Bryggerhuset på Austvang

Bryggerhuset på Austvang Bryggerhus med vedfyrt bakerovn, takke, jernkomfyr. Opplevelse og kurs innen baking og håndverk. Lokalhistorie, kvinnehistorie, lanbrukshistorie.

Steinovnsbakte brød, takkebakst, lysdypping, toving, håndverks-utsalg.

13/02/2025
14/08/2024
På denne tida er det fint å kunne bruke noen store gamle «monsterpoteter» og lage pottisrisk! Noe så godt! Også med raba...
12/06/2024

På denne tida er det fint å kunne bruke noen store gamle «monsterpoteter» og lage pottisrisk! Noe så godt! Også med rabarbrasaft ved siden av. Vi fikk til og med øvd oss i engelsk, da vi serverte to som jobbet her i dag (fra Litauen). 😊 og de fortalte at de har også potetrisk, men bruker rømme på.

Brenneslesuppe er spennende! Mye å undre seg over. F.eks. når i prosessen slutter nesla å «brenne»? Noen har smakt før, ...
28/05/2024

Brenneslesuppe er spennende! Mye å undre seg over. F.eks. når i prosessen slutter nesla å «brenne»? Noen har smakt før, andre har ikke, og selv om man ikke likte det sist, likte vi det nå! Kanskje det var en annen oppskrift? Her er i allefall den vi brukte.

Når du serverer brenneslesuppe har du også en historie å fortelle. Hvor fant du brenneslene, hvordan var turen? Lise Finckenhagen liker mat med fortellinger og gir deg oppskriften på neslesuppe.

En fin tur til Helen og dyra hennes, på Vesterhaugen med hopping i høyet, fôring og kos. Tusen takk!
22/05/2024

En fin tur til Helen og dyra hennes, på Vesterhaugen med hopping i høyet, fôring og kos. Tusen takk!

Vi har laget løvetannsaft! Plukke, blande, smake, og skrive ned oppskrift. Vi brukte mindre sukker. Mye læring , Spennen...
15/05/2024

Vi har laget løvetannsaft! Plukke, blande, smake, og skrive ned oppskrift. Vi brukte mindre sukker. Mye læring , Spennende og veldig godt!

Bruk naturen i ditt nærmiljø

God og glad påske ønskes!
23/03/2024

God og glad påske ønskes!

Håper alle ungene her på Kul-est - og alle andre har en god vinterferie!
27/02/2024

Håper alle ungene her på Kul-est - og alle andre har en god vinterferie!

God helg!
08/02/2024

God helg!

05/02/2024

Fin dag ute på jordet! Flere bilder i kommentarfeltet.

Her på Kul-est har det vært travle dager fram mot jul. Det skulle bl.a. bygges egne hus til smånissene, og bakes flatbrø...
20/12/2023

Her på Kul-est har det vært travle dager fram mot jul. Det skulle bl.a. bygges egne hus til smånissene, og bakes flatbrød, innimellom lek og mye annet. Men nå, er det juleferie, og vi ønsker store og små en gledelig jul!

Adresse

Søren Bergs Vei 60
Åsnes
2266ARNEBERG

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Bryggerhuset på Austvang legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Snarveier

Del