03/09/2026
🌱 Retour sur notre dernière Cressperience avec les Les Traiteurs de France
Pendant 2 jours, nous avons accueilli plusieurs chef·fe·s et responsables innovation de La Petite France , Maison Lecocq Montrognon Traiteur et METRO France pour une immersion au cœur de Koppert Cress à Monster.
Une CressPerience, c’est bien plus qu’une visite de serre : c’est deux jours pour goûter, cuisiner, échanger et découvrir tout ce qui se cache derrière nos plantes, de la graine jusqu’à l’assiette.
Au programme :
🌿 Visite de nos serres pour découvrir le parcours complet de nos plantes, de la sélection des graines jusqu’à la récolte.
🍽️ Déjeuner chez Rob & Bob, notre restaurant d’entreprise, pour poursuivre les échanges autour de l’innovation, du végétal et de la gastronomie.
👨🍳 Masterclass autour des techniques d’extraction et de valorisation des arômes naturels, suivie d’un challenge culinaire “panier surprise” où les participants ont imaginé leurs propres créations à partir des produits Koppert Cress.
🌍 Découverte de nos projets d’innovation et de durabilité avec Division Q, puis immersion dans notre jungle tropicale.
🌸 Enfin, visite de nos serres dédiées aux spécialités, feuilles et fleurs comestibles pour explorer de nouvelles saveurs et applications culinaires.
Ces CressPeriences sont toujours des moments privilégiés : prendre le temps de goûter, cuisiner, échanger des idées et créer des liens entre producteurs et utilisateurs.
Merci aux participant·e·s pour leur curiosité, leur créativité et la qualité des échanges 💚
