Zoie’s Bakery

Zoie’s Bakery Ambachtelijke Bakkerij
Zoete en hartige deegwaren
Leveren aan particulieren, bedrijven en horeca

07/04/2026

Заказы на куличи принимаю в Директ❤️

Иногда сложнее всего — не заказать, а выбрать.Потому что хочется и торт, и что-то к чаю, и чтобы гостям было удобно, и ч...
04/04/2026

Иногда сложнее всего — не заказать, а выбрать.
Потому что хочется и торт, и что-то к чаю, и чтобы гостям было удобно, и чтобы всем хватило.
И здесь я всегда помогаю собрать стол так, чтобы было и красиво, и вкусно, и без лишнего.
В ассортименте есть и торты, и пироги, и небольшие десерты — можно собрать разные форматы под любой праздник.

Кто-то берёт торт на День рождения и добавляет к нему трубочки и орешки со сгущёнкой.
Кто-то собирает стол из пирожков и сладкого к чаю.
А кто-то выбирает несколько десертов, чтобы у гостей был выбор.
Я всегда подсказываю по количеству — сколько нужно на компанию, что лучше взять, как сочетать между собой.
Это помогает избежать ситуации, когда чего-то не хватает… или наоборот остаётся слишком много.
Праздник — это не про сложность.
Это про спокойствие, когда вы знаете, что всё уже продумано.
Если вы планируете встречу или день рождения — можно написать, и я помогу собрать ваш вариант ❤️

Этот пирог — про лёгкость🍰Песочная основа, мягкое йогуртовое суфле и фруктовая «подушка» снизу😋На фото с яблоками, я дел...
31/03/2026

Этот пирог — про лёгкость🍰
Песочная основа, мягкое йогуртовое суфле и фруктовая «подушка» снизу😋

На фото с яблоками, я делаю разные варианты — всё обсуждается.

Суфле получается очень нежным, с лёгкой текстурой и почти воздушным ощущением.
А фрукты добавляют сочности и баланса.
Это не тяжёлый десерт.
Он скорее про весну, про что-то светлое и спокойное.
Хорошо подходит к чаю, когда не хочется ничего плотного, но хочется вкусного.
Иногда такие десерты становятся любимыми неожиданно ❤️

Иногда не нужен праздник, чтобы захотелось чего-то вкусного.Сырники - это про утро без спешки.Про тёплую тарелку, сметан...
27/03/2026

Иногда не нужен праздник, чтобы захотелось чего-то вкусного.
Сырники - это про утро без спешки.
Про тёплую тарелку, сметану, варенье или ягоды.

Я делаю их мягкими внутри и румяными снаружи.
Такими, чтобы не были сухими и резиновыми, а именно нежными.🤗
Их удобно взять домой, разогреть на сковороде или в духовке — и за несколько минут у вас уже готов завтрак или десерт к чаю.
Часто их берут просто так и замораживают наперед.

Иногда именно такие простые вещи делают день немного лучше 🤍

Пасха в этом году- 12 апреля ❤️И я уже принимаю заказы на куличи и пасхальные десерты.Для меня это всегда про дом, про у...
23/03/2026

Пасха в этом году- 12 апреля ❤️
И я уже принимаю заказы на куличи и пасхальные десерты.
Для меня это всегда про дом, про уютный праздничный стол, про тот самый аромат выпечки, который наполняет кухню с утра.
Когда всё готово заранее и остаётся только собраться с близкими.

Куличи пеку к православной Пасхе, выдача и доставка — 10–11 апреля.

Делаю два размера — большой и маленький ( 13 см и 9 см), с изюмом и цукатами или без.
По желанию можно добавить пряничный декор.

Я беру ограниченное количество заказов, чтобы всё получилось спокойно и аккуратно.
Если вы уже планируете пасхальный стол - можно написать заранее ❤️

День рождения - это всегда про внимание🤗.Про тот момент, когда за столом собираются близкие, и появляется торт.Я часто д...
21/03/2026

День рождения - это всегда про внимание🤗.
Про тот момент, когда за столом собираются близкие, и появляется торт.

Я часто делаю торты с разным наполнением внутри.
Снаружи - нежный, аккуратный декор, а внутри тот вкус, который вы любите.
Это может быть классический Медовик или Наполеон, шоколадный бисквит с ягодной начинкой,
или что-то более лёгкое и ванильное.

Мне важно, чтобы торт был не только красивым, но и по-настоящему вкусным.🥂
Чтобы его ели с удовольствием, а не для фото в соцсетях.

Если у вас впереди праздник - лучше написать заранее.
Я помогу подобрать вариант под ваш повод 💜

На фото ванильный бисквит🤗

Иногда десерт выбирают не только по вкусу, но и по настроению.Пирожные «Мадлен» именно такие. Небольшие, аккуратные, в ф...
13/03/2026

Иногда десерт выбирают не только по вкусу, но и по настроению.
Пирожные «Мадлен» именно такие. Небольшие, аккуратные, в форме ракушек, с мягкой и нежной текстурой внутри. А сверху - тонкий слой розового шоколада, который делает их особенно праздничными.
Они получаются лёгкими, ароматными и очень красивыми. Такие пирожные приятно поставить на стол к чаю или подарить подруге просто так, без особого повода.

Мне нравится, что «Мадлен»- это маленький десерт, который не требует большого праздника.
Достаточно одной чашки чая и чего-то сладкого рядом.
И настроение уже становится весенним 🌸

Есть десерты, которые не требуют особого повода.Французский кекс - один из них.Он получается мягким, нежным, с лёгкой ли...
10/03/2026

Есть десерты, которые не требуют особого повода.
Французский кекс - один из них.

Он получается мягким, нежным, с лёгкой лимонной ноткой. Цедра добавляет аромат, пропитка делает текстуру сочной, и в итоге получается очень гармоничный вкус, не тяжёлый и не приторный.

Мне нравится этот формат за его универсальность.
Он одинаково хорошо подходит и для уютного семейного вечера, и для встречи с подругами за чашкой чая.

Иногда достаточно простого кекса, который пахнет лимоном и тает во рту ❤️

Сегодня — последний день, когда ещё можно успеть оформить заказ к 8 марта🤗Свободных мест совсем немного.Я не увеличиваю ...
05/03/2026

Сегодня — последний день, когда ещё можно успеть оформить заказ к 8 марта🤗

Свободных мест совсем немного.
Я не увеличиваю объёмы в последний момент, так как качество всегда важнее количества.
Если вы ещё выбираете - напишите мне.
Лучше принять решение сейчас и спокойно ждать завтрашний день❤️
Праздник должен быть лёгким 🤍

Иногда спрашивают: почему ваши торты такие мягкие?Ответ простой - я не экономлю на основе😊.Вот так выглядит основа моих ...
04/03/2026

Иногда спрашивают: почему ваши торты такие мягкие?
Ответ простой - я не экономлю на основе😊.

Вот так выглядит основа моих тортов без украшений и эффектов. ( смотрите на фото)
Бисквит пропитывается, но не превращается в мокрый. Крем не перебивает вкус, а поддерживает его. Сладость всегда сбалансирована.

Я всегда пробую то, что готовлю.
Если мне кажется, что нужно чуть больше сочности или мягкости, то рецепт корректируется.
Торт - это не только красивый верх.
Это ощущение, когда кусочек тает и не хочется запивать его чаем.
И для меня это принцип ❤️

Профессионально помогаю Деду Морозу😉И в 2026 буду Вас радовать🤗
22/12/2025

Профессионально помогаю Деду Морозу😉
И в 2026 буду Вас радовать🤗

Adres

Leiden

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Zoie’s Bakery nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen