https://www.facebook.com/875637615637078/

Wendy’s Bakkast - Van eigen deeg

Startpagina
Nederland
Lathum
Wendy’s Bakkast - Van eigen deeg

Wendy’s Bakkast — de kast waarin hobbymatig elke zaterdag geurige koekjes tot stukjes taart plaats. Daarnaast bak ik ook hobbymatig op bestelling.

Neem gerust een kijkje! Adres: Dominee J.A. Visserstraat 27, Lathum

05/06/2026

Deze zaterdag in de bakkast!

Dit weekend staat weer helemaal in het teken van bakken. 2 grote bestellingen en daarnaast een leuke high tea bestelling! Genoeg te doen dus.

Ik zal morgen wel een klein beetje in de bakkast doen, voor diegene die graag iets zoets willen!

- Snickerdoodle koeken
Snickerdoodles zijn klassieke Amerikaanse koekjes die zacht en chewy vanbinnen zijn, met een ietwat knapperige rand en een kenmerkende laag kaneelsuiker

Kom vooral morgen langs om ze mee te nemen! Weer open vanaf 12:00 aan de straat.

Liefs, Wendy

27/05/2026

Deze vrijdag geef ik een bakworkshop! ‘Italiaanse klassiekers zonder oven’

Een workshop in Lathum waar we de fijne kneepjes van italiaanse zoetigheden gaan leren. Denk aan verschillende tiramisu en cannoli vullingen. Ik heb er heel veel zin in om de workshop te begeleiden, en hopelijk gaat iedereen met iets lekkers (en een leuke ervaring) naar huis.

Door de voorbereidingen van de workshop zal ik te weinig tijd hebben om a.s. Zaterdag de bakkast te openen. Deze zal een weekje moeten overslaan! Maar hopelijk zie ik jullie daar volgende week weer.

Voor wie er a.s. Vrijdag bij is, tot dan! En voor de anderen, tot volgende week!

Liefs, Wendy

25/05/2026

Deze 2e pinksterdag was het druk in de bakkerij!

Leuk om te zien dat mensen mij vertrouwen voor een bestelling. Vandaag had ik een bestelling voor 6 aardbeiensloffen. Een krokante koekbodem met amandelspijs, met daarop banketbakkersroom en verse aardbeien. Natuurlijk allemaal zelf gemaakt.

Daarnaast een bestelling voor een mini-slagroomtaart. Genoeg om met een paar mensen te delen, en niet met veel restjes te zitten. Vanille biscuit gevuld met aardbeienjam en slagroom, daarnaast gedecoreerd met stukjes chocolade en vers fruit.

Ik vergeet vaak foto’s te maken van de baksels, gelukkig heeft mijn man mij helpen herinneren 😁.

Liefs, Wendy

21/05/2026

Deze zaterdag gèèn bakkast 🎂

Dankjewel voor alle goede suggesties omtrent de hitte. Genoeg inspiratie voor de komende hete zaterdagen ☀️

Je mag mij wel altijd een bericht sturen voor een persoonlijke bestelling! Iets lekkers bij de bbq, visite of verjaardag? Ik kan vast iets leuks voor je bedenken!

Liefs, Wendy

19/05/2026

Ik ben benieuwd naar jullie mening! 👀☀️

Zaterdag wordt het 29 graden, en deze warme temperaturen zullen steeds vaker gaan voorkomen. Nu vraag ik me af:

👉 Hebben jullie met warm weer eigenlijk nog zin in gebak of zoetigheden?
👉 En vinden jullie een bakkast met deze temperaturen nog een goed idee?

Persoonlijk voelt 29 graden voor mij eigenlijk nét te warm om de kast verantwoord buiten te hebben staan. Maar hoe kijken jullie daartegenaan?

Laat eens weten:
❤️ = Jazeker, gebak en zoetigheden kunnen altijd
😅 = Met deze warmte liever niet
☀️ = Alleen iets luchtigs/fris
of natuurlijk je persoonlijke overweging!

16/05/2026

Wendy’s Bakkast is weer open! Vandaag:
- Appel Rabarber taartje
- Poolse gezoutem karamel koeken
- Poolse Prince Polo koeken
- Paardenbloem honing

Alles zelf gemaakt!
Wie zie ik vandaag? Open tot 19:00.
Dominee j.a. Visserstraat 27 in Lathum

14/05/2026

Bestelling tijd! 🥳

Wil je zeker zijn van koeken aanstaande zaterdag (en help je mij ook met de voorbereidingen)?

Stuur mij een berichtje of stuur hieronder je bestelling door! Ik zal ze in de bakkast klaarzetten met je naam erop.

Wat kan je reserveren?
- Prince Polo koeken 🍫(Prijs rond de 2 euro per koek)
- Krowka gezouten karamel koeken 🧉(Prijs rond de 2 euro per koek)
- Mini appeltaartje voor 5 personen 🍎 (11 euro)

Je kan bestellen tot vrijdag 18:00. Dan heb ik genoeg tijd om alles goed voor te bereiden voor jullie.

Hopelijk tot zaterdag!
Liefs, Wendy 🥰

12/05/2026

🇵🇱🍪 Tijd voor iets nieuws…

Veel mensen weten het al, maar ik ben half Pools en ik ga nog regelmatig naar Polen om familie te bezoeken.
En als er één ding is dat Polen serieus nemen… dan is het zoetigheid 😄

Dus ik dacht: waarom niet mijn dikke koeken combineren met Poolse smaken?
Deze week ga ik experimenteren met een paar speciale cookies met een Poolse twist 👀

De eerste 2 smaken worden:
🍫 Prince Polo Cookie
Een dikke chocoladecookie gevuld met stukjes Prince Polo — een populaire Poolse chocoladewafel die een beetje lijkt op KitKat, maar dan rijker en knapperiger.
🍯 Krówka Salted Caramel Cookie
Een zachte caramel-cookie met stukjes Krówka — traditionele Poolse karamelsnoepjes. Een soort romige fudge/toffee die zacht wordt van binnen. Samen met witte chocolade en een beetje zeezout.

Ik ga ze allebei maken 😎
Maar welke zouden jullie als eerste willen proberen? Laat het weten!

09/05/2026

Zin in iets écht lekkers bij de koffie of als dessert vanavond? 😍

In de bakkast liggen nu vers gebakken:
🍏 Appeltaart voor 5 personen
🍐 Tarte tatin met peer & steranijs — heerlijk zacht, kruidig en perfect voor dit weekend

Wees er snel bij, want op = écht op 🙌
De bakkast is vandaag geopend tot 19:00 uur!

06/05/2026

Jullie hebben gekozen! Aanstaande zaterdag: Tarte Tatin van Peer met steranijs. 😇

Vanaf zaterdag 12:00 in de bakkast. Wil je alvast reserveren? Dat kan! Stuur mij een berichtje of reageer hieronder met hoeveel stukjes ik kan klaarleggen voor je.

Daarnaast maak ik ook een Mini-appeltaartje voor 4 personen. Deze kan je ook reserveren natuurlijk.

Prijzen komen later in de week, maar zijn altijd d.m.v. onkosten berekening.

Ik hoor het graag! Tot zaterdag. 🙌
Liefs, Wendy

Adres

Dominee J. A. Visserstraat 27
Lathum
6988AJ

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Wendy’s Bakkast - Van eigen deeg nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.