Kelly - De Lekkerste Brownies

Startpagina
Nederland
The Hague
Kelly - De Lekkerste Brownies

Bellen Routebeschrijving Website

De Lekkerste Brownies zijn er om te geven of om zelf van te genieten. Eenvoudig per post bezorgd. In 2011 is Delicious Sweetness opgericht.

Wij zijn begonnen met het leveren aan de horeca, maken van macarons/logo macarons en het maken van bruidstaarten. Altijd gepersonaliseerd naar de wensen van het bruidspaar. Elke bruidstaart is hierdoor uniek in smaak en decoratie. Ons doel is altijd een winkel geweest met mooie Franse patisserie. Nadat de vraag groter en groter werd zijn wij opzoek gegaan naar de juiste locatie. Deze hebben wij gevonden! Sinds 8 april 2016 heeft Delicious haar eerste winkel op de Denneweg 136 in Den Haag. In onze winkel vind je uiteraard macarons in 8 verschillende smaken. Daarnaast eclairs, en andere Franse patisserie zoals tartelette au citroen, tartelette au chocola en goed Frans brood. Via onze Facebook pagina en onze website www.dspatisserie.nl houden wij u op de hoogte van ons wisselende assortiment. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen per mail naar [email protected] of telefonisch via 070-4062433

Kelly Koopmans

16/10/2026

De basis van mijn brownies is vijf ingrediënten. Meer niet.

Boter, chocolade, bloem, suiker en eieren. Daar begin ik elke keer mee. Komt er een smaakje bij, zoals speculaas in de herfst, dan bouw ik daarop verder. Maar de basis blijft hetzelfde.

Ik ben ooit opgeleid als patissier, en als er één ding is dat ik daar heb meegekregen, dan is het wel dit: met goede ingrediënten hoef je niks te verstoppen. Dan hoef je er geen mix in te gooien of iets aan toe te voegen om het lekker te maken. Dan proef je gewoon de chocolade. En de boter. En dat randje dat net iets steviger is dan het midden.

Natuurlijk kan het makkelijker. Sneller, of zo dat ze maanden in de kast kunnen liggen. Maar dan zijn het niet meer mijn brownies. En eerlijk? Daar sta ik zo niet achter. Dus gaat dat ook nooit gebeuren.

Het blijft bij vijf. Geen meuk. Wel heel veel aandacht ;-)

14/10/2026

Deze vraag krijg ik meestal net nadat er een doosje op de mat is gevallen. Moet ik ze nu allemaal meteen opeten?

Nee hoor. Al snap ik het als het toch gebeurt ;-)

Mijn brownies maak ik van gewone, pure ingrediënten. Dat proef je, maar het betekent ook dat ze niet maanden in de kast kunnen liggen. In de slides zie je hoe je ze het langst lekker houdt.

Mijn favoriete tip staat op slide 7. Probeer hem een keer, echt.

Sla deze post op, dan heb je hem bij de hand. En wil je alles nog eens rustig nalezen? De hele blog staat via de link in mijn bio.

13/10/2026

Eind augustus deelde ik dat de bonbons in het feestdagenassortiment zouden komen. Ik had er zo’n zin in. Nou, dat gaat dus niet gebeuren.

De verpakking is nog niet zoals ik hem voor me zie. En het kleuren gaat nog niet zoals ik wil. Aangezien kwaliteit voor mij het allerbelangrijkste is. Was de keuze makkelijker. Want als ik ze wel online zet. Word ik daar niet blij van, en jij uiteindelijk ook niet.

Daarnaast wil ik deze weken mijn aandacht gewoon bij jullie houden. Bij de kerstbestellingen, de kaartjes, jullie vragen. Want persoonlijke aandacht staat op de tweede plek 😉

Dus de bonbons komen in 2027. En dan zoals ze bedoeld zijn ;-)

Ik houd je op de hoogte. 🤎

05/10/2026

Afgelopen weekend stond ik weer voor het eerst de najaarsspecial te bakken. De gevulde speculaasbrownie, mijn favoriete smaak. Eerlijk gezegd zou ik hem het hele jaar door kunnen eten, vooral door die warme geur en smaak van de speculaaskruiden.

Toen ik vanochtend de bakkerij binnenstapte, kwam die geur me meteen weer tegemoet. Hij blijft altijd een paar dagen hangen en ik zou hem het liefst in een potje stoppen.

Voor mij is dit hét teken dat het najaar begint. De mooiste tijd van het jaar, en ook de drukste, maar wat geniet ik ervan.

Waar geniet jij het meest van zodra het herfst wordt? Een lange wandeling door de bladeren, de eerste avond met een dekentje op de bank, of juist iets uit de oven? 🍂

PS: de gevulde speculaasbrownie staat sinds vandaag weer in de webshop. De link vind je in mijn bio.

25/09/2026

De feestdagen lijken nog ver weg, maar de meeste bedrijven kiezen nu al wat ze hun team en relaties dit jaar geven.

En vaak is de eerste vraag: wat gaat me dat eigenlijk kosten?

Je ziet iets leuks, maar wil het laten personaliseren. De verzendkosten zijn niet duidelijk. En je bestelt een groot aantal, dus je vermoedt dat er wel korting mogelijk is.

Om daar achter te komen vul je op elke site weer zo'n contactformulier in. Vijf sites, vijf keer een formulier, en zo ben je zomaar een paar uur verder. Terwijl er nog genoeg anders te doen is.

Je weet dat het moet. Maar gewoon meteen een prijs zien zou zoveel makkelijker zijn.

Daar liep ik zelf ook tegenaan bij mijn leveranciers. Op een dag dacht ik: dit gedoe mag wat mij betreft afgelopen zijn.

Dus ben ik ermee aan de slag gegaan en heb ik een calculator gebouwd.

Je kiest wat je wil sturen en voor hoeveel mensen. Of er een kaartje bij moet, en wat het kost om het te personaliseren. En de korting zie je meteen.

Geen offerte afwachten. Geen mailtje heen en weer.

En denk je na het invullen: ja, dit wil ik? Dan vul je alleen nog het formulier in. Alle gegevens uit de calculator staan er al in, dus dat is zo gebeurd.

Even een gevoel krijgen bij de mogelijkheden, op je eigen moment.

Je vindt de calculator via de link in mijn bio.

Kom je er niet helemaal uit of wil je iets op maat? Stuur me gerust een bericht, dan denk ik met je mee.

22/09/2026

Er is weinig zo fijn als horen dat iemand heel blij is met de brownies.

Dat het doosje aankwam, dat het smaakte, dat iemand er echt blij van werd.

Sandra bestelde en liet deze review achter:

"Dit zijn echt de allerlekkerste! Zoet, vers, bite, crunch, deze brownies hebben het allemaal. Echt een aanrader, ik ga zeker vaker bestellen."

Zoet, vers, bite, crunch. Precies waar ik voor ga als ik bak. Een krokant laagje aan de buitenkant, smeuïg van binnen, en precies in balans.

Dankjewel Sandra, voor je bestelling en voor deze woorden. Hier doe ik het voor.

Wil jij ook proeven wat Sandra bedoelt? Bestellen kan via de link in mijn bio.

20/09/2026

Er zijn deze week weer heel wat brownies op de post gegaan.

Meestal om weg te geven, met een kaartje erbij. En vaak lees ik even wat mensen daarop schrijven.

Deze week was er eentje voor iemand die er behoorlijk doorheen zit. Even iets lekkers om bij stil te staan, in een tijd waarin het lijkt alsof de hele wereld om je heen instort. Maar ook eentje voor een verjaardag. En eentje voor een geboorte.

Het blijft bijzonder om te zien dat wat ik voor ogen had ook echt gebeurt. En dan niet alleen op de blije momenten. Juist als er even meer s**t als shine in het leven is.

Dat je het even niet meer weet, je energie op is, en er dan zomaar iets op de mat valt waardoor je je gezien voelt. Dat je weet dat je er niet alleen voor staat.

Ben jij meer van iets sturen op de blije momenten? Of ook als het even tegenzit?

Reageer met 🎉 voor de blije momenten en ❤ voor de lastige.

08/09/2026

Even meekijken achter de schermen bij de Speculaas Brownie Deluxe. Een mix tussen gevulde speculaas en een brownie. Die geur die hierbij vrijkomt is echt niet te doen.

Ik bak ze nu al een paar jaar. En elk jaar als de eerste platen uit de oven komen, ben ik zo mega blij dat ik deze ooit bedacht heb als sinterklaasgeschenk voor de medewerkers van het Ministerie van Buitenlandse Zaken. Laaiend enthousiast waren ze. Ook toen de klanten in de winkel de geur roken, vroegen ze zich af wat er zo intens lekker rook. Na het laten proeven werd dit in de koude maanden ook een bestseller in de winkel.

Het blijft soms bijzonder hoe bepaalde producten ontstaan en zo goed ontvangen worden. Love it!

31/08/2026

Vorig jaar waren het bij mij vooral brownies en repen. Dit jaar wordt het feestdagenseizoen anders.

In de webshop worden de cadeaupakketjes voor verjaardagen echt veel besteld, en precies zo’n pakketje past in een Sint- of kerstthema minstens zo mooi bij de feestdagen. Iemand laten voelen dat die ertoe doet, dat werkt in december net zo goed als op een verjaardag.

Daarom heb ik aan het feestdagen assortiment zitten sleutelen: leuke pakketjes in een mix, en doosjes bonbons van 9, 16 of 32 stuks. Handgemaakt, 9 smaken.

In het filmpje vertel ik je er alvast iets meer over. De rest hou ik nog even voor mij, want op de mooiste dingen mag je best even wachten 😉

Volg je me nog niet? Doe dat even, dan zie je het als eerste zodra alles live staat. 🤎

26/08/2026

Deze week begon mijn werkweek weer. Na maar liefst 4 weken in Oostenrijk te zijn geweest kon ik er weer lekker tegenaan. De vakantie was een kleine achtbaan. Ik kreeg het goede nieuws te horen dat mijn grootste schuldeiser ook akkoord is gegaan, en daarmee kan er een dwangakkoord aangevraagd worden en kan ik mijn bedrijf behouden.

Eerlijk gezegd dacht ik dat als ik het verlossende telefoontje zou krijgen, ik de dag erna vet relaxed door het leven zou gaan en mijn stresslevel gigantisch zou kelderen. Nou, wat had ik het mis ;-) Pas de laatste week begon het echt een beetje te landen en merk ik dat ik rustiger word.

Best apart soms. Dat je je een voorstelling van iets maakt, en het daarna totaal anders is.

Maar met dit goede nieuws kan de handrem er eindelijk af en kan ik vol aan de slag met het assortiment voor de feestdagen. En ook met het ontwerp van de bonbons. In juli is er een testbatch op de post gegaan waar ik zeer waardevolle feedback op gekregen heb. Dit neem ik mee in het verdere ontwerp van de bonbons en de verpakkingen.

Ik kan je zeggen dat ik er echt zo megaveel zin in heb. Laat de feestdagen maar komen!

Adres

The Hague

Telefoon

+31614341505

Website

http://www.delekkerstebrownies.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Kelly - De Lekkerste Brownies nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde bakkerij in The Hague wordt?