Bakkerij de Redelijkheid

04/05/2026

My sourdough bagels 😁💃

08/02/2026

Alweer 2 workshops gegeven dit jaar en aanstaande dinsdag 3e!

De eerste was een privé workshop voor de chef/eigenaar van restaurant Maas, één van zijn medewerksters en een vriend, de Michelinster* chef van Noble Kitchen (Bernardus). Best trots dat ik ze geïnspireerd heb 😊! Superleuke bakdag 😁

Gisteren een workshop voor beginners met een samengesteld gezin van 5. Weer zo’n gezellige dag. Ik heb nu al weer zin in de volgende workshop aanstaande dinsdag.

Op dinsdag 17 februari is er nog plek bij een nieuwe ingelaste workshop voor beginners. De workshops vinden plaats in Ridderkerk.
Aanmelden kan via de website van bakkerij de Redelijkheid of via een reactie hieronder of een pm. 🧑‍🍳👋

16/11/2025

Een zuurdesem workshop voor beginners op 5 december…. Ik hoor je denken, wie verzint dat nou? Ik dus! Er zijn 3 aanmeldingen dus nog 2 personen van harte welkom. Je bent van 09:30 tot 15:00 uur hier gezellig aan het werk (het heet niet voor niets workshop!) en we drinken koffie, thee of warme choco met slagroom en wat zoet lekkers. Lunchen doen we met zelfgebakken zuurdesembrood. Misschien komt de Sint nog wel even langs, die is dol op brood met speculaas 😉 Wie o wie? Aanmelden kan hier of op de website.

08/10/2025

Door een last minute afzegging is er nog 1 plek beschikbaar bij de zuurdesem workshop voor beginners aanstaande vrijdag 10 oktober! Wie o wie komt bakken?

29/07/2025

Er is nog plek bij de ingelaste last minute workshop voor beginners op maandag 11 augustus! Wie hakt de knoop door en komt gezellig zuurdesem leren bakken samen met twee Ridderkerkse heren? De lunch doen we in onze mooie tuin.

https://www.bakkerijderedelijkheid.nl/workshops/

28/07/2025

Ze waren een groot succes afgelopen vrijdag, de zuurdesem crumpets! Zoveel bestellingen 😅 Hoe leuk dat zoveel mensen die ze nog nooit gegeten hadden wilden kennis maken met deze typische Engelse ontbijtfavoriet!
Even in de broodrooster, boter in de gaatjes laten druipen en dan jam erover. Krokant van buiten en zacht van binnen. Zoet met een zuurtje. Zo lekker! Binnenkort weer op het menu!

25/07/2025

Jong geleerd is oud gedaan! Logeren bij oma en heerlijk helpen in de bakkerij. ❤️

03/06/2025

Denk je er al een tijdje aan om zelf zuurdesembrood te gaan bakken? Ik help je er graag bij! Er zijn nog 3 plaatsen beschikbaar bij de workshop voor beginners op vrijdag 13 juni!

We maken er een gezellige en leerzame dag van. We proeven iets zoets van zuurdesem bij de koffie en lunchen met zelfgebakken desembroden in onze prachtige tuin.

Je krijgt na afloop een sterke starter mee en kunt thuis je eerste brood gaan bakken. Inclusief een whatsapp eerste hulplijn voor zuurdesemvragen!

Niet blijven denken maar gewoon doen!

Bakkerij de Redelijkheid zit in Ridderkerk en op de gelijknamige website vind je alle informatie onder ‘workshops’.

23/11/2024

Kom je ook? Wij zijn er met desembroden en zoete lekkernijen, ook warme broodjes op 13, 14 en 15 december!! 👩‍🍳👋

VANAF 6 DEC ELK WEEKEND ACITIVITEITEN OP BUITENPLAATS HET HUYS TEN DONCK!
Voor iedereen wat te doen! Meer info over programma & tickets zie: www.huystendonck.nl/activiteiten

02/11/2024

Hier kan ik zo blij van worden 😁❤️ Geen mooier begin van het weekend dan een baksessie op de vroege zaterdagochtend. Zuurdesembroodjes en bostocks nog in de oven 😍