Koektails

30/01/2026

Een fluweelzachte Ferrero Bianco, omhuld met knapperige pistache en gevuld met een intense frambozengel.
Zoet, fris en perfect in balans.
Een dessert dat je niet gewoon proeft, maar beleeft.

15/01/2026

Liefde verdient meer dan chocolade uit de supermarkt.
Ga voor een echte wow-factor deze Valentijn 💘
✨ Beperkt beschikbaar – bestel op tijd.

26/11/2025

17/11/2025

🌿 Ontdek de Smaak van Pure Pistache
Onze Huisgemaakte Pistachepraliné

Gemaakt met échte passie, zorgvuldig geroosterde pistachenoten, caramel, zeezout en een vleugje vakmanschap. Onze huisgemaakte pistachepraliné is intens, romig en vol van smaak — precies zoals pistache bedoeld is.

Perfect voor:
✨ Luxe patisserie
✨ Vulling van taarten & gebak
✨ IJsbereiding
✨ Of gewoon… puur genieten met een lepel

Met liefde gemaakt in onze eigen keuken, zonder kunstmatige toevoegingen. Alleen pure kwaliteit, pure pistache, caramel, zeezout én pure verleiding.

Proef het verschil. Proef de ambacht.

15/11/2025

✨ Ontdek onze Ambachtelijke Tarte Tatin ✨
Goudgeel, glanzend en onweerstaanbaar zacht — dit is niet zomaar een tarte Tatin, dit is pure verleiding op je bord.

Onze tarte Tatin wordt met de hand gemaakt, laagje voor laagje: langzaam gekaramelliseerde appels, perfect gegaard en zijdezacht, op een luchtige, krokante bladerdeegbodem. Een tijdloze Franse klassieker, ambachtelijk bereid en vol rijke, warme smaken.

🍎 Intens van smaak – Appels die langzaam smelten in boter en karamel.
🥐 Ambachtelijke kwaliteit – Vers uit de oven, met liefde bereid.
✨ Perfect voor elk moment – Een dessert dat altijd indruk maakt.

Proef de magie van echte karamel en smeltende appel.
Een tarte Tatin die je gegarandeerd bijblijft

17/06/2025

Deze mannen weten wat echt genieten is!

9,003 Followers, 0 Following, 412 Posts

30/04/2025

Klein, rond en onweerstaanbaar: de macaron.

Perfect krokant van buiten, zacht van binnen en gevuld met een romige vulling. Heerlijk voor bij de koffie of als kleurrijke eyecatcher op je dessertbord.

Welke smaak zou jij kiezen?
-
Small, round, and irresistible: the macaron.

Perfectly crisp on the outside, soft on the inside, and filled with a creamy center. Delicious with coffee, or as a colorful eye-catcher on your dessert plate.

Which flavor would you choose?

23/04/2025

Ambacht is waar het bij ons begint. Geen lopende band, geen snelle shortcuts, maar handwerk, geduld en oog voor detail.

Van het temperen van chocolade tot het perfect afwerken van elk dessert: alles gebeurt met aandacht.
-

Craftsmanship is where it all starts for us. No production lines, no quick shortcuts, just skilled hands, patience, and an eye for detail.

From tempering chocolate to the perfect finishing touch, everything is done with care.

18/04/2025

Verse noten: simpel, maar goud waard.

Ze geven crunch, karakter én contrast aan je dessert. Of je nu kiest voor pistache, hazelnoot of amandel, met een handje verse noten til je je bord naar een hoger niveau.

Hoe gebruik jij ze het liefst? Wij verwerken ze in desserts en als garnering.
-
Fresh nuts: simple, but worth their weight in gold.

They add crunch, character, and contrast to your dessert. Whether you go for pistachio, hazelnut, or almond, a handful of fresh nuts takes your plating to the next level.

How do you like to use them? We use them in desserts and for garnishing.

16/04/2025

Groots van smaak. Onze Kisses zijn gevuld met hazelnoot praliné en abrikooscrème. Perfect als elegante afsluiter of als luxe friandise bij de koffie.
Hoe zou jij 'm serveren?

-
Big in flavor. Our Kisses are filled with hazelnut praline and apricot cream. Perfect as an elegant dessert or a luxurious petit four with coffee.

How would you serve them?

11/04/2025

Achter elk dessert zit een verhaal. Dit is dat van Menno... oprichter van Koektails.

Wat begon als een liefde voor de horeca en patisserie (specifiek macarons 'Menno Macaron'), groeide uit tot een missie: chefs ontzorgen met desserts die er niet alleen spectaculair uitzien, maar ook smaken als vers van de hand van een top-patissier.

Met oog voor detail, smaak en gemak. Dat is Koektails.

-

Behind every dessert is a story. This one’s about Menno... founder of Koektails.

What started as a love for hospitality and patisserie (macarons in specific, 'Menno Macaron') turned into a mission: helping chefs serve desserts that not only look spectacular but taste like they were made by a top pastry chef.

With an eye for detail, flavor, and ease. That’s Koektails.