Bakkerij van der Bijl

Startpagina
Nederland
Kollum
Bakkerij van der Bijl

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Bakkerij van der Bijl, uw aanbieder van brood, koek, banket en chocolade is nu ook te vinden op facebook. Bekijk onze pagina voor acties en het laatste nieuws.

15/10/2026

𝗞𝗼𝗳𝗳𝗶𝗲 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗮𝗻𝗱 ☕🍂

Even opwarmen tijdens een herfstachtige dag? Deze maand maken we een heerlijke cappuccino met pumpkin spice-siroop, slagroom en een beetje kaneel. Een fijne koffie om even voor te gaan zitten!

Kom je proeven? Je bent welkom in onze koffiehoek/lunchroom in Kollum en Zuidhorn. 🤎

12/10/2026

In de herfstvakantie hebben wij geen broodaanbieding 🍞 op dinsdag en donderdag.
Door de vakantieperiode bakken we wat minder brood.
Om teleurstelling te voorkomen, kunt u uw brood bestellen.

10/10/2026

Tijd voor iets lekkers en gezelligs 🍪

In al onze winkels kun je vers deeg halen om thuis heerlijke koekjes te bakken. Perfect voor de herfstvakantie. 🍂

09/10/2026

𝗛𝗲𝘁 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗴𝗲𝘃𝘂𝗹𝗱 𝘀𝗽𝗲𝗰𝘂𝗹𝗮𝗮𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗙𝗿𝗶𝗲𝘀𝗹𝗮𝗻𝗱ⵑ 🏆

We hebben de eerste prijs van Friesland gewonnen met ons gevuld speculaas bij de Beko Speculaaskeuring! Daar zijn we ontzettend trots op.

Een vakjury én een consumentenjury beoordeelden de inzendingen op onder andere smaak, uiterlijk en de verhouding tussen deeg en vulling. Een mooie waardering voor het werk van onze bakkers! 🤎

08/10/2026

𝗗𝗲 𝗵𝗲𝗿𝗳𝘀𝘁 𝗹𝗶𝗴𝘁 𝗯𝗶𝗷 𝗼𝗻𝘀 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝘁𝗿𝗶𝗻𝗲. 🍂

Neem de herfstslof: een harde-wenerbodem met spijs, slagroom, stukjes stoofpeer en meringueschuim. Echt eentje voor wie blij wordt van de smaken van dit seizoen.

Liever iets fris? Dan is er de herfstschnit. Luchtige vanillecake met yoghurt-kersenbavarois en stukjes kers, afgemaakt met slagroom.

Welke van de twee zou jij kiezen?

👉 https://bakkerijvanderbijl.nl/producten/sinterklaas

06/10/2026

𝗭𝗼 𝘇𝗶𝗲𝘁 𝗮𝗺𝗯𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗲𝗿𝘂𝗶𝘁. 🍪

Terwijl onze bakker bezig is met het maken van koek, wordt er verderop in de bakkerij alweer aan de volgende cake gewerkt. Alles maken we zelf, met aandacht voor het deeg, de smaak en het eindresultaat. 🤎

Bekijk ons assortiment in de webshop 👉 https://bakkerijvanderbijl.nl/producten/koekcake

04/10/2026

𝗕𝗮𝗻𝗮𝗮𝗻, 𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗲́𝗻 𝗸𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹𝘀𝘁𝘂𝗸𝗷𝗲𝘀 𝗶𝗻 𝗲́𝗲́𝗻 𝗽𝗹𝗮𝗸 𝗰𝗮𝗸𝗲? 🍌

Ja, die wilden we zelf ook wel proeven. Onze nieuwe huisgemaakte banoffeecake is lekker smeuïg, heeft een banaan-toffeesmaak en zit vol stukjes karamel. En bovenop? Een kruimellaag.

Heb jij ’m al geproefd?

👉https://bakkerijvanderbijl.nl/producten/sinterklaas/speculaas-kruimel-plaatcake

02/10/2026

𝗗𝗮𝘁 𝗴𝗲𝗹𝘂𝗶𝗱 𝗮𝗹𝘀 𝗷𝗲 𝗲𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲𝘀𝗲𝗺𝗯𝗿𝗼𝗼𝗱 𝗮𝗮𝗻𝘀𝗻𝗶𝗷𝗱𝘁… 🥖

Een knapperige korst, een zachte binnenkant en die volle smaak. Meer heb je eigenlijk niet nodig voor een lekkere lunch. Al zeggen we tegen een beetje roomboter ook geen nee. 😉

Ons desembrood ligt iedere zaterdag vers in al onze winkels. Neem je er eentje mee voor het weekend?

30/09/2026

𝗢𝗻𝘀 𝗵𝗲𝗿𝗳𝘀𝘁𝗴𝗲𝗯𝗮𝗸 𝗴𝗲𝗲𝗳𝘁 𝗷𝗲 𝘁𝘄𝗲𝗲 𝗵𝗲𝗲𝗹 𝗴𝗼𝗲𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗱𝗲𝗻𝗲𝗻 𝗼𝗺 𝗲𝘃𝗲𝗻 𝗽𝗮𝘂𝘇𝗲 𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻. 🍰

Het appel-speculaastaartje ziet er al leuk uit vóór je de eerste hap neemt. Dit taartje in de vorm van een appel heeft een vlaaibodem met daarop speculaasbavarois en stukjes appel.

Liever iets fris? Dan is er het gebakje Bulgaarse yoghurt-framboos: een krokante bodem met Bulgaarse-yoghurtbavarois en frambozenpuree.

Welke zou jij kiezen bij de koffie? ☕

👉 https://bakkerijvanderbijl.nl/producten/sinterklaas

21/09/2026

𝗘𝗲𝗻 𝗽𝗮𝗸𝗸𝗲𝘁 𝗼𝗺 𝘃𝗮𝗻 𝘁𝗲 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻 🎁

Een ambachtelijke amandelstaaf, hot chocolate en heerlijke chocolade… In onze winkels vind je leuke pakketten met allerlei lekkers uit onze bakkerij en chocolaterie.

Mooi om cadeau te geven voor een verjaardag, als bedankje of gewoon zomaar. Kom langs en bekijk onze pakketten in de winkel! 🤎

Adres

Voorstraat 88
Kollum
9291CM

Telefoon

+31511453600

Website

http://bakkerijvanderbijl.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bakkerij van der Bijl nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.