https://www.facebook.com/105558891194293/

vanderhorstproducten, Leemweg 41, Zwartebroek (2026)

15/09/2020

15 september 2020 - Mooi weer op komst!

Deze gehele week staat het kraampje aan de weg. Van 's ochtends vroeg tot 's avonds (niet wanneer het donker is natuurlijk)

Kom langs om te genieten van het mooie weer, het prachtige uitzicht en de heerlijke producten.

We zien jullie snel!

07/09/2020

De braam - Rubus fruticosus

Wist je dat er meer dan 600 bramensoorten zijn? En dat tegenwoordig voor de teelt van bramen alleen nog stekel loze rassen worden gebruikt die zijn ontstaan uit kruisingen tussen verschillende Rubus-soorten?

In onze hoogstamboomgaard hebben wij (helaas) voornamelijk nog veel bramen met stekels. Maar dat maakt het niet minder lekker! Deze soort bramen zijn ook veel te vinden in de bermen of in bossen. De braam is ook een veelzijdige vrucht. De Grieken, Romeinen en inheemse volken van Amerika zagen bramen al als een geneeskrachtige fruitsoort. Maar wat voor geneeskrachtige werkingen heeft de braam dan?

De braam is rijk aan vitamine C. En deze vitamine is voornamelijk van belang voor een verbetering van het immuunsysteem en ook voor het beschermen van je cellen. Wel is geknoeid met bramen? Dan weet je waarschijnlijk dat er veel kleurstoffen in bramen zitten. Deze stofjes heten anthocyanen. Dit zijn antioxidanten. Deze beschermen je lichaam tegen (oxidatieve) schade en kunnen daarmee het verouderingsproces vertragen. Daarnaast zijn antioxidanten belangrijk voor je weerstand en bieden ze bescherming tegen ziekten.

Bramen zijn ook nog eens vezelrijk (van vezels komen je stoelgang, darmflora, bloedsuikerspiegel en gewicht ten goede), rijk aan mineralen wat goed is voor het verhogen van de weerstand, zorgt voor sterke botten door de hoeveelheid vitamine K dat erin zit én ze verbeteren de gezondheid van je huid door de vitamine A & C dat in de vrucht zit.

Het is eigenlijk gewoon een heel gezond vruchtje!

Bij Leemweg 41 zijn flesjes siroop te verkrijgen!

03/09/2020

De aalbes - Ribes rubrum

Lekker zuur en goed te gebruiken voor bijvoorbeeld op een taart of door de vla. Maar wist u dat de aalbes ook goed past in een detox-dieet?

De aalbes heeft veel geneeskrachtige werkingen. Één daarvan is dat het besje helpt om de gifstoffen beter uit het lichaam te laten afvoeren. Hierdoor werkt het ook koorts reducerend. Niet alleen is de aalbes goed voor de gifstoffen, het bevordert namelijk ook de spijvertering en werkt eetlustopwekkend. Zo klein... maar zoveel kracht!

In de aalbessen zitten veel vezels, mineralen en antioxidanten. Door de antioxidanten die te vinden zijn in de rode bessen, is het een natuurlijke preventie tegen kanker, diabetes, hartziekten en ouderdomsverschijnselen in het algemeen. Maar niet alleen de bessen van de struik zijn eetbaar, ook de bladeren. Deze kunnen worden gedroogd om te gebruiken als thee. Dit schijnt goed te zijn om jicht en reumatische aandoeningen te verlichten. Ook kunnen de bladeren als kompres worden gebruikt om wonden sneller te laten genezen!

Men zegt dat de aalbessen al bestaan sinds de prehistorie in West-Europa. Dus onze voorouders hebben ook al genoten van deze lekkere zure besjes. Zij hebben er vast ook erg van genoten.

Benieuwd? Kom snel langs! Er zijn namelijk maar een aantal flesjes beschikbaar!

Vragen? mail naar [email protected]

26/08/2020

~Aalbessen-, Bramen- en Pruimen/kriekensiroop~

Aangezien de bramen, pruimen, krieken en aalbessen rijp zijn, hebben wij er voor gekozen om er siroop van te maken! In flesjes van 100 ml zijn ze te koop aan de Leemweg.

Net zoals de vlierbloesemsiroop zijn deze verschillende siropen lekker om te mengen met bruisend water maar ook met mousserende wijnen zoals prosecco. Erg gezond en lekker!

De aalbessensiroop past ook goed in een detox-dieet. Het rode besje helpt namelijk gifstoffen beter uit het lichaam af te voeren.

Bramen zitten vol met vitamine C. Hierdoor is de bramensiroop goed voor het verbeteren van het immuunsysteem en voor het verbeteren van de weerstand.

Zoals al bekend, is de pruim ook super gezond! Bomvol antioxidanten en vitamine C. Maar de pruimensiroop is voornamelijk goed om obstipatie (darmverstopping) te verhelpen.

Zin in een glaasje limonade van de seizoensvruchten uit de hoogstamboomgaard van Leemweg 41? Kom langs en neem een flesje mee!

18/08/2020

Pruimen & Krieken - Prunus domestica & Cerasus

Niet alleen zijn pruimen & krieken lekker, maar ze zijn ook gezond!

Want wist je dat pruimen rijk zijn aan antioxidanten en vitamine C, en voedingsvezels bevatten die obstipatie (darmverstopping) kan verhelpen? Antioxidanten beschermen ons lichaam tegen allerlei ziektes. Ze vangen vrije radicalen weg. Dit zijn agressieve stoffen die in ongunstige gevallen schade kunnen geven aan cellen en weefsels. Zo kunnen antioxidanten helpen tegen deze beschadiging en daarmee mogelijk op de lange termijn ziekten als kanker en hart- en vaatziekten voorkomen. Weer een lekkere en gezonde zomervrucht!

De pruim komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten. Hier werd de boom al jaren gekweekt voor zijn vruchten. In de middeleeuwen is de pruim verspreid door heel Europa. Dit keer niet alleen voor de vrucht, maar ook voor het hout waar je blijkbaar goed meubels van kunt maken omdat het zo hard is.

Krieken zijn momenteel minder bekend dan pruimen. Ze worden ook wel boerenblauwtjes of kroosjes genoemd. Vroeger stonden er vaak kriekenbomen op boerenerven of in grote tuinen. Het zijn eigenlijk kleine pruimen. Je hebt ze in verschillende kleuren, maar wij hebben ze in het donkerblauw/paars. Om zo los te eten zijn ze minder lekker. Vandaar dat ze vaak worden verwerkt in jam of compote. Verder is er helaas niet heel veel van deze vrucht bekend.

Toch benieuwd naar de kriek en pruim? Kom gezellig langs!

16/08/2020

De pruimen & krieken zijn rijp!

Van deze overheerlijke zoete Nederlandse vruchten hebben wij jam gemaakt. Die vanaf vandaag te verkrijgen is bij de kraam.

Benieuwd naar de smaak van de pruimen & krieken? Kom snel een potje halen.

We verkopen de jam in kleine, middel en grote potjes. Voor ieder wat wils!

06/08/2020

citroenmelisse - Melissa officinalis

Mmmm lekker! een kruid die naar citroen ruikt! Citroenmelisse ruikt en proeft mild, zacht, maar is een diep werkend kruid.
Plinius schreef dat het kruid zo sterk werkte dat het, aan een zwaard gebonden, bloed aan dit wapen onmiddellijk deed stollen. Het werd door Plinius en Dioscorides geroemd om zijn wond helende en ontstekingsremmende werking.

De Latijnse benaming is Melissa officinalis. “Melissa” betekend honing. Officinalis betekend van oudsher geneeskrachtig. Citroenmelisse, omdat de plant geurt naar citroen.

Tal van kruiden boeken vertellen dat Citroenmelisse een goede remedie is bij herpes infecties, zoals koortslip. Verder werkt Citroenmelisse goed tegen hoofdpijn, tandpijn, oorpijn, migraine, slapeloosheid en examenvrees. Het versterkt het hart en geeft weer moed. Het verminderd darmkramp en werkt uitstekend tegen misselijkheid en zwangerschapsbraken.Ook wordt beweerd dat citroenmelisse ontspannend is en slapeloosheid verminderd.

Een veelzijdige kruid dus!

Citroenmelisse is bij Van Der Horst Producten te verkrijgen als een thee, gemengd met brandnetel & kamille.

De dag gezond beginnen (of eindigen) met een kopje kruidenthee? Kom dan langs bij Leemweg 41 om een zakje biologische thee te kopen!

02/08/2020

Jaaa de kamille olie is klaar!

Het heeft een aantal weken geduurd, maar dan heb je ook wat!

De kamille olie is te verkrijgen in flesje van 100 ml. Het is verzachtend voor de huid, maar ook te gebruiken als basis van een sladressing, lekker!

Kamille is een mooie bloem, maar heeft ook een rustgevende en kalmerende werking.

Drukke dag gehad? of last van gewrichten? probeer wat kamille olie!

Niet in de mogelijkheid om langs te komen? stuur dan een mail naar [email protected]

30/07/2020

De Juttenpeer & Bloemée appel

Eindelijk! het seizoen van de appels en peren is aangebroken. Lekker om gewoon los te eten, maar ook om gelei van te maken of natuurlijk om te drogen!

Lekker om te eten, maar ook leuk om over te leren. Zo is de Juttepeer een zeer oud ras, waarschijnlijk van Nederlandse oorsprong. Er zijn schriften uit de middeleeuwen gevonden waarin ze het al over deze peer hadden. Dat de peren werden verkocht aan een Abdij.

Het bijzondere aan deze peer is dat het andere perenbomen nodig heeft om zich te laten bestuiven. Dus de Juttepeer groeit alleen in een boomgaard met meerdere verschillende soorten perenbomen.

Het is een handpeer en niet echt lang houdbaar. Vandaar dat deze peer tegenwoordig weinig voorkomt en al helemaal niet te verkrijgen is in de supermarkt. Hoe leuk dat je dit dan wel kan proeven aan Leemweg 41!

Net zoals de Juttepeer, is de Bloemée appel waarschijnlijk van Nederlandse oorsprong en is ook al eeuwen oud. Dit soort appel is ook een van de weinig die als handappel bruikbaar is. Maar is ook erg lekker om te drogen of om te verwerken in bijvoorbeeld een stoofpot.

De Bloemée is een zoete appel en is in onze hoogstamboomgaard als eerste rijp. Vandaar dat ze vanaf vandaag aan de weg staan.

Benieuwd geworden naar de smaak van de oude Nederlandse appel & peren rassen? Kom langs om wat appels en peren mee te nemen!

Liever zelf uw appels & peren plukken? Stuur dan een mailtje naar [email protected]

Volgende week zullen wij naast het verkopen van losse appels & peren, ook gedroogde appels en perengelei verkopen!

29/07/2020

De eerste appels en peren uit onze hoogstamboomgaard zijn rijp!

In het voorjaar kwam de prachtige bloesem van de Bloemee appel en de Jutte peren uit. Nu is de bloesem volgroeid tot vrucht. Zo mooi & lekker!

De appels & peren zijn lekker om te verwerken in appeltaart of om appel/perenmoes van te maken. Maar natuurlijk ook om gewoon los te eten.

Aan de leemweg 41 kunt u 10 appels of peren (of een mix natuurlijk) kopen voor €1.

Liever zelf uw appels en peren rapen? Stuur dan een mail naar [email protected]

27/07/2020

Brandnetel - Urtica

Brandnetel... Eigenlijk houdt niemand ervan. Wat meer dan logisch is! Het prikt en het is nou ook niet echt een mooie plant. Maar wist je dat de brandnetel wel heel erg gezond is ?

De brandnetel wordt al eeuwenlang gebruikt in de geneeskunde. Zo gebruikte ze het in de middeleeuwen voor voorjaarskuren, en Hippocrates (460-377 v. Chr.) was al bekend met de urinedrijvende eigenschappen en voedende waarde van de brandnetel.

Vroeger werd de brandnetel niet alleen voor geneeskrachtige werkingen gebruikt. De Romeinen gebruikten de plant om zich warm te houden, ze wreven hun ledematen in met brandnetels of ze weekten fijngemaakte brandnetel in olie en smeerden zich met deze olie in. Als ze last hadden van reuma geselden ze de gekwelde lichaamsdelen met de verse brandnetels.

Brandnetel wordt momentele ook veel gebruikt bij huiduitslag, acné, steenpuisten, zweren, vette huid, vermoeidheid, voorjaarsmoeheid & herstel na ziekte vanwege de bloed- en lymfezuiverende, ontgiftende urinezuurafdrijvende en remineraliserende eigenschappen.

Door de ontstekingswerende, pijnstillende werking en antireumatische eigenschappen werkt het ondersteunend bij reumatische aandoeningen.

Maar er is ook calcium, zink, silicium zwavel en vitaminen B in de brandnetel. Dit wordt veel gebruikt bij haaruitval, slechte haargroei, broze nagels, kraakbeenslijtage en osteoporose.

Waar de brandnetel eigenlijk allemaal wel niet goed voor is!

Toch wel benieuwd naar deze wonder plant? Van Der Horst Producten heeft de volgende producten met brandnetel:
• Thee met brandnetel, vlierbloesem & kamille - 50 gram
• Thee met brandnetel, kamille & citroenmelisse - 50 gram

Kom gezellig een keertje langs!

21/07/2020

De kamille - Matricaria chamomilla

Kamille is misschien wel een van de bekendste planten in Europa. Er zijn erg veel verschillende soorten. Maar de meest bekende blijft de 'echte' kamille.

De plant wordt ook wel 'plantendokter' genoemd. Dit is echter niet vanwege de geneeskrachtige werking voor de mens, maar omdat andere planten goed bloeien als kamille in de buurt staat.

Kamille is dus niet alleen goed voor andere planten, maar ook voor ons. Het heeft namelijk erg veel geneeskrachtige werkingen. Zo is kamille goed tegen verkoudheid, maagklachten, slapeloosheid, migraine en het werkt kalmerend. Ook helpt kamille goed bij ontstekingen. Denk aan een ontsteking in de mond. Spoelen met kamille thee verlicht dan de pijn. Ideaal!

Van Der Horst biedt verschillende producten met kamille:
- Kamille thee, gemend met brandnetel en vlierbloesem
- Kamille thee, gemend met brandnetel en citroenmelisse
- Kamille olie

Lekker & Gezond!

vanderhorstproducten

15/09/2020

07/09/2020

03/09/2020

26/08/2020

18/08/2020

16/08/2020

06/08/2020

02/08/2020

30/07/2020

29/07/2020

27/07/2020

21/07/2020

Adres

Telefoon

Website

Meldingen

Contact

Snelkoppelingen

Delen