Petite Ollie

10/02/2022

swirl the day away - order yours now! 🍭

28/01/2022

still one of my all time faves - misérable 🧡

14/01/2022

🌞🌞🌞

______

13/12/2021

laatste week om je bestelling voor kerst door te geven: be there or be square! 🙅🏻‍♀️

_______

10/12/2021

✨ CHRISTMAS TIME ✨

bestel je lekkers vóór 19 december via dm / contact!

_______

24/11/2021

✨✨✨

______

02/11/2021

MISÉRABLE 🙌🏼

vandaag weer een heerlijke Misérable mogen maken voor een bestelling.
een van mijn persoonlijke favorieten met krokant amandelschuim en een romige vanille- crème als vulling. ✨

_____

25/10/2021

25 oktober - nationale dag van de vlaai 🙌🏼
met welke vlaai ga jij deze heerlijke dag vieren?

_____

22/10/2021

🙌🏼

Onze starters aan het woord!

Deze week zetten wij Olivia Quadaekers uit Voerendaal in het zonnetje met haar bedrijf Petite Ollie

Met een opa en oma die hun eigen restaurant- en catering onderneming hadden en een moeder die haar alle kneepjes van het vak leerde, was Olivia's interesse voor de bereiding van eten al op jonge leeftijd gewekt.

Na jaren van experimenteren in de keuken ging ze cursussen volgen bij meester patissier én boulanger Robèrt van Beckhoven, van het bekende programma heel holland bakt.

Hierdoor werd haar enthousiasme alsmaar groter en ging ze verder met masterclasses bij world pastry champion

Frank Haasnoot en Matt Adlard van bake it better.



In juni 2021 besloot Olivia om naar de kamer van koophandel te stappen om haar droom na te jagen, om vervolgens de maand erna de sprong te wagen en haar bedrijf full-time te gaan opbouwen. een frisse, jonge blik op de geliefde, klassieke patisserie is waar haar bedrijf voor staat met een knipoog naar haar tagline "a fresh bite of classic cakes and pastries".



Naast haar liefde voor bakken onderhoudt ze haar eigen moestuin en is ze het liefst creatief bezig met ingewikkelde breipatronen of een uitdagend recept. buiten het bakken om, spendeert ze dan ook graag uren in de keuken voor een heerlijke stoofschotel of quiche met zelfgemaakt bladerdeeg en groenten uit eigen tuin.

19/10/2021

al onze patisserie wordt bereid met de beste ingrediënten, aandacht voor smaak én kwaliteit.

zo zorgen wij ervoor dat jouw gebak er niet alleen prachtig uit ziet maar ook heerlijk smaakt.

bestellen via dm / contact 🍰