søker nå nye medarbeidere for sommersesongen 2026.

Vi ser etter deg som er minst 20 år, har stor arbeidskapasitet og er løsningsorientert. Du bidrar til et positivt arbeidsmiljø og får et kick av å levere gode kundeopplevelser, selv i en hektisk hverdag.
Tidligere erfaring fra service er et pluss, men riktig holdning og motivasjon er viktigere for oss.

Hvis dette er deg, og du har lyst til å være med på å servere byens beste iskrem, må du ikke nøle med å sende en søknad til [email protected].

Vi gleder oss til å høre fra deg!

CARROT GINGER SOUP — now on the menu. Great for the weather. Spiced gently. When we make this soup the amount of ginger ...
14/01/2026

CARROT GINGER SOUP — now on the menu. Great for the weather. Spiced gently. When we make this soup the amount of ginger is always variable, but given it’s January the amount we went with is “it should legit warm your chest”. In a nice way 🥕

I 2025 har vi produsert og servert mer iskrem enn noen gang. Vi har også laget masse digg mat gjennom forskjellige pop-u...
04/01/2026

I 2025 har vi produsert og servert mer iskrem enn noen gang. Vi har også laget masse digg mat gjennom forskjellige pop-ups og events, fra bryllup til festivaler. Vi har fraktet tonnevis av iskrem i sol og regn, og alt dette har vi gjort sammen med Team Hallaisen ❤️‍🔥 Bak byens beste iskrem finner du en bukett flinke, fine og morsomme mennesker som vi er heldige som får jobbe sammen med – come rain or shine! 🫶

Også en stor takk til alle våre støttespillere og gjester som har besøkt oss i 2025. Takk for det gamle, og godt nytt år! 🥂

Adresse

Skostredet 5
Bergen
5017

Åpningstider

Mandag 11:00 - 21:00
Tirsdag 11:00 - 21:00
Onsdag 11:00 - 21:00
Torsdag 11:00 - 21:00
Fredag 11:00 - 21:00
Lørdag 11:00 - 21:00
Søndag 11:00 - 20:00

Telefon

+4792873112

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Hallaisen legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Hallaisen:

Snarveier

Del