27/08/2026
NEW NEW NEW
Sinds kort hebben wij weer kaas van Beerse bodem!!
En daar zijn wij heel blij mee en trots op.
Broodhuys de Beersebakker werkt graag met lokale en regionale grondstoffen en producten.
Familie Hems heeft een mooie boerderij met Jersey koeien aan de langegracht in Middelbeers. Wat voor koeien?? Inderdaad Jersey koeien. Deze koeien hebben ook gewoon 4 poten en een mooi koppie erop staan maar is toch een ras apart.
De koe is wat kleiner van stuk maar geeft prachtige melk, deze is wat vetter dan gewone melk waardoor deze uitstekend bestemd is om boter of kaas van te maken.
Dat tweede heeft de familie Hems nu gedaan, een klein assortiment mooie kazen om mee te starten en verder uit te breiden.
We zijn begonnen met jonge kaas, fenegriek en italiaanse kaas. En sinds deze week komt daar ook jong belegen kaas bij.
Kom naar onze winkel in Middelbeers en maak kennis met deze overheerlijke kazen.
Grachtmeester kaas: klein van koe, groots van smaak!
