Oerbakker De Witt

Oerbakker De Witt Ambachtelijke, verse en mooie producten: Brood, Banket & Viennoiserie. Ook een lekkere koffie to go! Puur en eerlijk dat is waar wij voor staan.
(1)

Passie voor het ambacht zit bij ons ingebakken. Voor onze producten gebruiken wij de beste meelsoorten, veelal biologisch en met zorg gekozen. Oergraansoorten zoals spelt en emmer komen direct van de molen en worden hier verwerkt. In onze vernieuwde winkel kunt u nu nog beter zien hoe de Oerbakker te werk gaat. Kom eens langs in onze winkel om te proeven en te genieten van onze producten.

09/04/2026

Pecan Caramel Cookie weekend special bij de Oerbakker 🍪

Deze week hebben jullie gekozen… de Pecan Caramel Cookie! ✨

Een koekje rijk gevuld met stukjes chocolade, knapperige pecannoten en zachte karamelblokjes, afgetopt met heerlijke vloeibare karamel

De afsluiter van onze cookie weekend special reeks!

Deze vrijdag en zaterdag verkrijgbaar bij de Oerbakker. Kom jij ‘m proeven? 😋

02/04/2026

Paas Weekend Special bij de Oerbakker! 🐣

Dit weekend hebben een special die perfect past bij Pasen, de Paas Cookie! 🍪✨

Onze bekende Oerbakker American cookie, maar dan in feestelijke paassferen 🐰
Bomvol melk, puur en witte chocolade chunks en een lekkere crunch van hazelnoten.
Afgewerkt met vrolijke paaseitjes bovenop!🥚

Perfect voor bij de koffie, tijdens het paaseieren zoeken of bij het paas ontbijt👨🏼‍🍳🥐

Deze vrijdag en zaterdag verkrijgbaar bij de oerbakker! Kom jij hem proeven?😋

04/03/2026

Onze Oerbakkers Beef pie✨🥧

Soms heb je zin in iets hartigs, warms en iets dat goed vult. Daarvoor zijn onze pie’s perfect.

De basis is mals rundvlees dat we eerst aanbakken. Daarna voegen we kruiden en bier toe en schenken we het rijke bakvet over het vlees voor extra diepte. Ontbijtkoek zorgt voor een lichtzoete smaak. Tijm en laurier brengen warmte, terwijl limoen met kruidnagel een subtiele frisse twist geeft.

De groenten bakken we apart goudbruin en mengen we daarna door het geheel. Alles laten we rustig garen, zodat de smaken perfect samenkomen in een rijke, smeuïge vulling.

Een lekkere, smaakvolle pie met een knapperige korst. Perfect als lunch of diner. Kom jij hem proeven? 😋

27/02/2026

De Noordwijkse koek van de Oerbakker👨‍🍳
Onze Noordwijkse Koek is een favoriet van velen! Met de warme smaak van anijs, de knapperige parelsuiker en de zoete kaneelsuiker, die er niet alleen bovenop ligt maar ook door de koek heen.

Lekker smeuïg en vol van smaak. Perfect bij je ontbijt, lunch of gewoon gewoon tussendoor!😋

Wanneer geniet jij van onze Noordwijkse koek?✨

24/02/2026

Tourte de Meulé, ons traditionele Franse desem brood ✨
Onze Tourte de Meulé wordt gebakken met steengemalen T80‑meel, water, natuurlijke desem en een snufje zout. Het lichtbruine brood bevat fijne deeltjes zemel, waardoor het qua smaak en structuur precies tussen een wit en een volkoren brood in zit. 🌾🥖

Waarom steengemalen bloem?�Steengemalen meel behoudt meer voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en vezels, waardoor je een rijker en voedzamer brood krijgt. Bovendien ontwikkelt het een diepere en vollere smaak. In combinatie met het langzame desemproces wordt het brood lichter verteerbaar, met een zachte binnenkant en een knapperige korst.

Het resultaat is een brood dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook goed is voor je spijsvertering en volledig ambachtelijk wordt gebakken.

Verkrijgbaar op zaterdag bij de Oerbakker! Heb jij hem al geprobeerd?

19/02/2026

Ons chocoladebroodje… puur genieten! ✨

Krokant van buiten, zacht en luchtig van binnen en niet te vergeten rijk gevuld met chocolade. 🍫
Perfect voor bij je koffie, als verwenmoment tussendoor of gewoon… omdat je er zin in hebt.

Ambachtelijk gebakken, elke dag vers bij De Oerbakker. 😋
Wanneer kom jij hem proeven?

17/02/2026

Kokosmakronen bij de Oerbakker 🥥✨
Onze Kokosmakronen worden ambachtelijk bereid:
poedersuiker, kristalsuiker en eiwit worden samen gekookt. Daarna mengen we er een royale hoeveelheid kokosrasp doorheen.

Goudbruin gebakken, krokant van buiten en heerlijk smeuïg van binnen✨

Heb jij ze al geprobeerd?😋

13/02/2026

Valentijn bij De Oerbakker 💘
Met liefde gemaakt: onze zwitserse roomsoesjes, roze koeken en tompoezen, maar dan in een valentijns jasje.

Perfect om je valentijn mee te verrassen… of om gewoon jezelf lekker te verwennen😋
Wie ga jij verwennen?✨

12/02/2026

Gevuld kaneelbroodje carnaval special bij de Oerbakker 🤎
Dit weekend verwennen we je met een extra bijzonder kaneelbroodje. Zacht, zoet en versgebakken, rijk gevuld met romige room en sappige rumrozijnen.

Een perfecte balans tussen zoet en vol van smaak, heerlijk voor bij de koffie of gewoon omdat het weekend is✨

Deze vrijdag en zaterdag bij de Oerbakker!
Komt u hem proeven?😋

05/02/2026

Gefermenteerde desem bij de Oerbakker🍞✨
Ons gefermenteerde desem brood wordt gemaakt met bloem speciaal afkomstig uit Frankrijk.
Er wordt gewerkt zonder te kneden: het deeg wordt alleen zorgvuldig gemengd en daarna meerdere keren gevouwen, met veel tijd ertussen.

Door de lange fermentatie krijgt het brood de tijd om zijn smaak volledig te ontwikkelen. Dat proef je terug in een rijke en volle smaak en een luchtige structuur.

Door 90% wit meel te combineren met 10% bruin meel ontstaat een brood dat zacht is, maar toch vol van smaak.

Elke zaterdag vers gebakken!
Komt u hem proeven?😋

Adres

Schoolstraat 15 A
Noordwijk
2202HC

Openingstijden

Maandag 07:30 - 14:00
Dinsdag 07:30 - 16:00
Woensdag 07:30 - 16:00
Donderdag 07:30 - 16:00
Vrijdag 07:30 - 16:00
Zaterdag 07:30 - 16:00

Telefoon

+31713612570

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Oerbakker De Witt nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Oerbakker De Witt:

Snelkoppelingen

Delen

Type