Anke's cakes

Welkom op de pagina van Anke's Cakes! Ik bak een beetje liefde in de vorm van overheerlijke cookies, onweerstaanbare cupcakes en de lekkerste cakes.

Kijk gerust eens rond en laat je verleiden door de kleine beetjes liefde die ik voor jou kan bakken

10/06/2026

𝗛𝗲𝘁 𝘁𝗿𝗼𝘂𝘄𝘀𝗲𝗶𝘇𝗼𝗲𝗻 𝗶𝘀 𝗼𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗲𝗹 𝗢𝗡 𝗙𝗜𝗥𝗘! 🔥✨

Wauw, wat een magische tijd is dit. We mogen momenteel de meest prachtige creaties maken en reizen stad en land (en vooral ons mooie Fryslân) af naar de mooiste trouwlocaties. We genieten er echt enorm van! 🤍

Mocht je nou een bruid zijn en gaan trouwen in augustus, september of oktober... 👀👇

Geen stress, je bent nog niet overal te laat! Wij hebben in die maanden nog een aantal felbegeerde plekjes vrij. We denken heel graag met je mee om een bruidstaart of complete Sweet Table te ontwerpen die perfect bij jullie past.

💌 Mail ons op [email protected] of stuur een WhatsAppje, dan kijken we gezellig samen naar de mogelijkheden!

•
•
•

02/06/2026

𝐔𝐩𝐝𝐚𝐭𝐞. 🥰💍

Mei, je was een feestje! ✨🌸

Wat een maand... Mijn bakkershart heeft overuren gedraaid met de meest prachtige bruiloften (kijk die taarten eens glanzen op de droomlocaties! 🎂💍), maar er was ook genoeg ruimte voor mooie herinneringen buiten de bakstudio.

Van vieren dat we 30 zijn geworden 🥂🎈 tot keihard rennen tijdens Loop Leeuwarden 🏃‍♀️💪. Mei had echt álles.

🚨 Kleine huishoudelijke update voor de komende tijd:

Jullie zijn bizar! Juni is voor alle custom made opdrachten al helemaal VOL-boekt. 🎉 Wil je nou in de maanden daarna iets lekkers op tafel hebben staan? Wees er dan echt op tijd bij om teleurstellingen te voorkomen!

En nog een handige tip: we merken dat Instagram soms een beetje kuren heeft en er wel eens een DM verdwijnt (super irritant!). Wil je zeker weten dat je bestelling goed aankomt?

Stuur dan gezellig een mailtje naar [email protected] of doe ons even een WhatsAppje. Vinden we fijn!

Bedankt aan alle lieve bruidsparen en vrienden die mei zo bijzonder hebben gemaakt. Welkom juni, let's go! 🤍

Wat was jouw hoogtepunt van de afgelopen maand? 👇

•
•
•

maandoverzicht customcakes

21/04/2026

𝗩𝗲𝗿𝗴𝗲𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀𝗰𝗵𝗼𝗼𝗹, 𝗸𝗼𝗺 𝗴𝗲𝘄𝗼𝗼𝗻 𝗲𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗴𝗷𝗲 𝗺𝗲𝗲𝗱𝗿𝗮𝗮𝗶𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗼𝗻𝘇𝗲 𝗯𝗮𝗸𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼! 💪🏼🥵😂

Mensen vragen wel eens waarom we zulke grote, dure mixers hebben staan, maar vervolgens alsnog onszelf in het zweet staan te werken met een garde en een spatel.

Nou, dat doen we dus (helaas) niet alleen voor de spierballen... 😉

Dit is namelijk hét geheim voor de allerbeste brownies, blondies en cupcakes:

Fudgy vs. Cakey (Brownies & Blondies)
Wil jij van die heerlijk zware, fudgy en kleverige brownies of blondies? Gebruik. Geen. Mixer. Een elektrische mixer slaat lucht in je beslag. Lucht zorgt ervoor dat je brownie gaat rijzen en meer op een luchtige cake gaat lijken. Super zonde! Meng alles lekker met de hand door elkaar voor die perfecte, compacte structuur. 🤤

Dus... zie het de volgende keer gewoon als je workout voor de dag. Je biceps én je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn! 🏋🏼‍♀️✨

📌 Sla deze tip op zodat je bij je volgende bak-sessie precies weet wanneer je de stekker eruit moet trekken!

En vertel eens eerlijk: ben jij team 'Fudgy' of team 'Cakey' als het om brownies gaat? Laat het weten in de reacties! 👇🏼🍫

•
•
•

29/03/2026

𝗣𝗿𝗲𝗰𝗶𝗲𝘀 éé𝗻 𝗷𝗮𝗮𝗿 𝗹𝗮𝘁𝗲𝗿.... 🥂

Vorig jaar rond dit tijdstip dronken we een biertje met al onze geliefden. We proostten op onze gloednieuwe bakstudio, die na 2 maanden hard klussen eindelijk af was.

Een feestelijke opening en de start van een nieuw avontuur... niet wetende wat er daarna allemaal ging gebeuren.

We sprongen in het diepe, en kwamen erachter dat we konden zwemmen. 🌊

Want WAUW, wat is er veel gebeurd. We mochten in ons eerste jaar gewoon zo'n 600 mensen ontvangen voor een taartworkshop. 600... knijp ons even! 🥹

En naast alle gezelligheid in de studio, zagen we ook het aantal bruidstaarten en sweet tables verdrievoudigen ten opzichte van het jaar daarvoor. 🎂

In het diepe springen voelt eng en onwennig, maar het heeft ons zóveel moois opgeleverd. We zijn mega TROTS! ❤️

Ben jij dit eerste jaar al bij ons langs geweest in de studio? Laat een 🎂 achter in de reacties! (En zo niet: tag degene met wie je snel langs moet komen!) 👇

•
•
•

22/03/2026

𝗭𝗼𝗲𝘁𝗲 𝗽𝗮𝗮𝘀𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻! 🌺🎂

Heb je altijd al eens alle favorieten van Anke's Cakes willen proeven? Dan is dít je kans! 🐣

Maak de paasdagen dit jaar extra lekker met deze prachtig goedgevulde Easter Sweet Box! Een doos vol met al onze bestsellers, perfect als blikvanger tijdens de paasbrunch, voor bij de koffie, of gewoon als heerlijke lente-verwennerij om te delen.

Wat zit er in deze feestelijke box?
Een zorgvuldig samengestelde mix van onze allerlekkerste, huisgemaakte traktaties in paassfeer:

》Kleurrijke tartellets met een romige vulling en krokante bodem

》Onze bekende fudgy brownies én smeuïge blondies

》Luchtige carrot cupcakes met een zachte, prachtig opgespoten topping.

Helemaal in de lentestemming afgewerkt met paaseitjes en pasteltinten! 🐥🐥

💳 Prijs: € 25,- per box.

Wees er snel bij, want de voorraad is beperkt en op = op! Stuur me direct een DM of appje om jouw sweet box te reserveren en maak jouw Pasen compleet. 🌷✨

Ophalen is op zaterdag ochtend 4 april bij ons in de bakstudio. Ander ophaal moment is mogelijk in overleg.

•
•
•

12/03/2026

Sweet tables blijven ook in 2026 een trend...

Ze zijn al jaren populair, sweet tables, en ook in 2026 mogen we ze weer heel veel maken.

Bij ons zijn er geen regels; kies vooral wat jij op de tafel wilt hebben.

Onze stagiaires zochten wel even de trends voor je uit.

Maar... de keuze is reuze. Elke sweet table maken we naar wens van het bruidspaar. 💍🤍🎂

Voor 2026 hebben we nog plek in onze trouwagenda. Ga jij dit jaar trouwen? Wacht dan niet te lang met het maken van een bruidstaart proeverij afspraak.

Meer informatie? Laat een 🤍 achter en we sturen je alle details.

•
•
•

03/02/2026

𝗧𝗼𝗽 𝗧𝗿𝗼𝘂𝘄𝗯𝗲𝗱𝗿𝗶𝗷𝘃𝗲𝗻 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗲𝗸𝘀𝗽𝗿𝗶𝗷𝘀. 🤍💍

Wat zijn we trots dat we opnieuw genomineerd zijn voor de awards in de categorie bruidstaarten.
Vorig jaar mochten we hem niet meenemen naar Fryslân, maar hopelijk dit jaar wel.

Zouden jullie ons daar dit jaar mee willen helpen?
Stemmen kan nu en wij worden blij van elke stem! 🥰🙏🏼

Deel dit bericht vooral, want hoe meer stemmen, hoe beter natuurlijk.

Stemmen kan via deze link: https://www.toptrouwbedrijven.nl/genomineerdentoptrouwbedrijvenawards2025-2026/

Vergeet via de mail je stem niet te bevestigen, pas dan telt je stem. 🤍🙏🏼

Uit de grond van ons hart bedankt.
•
•
•

Adres

Jupiterweg 21
Leeuwarden
8938AD

Telefoon

+31634890036

Website

http://www.ankescakes.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Anke's cakes nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.