Bakkerij Rustiek

Bakkerij Rustiek Bakkerij Rustiek wordt geleid door twee jonge ondernemers. Bakkerij Rustiek zit in Oentsjerk & Huizu Wees voorbereid, bestel op tijd!

Www.bakkerijbraaksma.nl/webshop

Aankondiging stoppen Bakkerij Rustiek
28/02/2023

Aankondiging stoppen Bakkerij Rustiek

Wist je dat gele room wordt gemaakt van melk, eierdooiers, suiker en een roompoeder dat onder andere bestaat uit zetmeel...
24/02/2023

Wist je dat gele room wordt gemaakt van melk, eierdooiers, suiker en een roompoeder dat onder andere bestaat uit zetmeel en vanille? De ingrediënten worden voorzichtig gekookt. We moeten goed opletten dat het mengsel niet overkookt. Bovendien moeten we regelmatig in de pan roeren om ervoor te zorgen dat de room niet aanbrandt. Gebeurt dat wel, dan is de hele pan verloren. De smaak van aangekoekte room op de bodem van de pan valt helaas niet meer te maskeren. Als alles goed gaat, smaakt het lobbige mengsel zoet en romig. Het is iets lichter van kleur dan vanillevla.

Wist je dat een moorkop niet hetzelfde is als een Bossche bol?👇Een moorkop is een soes gevuld met slagroom, die aan de b...
24/02/2023

Wist je dat een moorkop niet hetzelfde is als een Bossche bol?
👇
Een moorkop is een soes gevuld met slagroom, die aan de bovenkant is afgemaakt met chocoladefondant. Sommige bakkers sp***en nog een extra toef slagroom bovenop, die ze eventueel afwerken met een stukje fruit. Ook een Bossche bol is een gebakje gevuld met slagroom en afgemaakt met chocolade, maar deze soes heeft geen luchtige ruimtes binnenin. Het deeg van de Bossche bol fungeert bij de productie als een ballon en wordt bij het maken van binnenuit opgeblazen door hem met slagroom te vullen. Ook wordt er hierbij een ander soort chocolade gebruikt. Een Bossche bol wordt bovendien nooit met slagroom of fruit gegarneerd.

Wat vind jij lekkerder: een moorkop of Bossche bol?

Cake is een eenvoudige koeksoort. Hoewel het woord ‘cake’ in Engelstalige landen een verzamelnaam is voor ‘gebak’ of ‘ta...
22/02/2023

Cake is een eenvoudige koeksoort. Hoewel het woord ‘cake’ in Engelstalige landen een verzamelnaam is voor ‘gebak’ of ‘taart’, kennen we in Nederland slechts één type gebak onder deze naam. Het heeft een eenvoudig basisrecept van evenveel delen bloem, boter, suiker en eieren. Daarmee is cake een van de meest bereide recepten in Nederlandse huishoudens. Meestal bakken we cake in een rechthoekige vorm, maar het beslag kan ook in een tulbandvorm of in kleine papieren vormpjes worden gegoten. In die laatste vorm is cake in de achterliggende jaren onder invloed van televisieseries en films razend populair geworden als cupcake: een bodem van cake, afgewerkt met botercrème en/of andere (marsepeinen) decoraties.

Tijd voor een feitje! We denken vrijwel allemaal dat de croissant uit Frankrijk komt. Feitelijk kent dit lekkere broodje...
21/02/2023

Tijd voor een feitje! We denken vrijwel allemaal dat de croissant uit Frankrijk komt. Feitelijk kent dit lekkere broodje zijn oorsprong echter in Oostenrijk. 🥐🥐🥐

Morgen is de derby tussen Cambuur en Heerenveen. Kom jij nog wat lekkers bij ons scoren?! 🤩⚽🍰
18/02/2023

Morgen is de derby tussen Cambuur en Heerenveen. Kom jij nog wat lekkers bij ons scoren?! 🤩⚽🍰

Wist je dat... brood met zaden en pitten minder koolhydraten bevat?De toevoeging van zaden en pitten aan brood verlaagt ...
18/02/2023

Wist je dat... brood met zaden en pitten minder koolhydraten bevat?
De toevoeging van zaden en pitten aan brood verlaagt het totale koolhydraatgehalte van het brood, omdat deze zaden en pitten eiwitten en vetten bevatten!

Vergeet je dag niet te beginnen met een stevig ontbijt! Ontbijten is namelijk hartstikke belangrijk. Het zorgt ervoor da...
18/02/2023

Vergeet je dag niet te beginnen met een stevig ontbijt! Ontbijten is namelijk hartstikke belangrijk. Het zorgt ervoor dat je je kunt concentreren, je darmen aan het werk gaan en je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.

Haal dus je spelt of haver, crackers, beschuit of boterhammen voor het ontbijt bij de ambachtelijke bakker. Dan weet je zeker dat je je dag goed begint! 😉

Hoe wij het liefste het weekend vieren? Met een overheerlijke ontbijtje! Wij hebben alles in huis om van je ontbijt een ...
18/02/2023

Hoe wij het liefste het weekend vieren? Met een overheerlijke ontbijtje! Wij hebben alles in huis om van je ontbijt een feestje te maken. 🥐🥯🎉

Jammie, vers gebakken brood. Alleen de geur al?! Kom je ruiken? En proeven?
16/02/2023

Jammie, vers gebakken brood. Alleen de geur al?! Kom je ruiken? En proeven?

Roggebrood met spek, kaas of haring zijn bekende combinaties. ­Roggebrood laat zich ­echter ook heel goed combineren met...
15/02/2023

Roggebrood met spek, kaas of haring zijn bekende combinaties. ­Roggebrood laat zich ­echter ook heel goed combineren met zoet ­beleg. Probeer het maar eens met jam, partjes appel met kaneel of gewoon een laag boter en suiker. Wat vindt u het lekkerste op ons roggebrood?

Je ruikt de lunch al bijna. 😉 Tot zo?!
15/02/2023

Je ruikt de lunch al bijna. 😉 Tot zo?!

Adres

Van Haersmasingel 2
Oenkerk
9062GB

Openingstijden

Dinsdag 08:00 - 17:00
Woensdag 08:00 - 17:00
Donderdag 08:00 - 17:00
Vrijdag 08:00 - 17:00
Zaterdag 08:00 - 15:00

Telefoon

+31582563001

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bakkerij Rustiek nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Bakkerij Rustiek:

Snelkoppelingen

Delen

Ambachtelijke Bakkerij Braaksma

"Ambachtelijke Bakkerij Braaksma is een echte authentieke warme bakker. Dit wil zeggen dat alle producten die je bij ons kunt kopen nog op ambachtelijke wijze op de hand worden gemaakt. Dat is best uniek voor deze tijd. Wij zijn hier dan ook erg trots op. Als kampioensbakkerij zijn wij gespecialiseerd in brood, koek, banket en chocoladewerk. Interesse gekregen in onze producten? Mail of bel dan naar: [email protected] / 058 256 3001"