13/10/2026
WELKOM KITANOYA RAMEN ๐๐ป
Wist je dat er bij The New Farm ook Japanse noedels en gyoza met de hand worden gemaakt?
Hoog tijd om jullie voor te stellen aan Ramen Kitanoya!
Chef Shuhei Kitano staat aan het roer van dit Japanse ramenrestaurant in Den Haag, dat zelfs een vermelding heeft in de MICHELIN Gids! Een van de specialiteiten is toripaitan: een heerlijke Japanse noedelsoep met een rijke, romige kippenbouillon en huisgemaakte noedels.
En dat valt in de smaak! Want het restaurant werd te klein om alle noedels en gyoza zelf te blijven maken.
De oplossing? Een extra plek bij The New Farm!
Sinds voor de zomer worden hier de noedels en gyoza met de hand bereid. Zo is er meer ruimte om te produceren en kunnen nรณg meer mensen genieten van de Japanse gerechten van Kitanoya Ramen.
En dat is precies wat The New Farm zo leuk maakt. Achter iedere deur gebeurt weer iets anders!
Welkom bij onze community, Shuhei en team!
๐ท Foto 1: Frank Jansen | AD
Community