Bakkerij Schabbink

Bakkerij Schabbink Drie generaties ambacht en kwaliteit. In onze winkels of thuisbezorgd. Vers brood, banket en onze bekroonde
Twentse krentenwegge, koek en beschuit.

Bestellen of info? Bezoek onze website, kom langs of bel. Bakkerij met historie
Bakkerij Schabbink bestaat al sinds 1938. Opa Bertus Schabbink begon in dat jaar een kleine bakkerij aan de Bornsestraat in Saasveld. Zijn vrouw Marie stond in de winkel. Mijn vader Jos nam de bakkerij over. In onze winkel staat nog steeds de bakkersfiets te pronken, die hij op zijn zestiende verjaardag kreeg om brood

mee uit te venten. Mijn moeder heet net zoals mijn oma Marietje. Ook zij stond in de winkel. Mijn ouders kregen drie dochters, en van ons drieën had ik het meeste oog voor het bakkersvak. Ik vond het van kleins af aan heerlijk in de bakkerij. Niet vreemd dus, dat ik naar de bakkersschool in Wageningen ging en de bakkerij na verloop van tijd overnam. We verhuisden naar een prachtige bakkershoeve in het centrum van Saasveld en openden een tweede winkel in Weerselo. Een (h)echt bakkersteam
Een bakkerij runnen kun je niet alleen. Mijn man Ronnie Kleij is een kei in de financiën en is verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de bakkerij. Daarnaast is hij sparringpartner als het gaat om bedrijfsvoering. En waar zouden we zijn zonder onze bakkers en winkeldames? In totaal zijn we inmiddels met 25 mensen. Samen zorgen we elke dag weer voor het allerlekkerste brood en banket. Kom kennismaken
We zijn regelmatig te vinden op Twentse streekmarkten met onze hout gestookte oven. Of kom eens langs in één van de winkels om te proeven hoe echt ambachtelijk gemaakt brood en banket smaakt. Bij onze winkel in Saasveld is een knus terras om lekker even bij te komen tijdens een fietstochtje en in onze beide winkels vindt u Twentse streekproducten. Onze allernieuwste aanwinst is onze webshop. U kunt er alvast brood bestellen om later in één van onze winkels af te halen. De bestellingen van webklanten uit Borne en Deurningen bezorgen we aan huis. Wilt u weten hoe onze bakkers bakken, dan bent u van harte welkom voor een rondleiding. Bel of mail ons dan voor de mogelijkheden. Telefoon: 074-3494202,
e-mail: [email protected].

03/06/2026

𝗩𝗮𝗻𝗱𝗮𝗮𝗴 𝘀𝘁𝗮𝗮𝘁 𝗼𝗻𝘀 𝘀𝗶𝗻𝗮𝗮𝘀𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝗰𝗮𝗸𝗲𝗷𝗲 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘀𝗽𝗼𝘁𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁!

In onze bakkerij begint het met een heerlijk geurend beslag, dat zorgvuldig wordt afgewogen en vervolgens wordt bestrooid met knapperige suikerpareltjes. Daarna gaat het de oven in, waar langzaam die onweerstaanbare geur van versgebakken cake vrijkomt. Wat ruikt dat toch fantastisch!

Het resultaat? Een heerlijk mals en smaakvol sinaasappelcakeje met een frisse citrus toets. Perfect bij een kop koffie of thee, maar ook heerlijk als tussendoortje, bij de lunch of tijdens een gezellige brunch.

Kom gerust langs en proef zelf waarom dit cakeje zo geliefd is.

𝗗𝗲 𝗯𝗮𝗸𝗸𝗲𝗿𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗦𝗰𝗵𝗮𝗯𝗯𝗶𝗻𝗸 👩‍🍳

Veel mensen vragen ons in de winkel regelmatig hoe het met Twan gaat in Canada. 🇨🇦Goed nieuws: het gaat hem daar uitstek...
01/06/2026

Veel mensen vragen ons in de winkel regelmatig hoe het met Twan gaat in Canada. 🇨🇦

Goed nieuws: het gaat hem daar uitstekend en samen met de crew geniet hij volop van het prachtige land en het mooie bedrijf waarvoor hij werkt.

Twan, namens ons allemaal nog heel veel succes, werkplezier en mooie avonturen daar!

Ook delen we graag deze reportage van het bedrijf waarvoor hij werkt. We zijn gewoon te trots om het niet te laten zien!

🇨🇦🍁

31/05/2026

𝐕𝐚𝐧𝐝𝐚𝐚𝐠 𝐡𝐚𝐝𝐝𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐣 𝐞𝐞𝐧 𝐳𝐞𝐞𝐫 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭 𝐢𝐧 𝐨𝐧𝐳𝐞 𝐛𝐚𝐤𝐤𝐞𝐫𝐢𝐣: 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨𝐨𝐫 𝐕𝐚𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐒𝐦𝐚𝐧.

In het kader van het 100-jarig jubileum van de kerk in Saasveld organiseren we de actie ‘Heel Saasveld Bakt’. Toen pastoor Van der Sman aangaf graag mee te willen doen, hebben we hem uitgenodigd om samen met ons een taart te maken voor de festiviteiten van morgen.

En alsof dat nog niet bijzonder genoeg was, bleek het vandaag ook nog zijn verjaardag te zijn!

Samen hebben we de taart gemaakt en dat was een gezellige en smakelijke activiteit. Het resultaat mag er zijn: de taart voor morgen is uitstekend gelukt. We zijn benieuwd wat iedereen ervan vindt.

Wij wensen iedereen een prachtig jubileumweekend toe en natuurlijk pastoor Van der Sman een hele fijne verjaardag!

28/05/2026

𝐕𝐚𝐧𝐝𝐚𝐚𝐠 mocht ik met veel liefde een speciale geboortewegge maken voor familie. Een prachtig en bijzonder moment, want het mooiste mannetje van is geboren ☺️💙.

Voor ons als ambachtelijke bakker blijft het bijzonder om bij zulke mooie momenten betrokken te mogen zijn. Een geboortewegge hoort echt bij de mooie Twentse traditie; een warm gebaar vol geluk, liefde en verbondenheid.

Lieve jonge ouders, van harte gefeliciteerd met jullie prachtige zoon. Geniet van jullie mooie gezinnetje, alle bijzondere eerste momentjes en natuurlijk van een heerlijke kraamtijd samen.

#𝐠𝐞𝐛𝐨𝐨𝐫𝐭𝐞𝐰𝐞𝐠𝐠𝐞 #𝐤𝐫𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧𝐰𝐞𝐠𝐠𝐞 #𝐭𝐰𝐞𝐧𝐭𝐬𝐞𝐤𝐫𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧𝐰𝐞𝐠𝐠𝐞 #𝐭𝐰𝐞𝐧𝐭𝐬𝐞𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐞 #𝐛𝐚𝐤𝐤𝐞𝐫𝐢𝐣𝐬𝐜𝐡𝐚𝐛𝐛𝐢𝐧𝐤 #𝐚𝐦𝐛𝐚𝐜𝐡𝐭𝐞𝐥𝐢𝐣𝐤𝐞𝐛𝐚𝐤𝐤𝐞𝐫 #𝐭𝐰𝐞𝐧𝐭𝐞 #𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 #𝐬𝐚𝐚𝐬𝐯𝐞𝐥𝐝 #𝐰𝐞𝐞𝐫𝐬𝐞𝐥𝐨 #𝐠𝐞𝐛𝐨𝐨𝐫𝐭𝐞 #𝐤𝐫𝐚𝐚𝐦𝐜𝐚𝐝𝐞𝐚𝐮 #𝐛𝐚𝐛𝐲𝐠𝐞𝐥𝐮𝐤 #𝐛𝐞𝐬𝐜𝐡𝐮𝐢𝐭𝐦𝐞𝐭𝐦𝐮𝐢𝐬𝐣𝐞𝐬 #𝐤𝐫𝐚𝐚𝐦𝐭𝐢𝐣𝐝 #𝐯𝐞𝐫𝐬𝐠𝐞𝐛𝐚𝐤𝐤𝐞𝐧 #𝐥𝐢𝐞𝐟𝐝𝐞𝐮𝐢𝐭𝐝𝐞𝐛𝐚𝐤𝐤𝐞𝐫𝐢𝐣

25/05/2026

𝐕𝐨𝐨𝐫 𝐡𝐞𝐭 𝐞𝐞𝐫𝐬𝐭 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧- 𝐞𝐧 𝐥𝐚𝐜𝐭𝐨𝐬𝐞𝐯𝐫𝐢𝐣 𝐛𝐫𝐨𝐨𝐝 𝐠𝐞𝐛𝐚𝐤𝐤𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐎𝐦𝐧𝐢𝐚.

Bakken op vuur dus. En eerlijk… best goed gelukt.

Deze versie is gemaakt zonder gist maar met bakpoeder. Het gaat daardoor een beetje richting een stevig kwarkbrood. De combinatie van boekweit, sorghum, rijstmeel en lactosevrije kwark geeft verrassend veel smaak en een mooie structuur.
𝐙𝐞𝐞𝐫 𝐭𝐞𝐯𝐫𝐞𝐝𝐞𝐧 😉 zegt de kenner!!

22/05/2026

𝗗𝗲 𝘀𝗺𝗮𝗮𝗸 𝘃𝗮𝗻 𝗧𝘄𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗼𝗽 𝗷𝗲 𝘁𝗮𝗳𝗲𝗹 𝗱𝗶𝘁 𝗽𝗶𝗻𝗸𝘀𝘁𝗲𝗿𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱!

𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗮𝗹 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗵𝗲𝘁 𝗽𝗶𝗻𝗸𝘀𝘁𝗲𝗿𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗶𝘀 𝗲𝗿 𝘄𝗲𝗲𝗿 𝗵𝗲𝗲𝗿𝗹𝗶𝗷𝗸 𝗧𝘄𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗸𝗻𝗼𝗳𝗹𝗼𝗼𝗸 𝘀𝘁𝗼𝗸𝗯𝗿𝗼𝗼𝗱.

Voor dit bijzondere stokbrood hebben we zorgvuldig de knoflook bewaard van de vorige oogst van boer Bonthuis uit Zenderen en kijken we alweer uit naar de nieuwe oogst.

Met het fantastische weer in aantocht past een versgebakken 𝗮𝗺𝗯𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝗹𝗶𝗷𝗸 𝗵𝗮𝗻𝗱𝗴𝗲𝗺𝗮𝗮𝗸𝘁 𝘀𝘁𝗼𝗸𝗯𝗿𝗼𝗼𝗱 natuurlijk perfect bij een barbecue, borrel of zomerse maaltijd.

Kom genieten van ons heerlijke 𝗧𝘄𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗸𝗻𝗼𝗳𝗹𝗼𝗼𝗸 𝘀𝘁𝗼𝗸𝗯𝗿𝗼𝗼𝗱 bij Bakkerij Schabbink in Saasveld en Weerselo.

#𝗽𝗶𝗻𝗸𝘀𝘁𝗲𝗿𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 #𝗧𝘄𝗲𝗻𝘁𝘀𝗸𝗻𝗼𝗳𝗹𝗼𝗼𝗸𝘀𝘁𝗼𝗸𝗯𝗿𝗼𝗼𝗱 #𝗮𝗺𝗯𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝗹𝗶𝗷𝗸 #𝗵𝗮𝗻𝗱𝗴𝗲𝗺𝗮𝗮𝗸𝘁 #𝘀𝘁𝗼𝗸𝗯𝗿𝗼𝗼𝗱 #𝗯𝗯𝗾 #𝗧𝘄𝗲𝗻𝘁𝗲 #𝗕𝗮𝗸𝗸𝗲𝗿𝗶𝗷𝗦𝗰𝗵𝗮𝗯𝗯𝗶𝗻𝗸

19/05/2026

𝐁𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫𝐛𝐫𝐨𝐞𝐤, 𝐰𝐞 𝐤𝐨𝐦𝐞𝐧 𝐞𝐫𝐚𝐚𝐧!

De thuisbezorgd service van Bakkerij Schabbink is nu ook beschikbaar in 𝐁𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫𝐛𝐫𝐨𝐞𝐤.

In deze vlog nemen we jullie mee onderweg.
Bestel gemakkelijk via onze website en kies voor afhalen in de winkel óf laat uw bestelling op donderdag thuisbezorgen in 𝐁𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫𝐛𝐫𝐨𝐞𝐤.
Vers, gemakkelijk en goed!

#𝐁𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫𝐛𝐫𝐨𝐞𝐤 #𝐁𝐚𝐤𝐤𝐞𝐫𝐢𝐣𝐒𝐜𝐡𝐚𝐛𝐛𝐢𝐧𝐤 #𝐓𝐡𝐮𝐢𝐬𝐛𝐞𝐳𝐨𝐫𝐠𝐝 #𝐓𝐰𝐞𝐧𝐭𝐞 #𝐕𝐥𝐨𝐠 #𝐕𝐞𝐫𝐬𝐁𝐫𝐨𝐨𝐝 #𝐀𝐦𝐛𝐚𝐜𝐡𝐭𝐞𝐥𝐢𝐣𝐤𝐞𝐁𝐚𝐤𝐤𝐞𝐫 #𝐏𝐢𝐧𝐤𝐬𝐭𝐞𝐫𝐟𝐞𝐞𝐬𝐭𝐞𝐧𝐁𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫𝐛𝐫𝐨𝐞𝐤 #𝐒𝐕𝐁𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫𝐛𝐫𝐨𝐞𝐤

12/05/2026

Soms komen er markante personen op het terras bij Bakkerij Schabbink. Zo ook deze Duitse oud-bakker. Zijn verhaal over de rozijnenwegge was wel bekend, maar de manier waarop hij het vertelde was zó grappig dat we het graag met jullie willen delen.

In Duitsland is de krentenwegge niet gebruikelijk zoals hier in Twente. Daar eten ze vaker een rozijnenwegge of varianten ervan, zoals een Kilmerstuten.

Luister mee naar deze mooie én vooral humorvolle uitleg! ☺️

12/05/2026

Vanaf vandaag is hij er weer bij 𝗕𝗮𝗸𝗸𝗲𝗿𝗶𝗷 𝗦𝗰𝗵𝗮𝗯𝗯𝗶𝗻𝗸… die ouderwets lekkere zoete 𝗞𝗼𝗲𝗰𝗸 𝗞𝗮𝗻𝗱𝗶𝗷

Met die heerlijke gekarameliseerde smaak van kandij, gecombineerd met 𝗸𝗮𝗻𝗲𝗲𝗹, 𝗻𝗼𝗼𝘁𝗺𝘂𝘀𝗸𝗮𝗮𝘁 en 𝗮𝗻𝗶𝗷𝘀. Een rijke, kruidige smaak waar je meteen zin in krijgt bij een kop koffie of thee

Ambachtelijk gebakken zoals vroeger, maar nog steeds onweerstaanbaar lekker van nu. Kom langs in de winkel en proef deze nostalgische lekkernij zelf!

#𝗕𝗮𝗸𝗸𝗲𝗿𝗶𝗷𝗦𝗰𝗵𝗮𝗯𝗯𝗶𝗻𝗸 #𝗞𝗼𝗲𝗰𝗸𝗞𝗮𝗻𝗱𝗶𝗷 #𝗔𝗺𝗯𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝗹𝗶𝗷𝗸𝗲𝗕𝗮𝗸𝗸𝗲𝗿 #𝗧𝘄𝗲𝗻𝘁𝘀𝗲𝗕𝗮𝗸𝗸𝗲𝗿 #𝗩𝗲𝗿𝘀𝗚𝗲𝗯𝗮𝗸𝗸𝗲𝗻 #𝗢𝘂𝗱𝗲𝗿𝘄𝗲𝘁𝘀𝗟𝗲𝗸𝗸𝗲𝗿 #𝗞𝗮𝗻𝗱𝗶𝗷𝗞𝗼𝗲𝗸 #𝗞𝗮𝗻𝗲𝗲𝗹 #𝗔𝗻𝗶𝗷𝘀 #𝗡𝗼𝗼𝘁𝗺𝘂𝘀𝗸𝗮𝗮𝘁 #𝗔𝗺𝗯𝗮𝗰𝗵𝘁 #𝗭𝗼𝗲𝘁𝗲𝗟𝗲𝗸𝗸𝗲𝗿𝗻𝗶𝗷

Adres

Drosteweg 23
Saasveld
7597ME

Openingstijden

Dinsdag 08:00 - 17:30
Woensdag 08:30 - 17:30
Donderdag 08:00 - 17:30
Vrijdag 08:00 - 17:30
Zaterdag 08:00 - 16:00

Telefoon

+31743494202

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bakkerij Schabbink nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Bakkerij Schabbink:

Delen