Berkenstein bakt

Startpagina
Nederland
Ter Apel
Berkenstein bakt

Berkenstein bakt is een micro-bakkerij van ambachtelijk zuurdesembrood. U kunt t/m elke donderdag bestellen en het dan zaterdag ophalen.

Brood met als enige ingrediënten; meel, water, zout en heel veel tijd om te rijzen en smaak te ontwikkelen.

31/12/2024

Berkenstein bakt wenst iedereen veel plezier en gezondheid in 2025!!

28/12/2024

De voorraad in de webshop is weer aangevuld en de broden voor komende week kunnen besteld worden.
Bij Berkenstein bakt hebben we elke week een ander verwenbrood. Dit is een luxe brood, wat elke week ons assortiment verrijkt en varieert. Deze week bakt Berkenstein bakt Kaneel-amandel bolletjes. Dit is een hard wit bolletje met een vleugje kaneel en gevuld met amandelspijs. Lekker voor bij het ontbijt, lunch of gewoon bij de koffie.

21/12/2024

De broden voor komende week kunnen weer besteld worden.
Bij Berkenstein bakt hebben we elke week een ander verwenbrood. Dit is een luxe brood, wat elke week ons assortiment verrijkt en varieert. Het verwenbrood van deze week is Berkenstein wit met walnoot en cranberry! Wit desembrood met als extra smaakmakers walnoten en cranberry. Een heerlijk weekendverwenbrood. Lekker bij het ontbijt met een beetje jam, maar ook voor bij de borrel met een stukje Franse kaas. Eet smakelijk!

07/12/2024

De broden voor komende week kunnen weer besteld worden.
Bij Berkenstein bakt hebben we elke week een ander verwenbrood. Dit is een luxe brood, wat elke week ons assortiment verrijkt en varieert. Deze week bakt Berkenstein bakt een notenbol met honing Dit is een wit desembrood gevuld met geroosterde hazelnoten, walnoten en pecannoten. De honing geeft het brood een licht zoete smaak. Heerlijk met zoet maar zeker ook hartig beleg.

02/12/2024

De broden voor komende week kunnen weer besteld worden. Bij Berkenstein bakt hebben we ook elke week een ander verwenbrood. Dit is een luxe brood, wat elke week ons assortiment verrijkt en varieert. Deze week bakt Berkenstein bakt een Roggebol met kaneel en noten. De smaak van de winter gevangen in een brood. Het brood is heerlijk mals, dus pas op voor je het weet is alles op!

24/11/2024

Zaterdag 30 november 2024 is de bakkerij helaas gesloten. Bestellingen voor zaterdag 7 december 2024 kunnen wel gewoon worden geplaatst vanaf 30 november. (foto Sebastiaan Rodenhuis)

20/11/2024

Op zaterdag 30 november is de bakkerij gesloten. Wilt u voor dat weekend uw desembrood niet missen, dan kunt u overwegen extra te bestellen en het brood in te vriezen. Voordat het brood kan worden ingevroren, moet het eerst helemaal afgekoeld zijn. Als dit het geval is, dan kan het brood in een diepvrieszak en de vriezer in. Goed verpakt, is het brood wel een maand houdbaar in de vriezer. Na het ontdooien van het brood kunt u het brood direct aansnijden, dan is de korst wel wat zachter. Door het brood, na ontdooien, nog even zeven minuten in een voorverwarmde oven van 200 °C te leggen, wordt de korst weer lekker knapperig! Alsof het vers uit de bakkerij komt.

16/11/2024

De broden voor komende week kunnen weer besteld worden.
Bij Berkenstein bakt hebben we elke week een ander verwenbrood. Dit is een luxe brood, wat elke week ons assortiment verrijkt en varieert. Deze week bakt Berkenstein bakt een pecannoten-rozijnenbrood. Dit is een wit desembrood verrijkt met pecannoten en rozijnen. Aan het brood wordt een kookstuk toegevoegd van quinoa. Door een kookstuk toe te voegen, verbeterd de 'bite' en de malsheid van het brood.

09/11/2024

De voorraad in de webshop is weer aangevuld en de broden voor komende week kunnen besteld worden.
Bij Berkenstein bakt hebben we elke week een ander verwenbrood. Dit is een luxe brood, wat elke week ons assortiment verrijkt en varieert. Deze week bakt Berkenstein bakt vijgen walnotenbrood. Dit is een wit desembrood verrijkt met stukjes vijg en walnoten.

02/11/2024

De broden voor komende week kunnen weer besteld worden.
Bij Berkenstein bakt hebben we elke week een ander verwenbrood. Dit is een luxe brood, wat elke week ons assortiment verrijkt en varieert. Het verwenbrood van deze week is Berkenstein wit met zonnebloempitten. Wit desembrood met als extra smaakmakers knapperig geroosterde zonnebloempitten. Een heerlijk weekendverwenbrood. Eet smakelijk!

26/10/2024

De broden voor komende week kunnen weer besteld worden. Bij Berkenstein bakt hebben we ook elke week een ander verwenbrood. Dit is een luxe brood, wat elke week ons assortiment verrijkt en varieert. Deze week bakt Berkenstein bakt een heerlijk Italiaans gekruid desembrood. Dit brood heeft een krokante korst van Parmezaanse kaas. Eigenlijk heeft dit brood als beleg alleen een beetje roomboter met zeezout nodig!

Adres

Oude Weg 22
Ter Apel
9561LC

Openingstijden

08:00 - 12:00

Telefoon

+31616669609

Website

http://www.berkensteinbakt.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Berkenstein bakt nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.