Zonnemaire Biologische Bäckerei

26/04/2019

Ein Stück holländische Kultur – Königstag am 27. April

Wie Sie wissen liegt unser Sitz in den Niederlanden. Hier zu Lande findet wie jedes Jahr am 27.04. (in diesem Jahr ein Samstag) der Königstag statt. Dies ist das wahrscheinlich lustigste Fest von ganz Holland: Wir feiern dann den Geburtstag König Willem Alexanders mit Musik, Straßenfesten, Freimärkten und Kirmes. Der König selbst besucht mit seiner Familie das Land. Bereits am Vorabend, in der Königsnacht, wird gefeiert: mit Konzerten in Den Haag und anderen Städten und dem größten Freimarkt des Landes in Utrecht.

Sollten Sie sich einen halben Tag frei gönnen können, fahren Sie rüber über die Grenze und schauen Sie was dort los ist!

12/04/2019

Ostern naht - und unsere Bäckere backen einen Dripcake nach dem anderen.
Bis zum Osterwochenende können Sie die süßen Verführungen noch im Reformhaus/ Bioladen Ihres Vetrauens bestellen. Man darf sich schließlich auch mal was Gönnen!

09/04/2019

Danke für die zahlreichen Besuche und das positive Feedback auf der BioWest!

09/04/2019

04/04/2019

Noch 2 Wochen bis Ostern🐰🐣🐇. Eine ideale Gelegenheit sich und Ihren Gästen was Leckeres zu gönnen 🎂🍰🥧!

Fragen Sie in Ihrem Zonnemaire-Laden nach unserem Oster Sortiment. Dort können Sie die gewünschten Artikel auch vorbestellen!

26/02/2019

Ein echter Familienbetrieb - Unser Pionier der niederländischen Bioszene und Gründer von Zonnemaire Ad van der Westen mit Sohn Gerrie. Sogar der Enkel Hidde darf ab und zu schon mit reinschnuppern.

12/02/2019

Diese Woche ist es so weit - Valentinstag lässt grüßen.
Wir haben ein spezielles Valentinstags-Gebäck entwickelt. Mit frischen Heidelbeeren und verführerischem Marzipan - rosa dank roter Bete!

15/01/2019

Biomesse in Zwolle (Holland) -

Nächste Woche Mittwoch & Donnerstag, am 23. & 24. Januar sind Sie herzlich willkommen auf unserem Stand auf der Biomesse in Zwolle. Die Familie van der Westen, unser Verkaufsteam und zwei unserer Bäcker stehen auf dem Stand für Sie parat und backen Ihnen frische Bio Köstlichkeiten. Sie finden uns auf dem Stand Nr. 198. Sollten Sie Eintrittskarten benötigen, geben Sie uns Bescheid!

03/01/2019

Vom gesamten Zonnemaire Team die besten Wünsche für 2019!

20/11/2018

Zonnemaire Bio und glutenfrei!

Wusstet ihr eigentlich, dass unsere glutenfreien Bio Produkte alle in unserer seperaten 100% glutenfreien Niederlassung gebacken werden? Auf dem Foto seht ihr den Gründervater von Zonnemaire - Ad van der Westen, der sein ganzes Herzblut in die Entwicklung neuer glutenfreier Produkte steckt!

04/06/2018

Mal was anderes probieren?
Wie wäre es mit dem Zonnemaire Bio Emmerbrot aus unserer Demeter Manufaktur?

Hier noch ein bisschen Hintergrund rund um das Urkorn Emmer:
Emmer ist sozusagen ein Vorfahre vom Weizen und war eine der ersten vom Menschen angebauten Getreidesorten. So fanden Forscher heraus, dass Emmer bereits vor 10.000 Jahren im Mittleren Osten angebaut wurde. Danach geriet es eine Zeit lang in Vergessenheit. Seit den 90er Jahren jedoch kann man von einem wahren Emmer-Revival sprechen.

Gesunde Ernährung mit Emmer:
Im Gegensatz zum Weizen befasst Emmer viel weniger Gluten und unterscheidet sich nicht zuletzt auch durch seinen leicht süßlichen Geschmack. Außerdem ist Emmer ein sehr mineralstoffreiches Getreide. Im Vergleich zu herkömmlichem Weizen weist Emmer einen etwas höheren Eisen- und Magnesiumwert und einen deutlich höheren Zinkanteil auf.

Also - Her mit dem Emmerbrot!

28/05/2018

Die Grillsaison geht weiter!🍽️

Lasst euer Grillen zum echten Happening werden, z.B. mit unserem Bio Landbrot (5158) oder unserem Bio Panemaire Königsbrot (3081). Fügt Käse, Butter, frische Kräuter und ggf. frisch gepressten Knoblauch hinzu und packt das ganze in Alufolie ein! Am Grillrand kann es dann langsam mit abgebacken werden. Eine ideale Ergänzung für eure Grill-Party!

Der Erfolg ist garantiert! Jetzt noch Sonne ☀️☀️