Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:00 - 17:30 Woensdag 08:00 - 17:30 Donderdag 08:00 - 17:30 Vrijdag 08:00 - 17:30 Zaterdag 07:30 - 16:00

Matthijs Boon Brood en Banket

Startpagina
Nederland
Hilversum
Matthijs Boon Brood en Banket

Matthijs Boon Brood en Banket Matthijs Boon Brood en Banket.. Het is niet vreemd dat Matthijs Boon (1987) een echte bakker is geworden.

Zijn opa en oma hebben van 1959 tot 1996 een brood en banket bakkerij gehad op de Dr. P.J.H Cuypersplein 4 te Hilversum. Genaamd Brood en Banketbakkerij Vreeburg. Hij is daar tot zijn 8e levensjaar opgegroeid. Nadat Matthijs zijn Mavo en Havo diploma had behaald heeft hij ervoor gekozen om bakker te worden in plaats van het volgen van een HBO opleiding. Na deze keuze heeft het Matthijs heel wat mo

eite gekost om een leerbedrijf te vinden waar hij het vak kon leren. Omdat hij immers 19 jaar was en geen basisberoepsgerichte opleiding had genoten. Uiteindelijk is Matthijs terecht gekomen bij Bakkerij Kruijmer BV te huizen. Matthijs volgde zijn opleiding in Amsterdam gedurende vier jaar, en werkte dan vier dagen in de bakkerij en 1 dag naar school. Matthijs produceert al zijn producten bij bakkerij Kruijmer. De heer Lucas Kruijmer heeft Matthijs de kans gegeven om op deze manier zijn eigen zaak te starten zonder dat Matthijs meteen al zijn eigen productieruimte moest financieren. De winkel is helemaal van deze tijd. Een geheel open winkel, zonder grote toonbank, en waar klanten zelf producten kunnen pakken. Door deze opzet is er meer en beter contact is met de klant. De moeder van Matthijs, Alice Vreeburg heeft jaren lang bij haar ouders in de zaak gestaan en staat nu alsof de tijd heeft stil gestaan bij Matthijs in de winkel om de klanten te helpen. Voordat Matthijs met zijn opleiding begon zei hij al dat hij zo snel mogelijk een eigen zaak wilde starten. Die droom is inmiddels werkelijkheid..

11/06/2026

Speciaal voor het WK hebben wij heerlijke tompouce🇳🇱

Te verkrijgen dit weekend en op de wedstrijddagen⚽️

OP=OP, dus wees er snel bij!

09/06/2026

Passie, kennis en ambacht. Dat zijn wij in een notendop. Je vindt ons in hartje Hilversum, waar we altijd, (ja altijd) vers desembrood, handgerolde croissants en een rijk assortiment aan patisserie voor je klaar hebben liggen. ✨🥐

05/06/2026

Begin het weekend goed met een ontbijtje bij Matthijs Boon.

Tot 11:00 kun je een ontbijt deal krijgen waarbij je een verse jus' d orange, koffie naar keuze, verse croissant met jam en boter.

Zien wij jouw dit weekend?

03/06/2026

Ken je onze krentenbollen actie al? 👀

Elke 𝐰𝐨𝐞𝐧𝐬𝐝𝐚𝐠 zijn onze krentenbollen 4+1 gratis! ✨

29/05/2026

Wij kunnen geen keuze maken voor het weekend… help jij ons? 👀 Team kaneelbroodje of team koffiebroodje? ☕

22/05/2026

Wist u al dat we bij een ontbijtdeal hebben bij Matthijs Boon🥐☕

Croissant + koffie naar keuze= jouw perfecte start van de dag.

07/05/2026

Speciaal voor Moederdag bakken we iets extra’s voor alle lieve moeders❤️

Wij hebben twee speciale croissants, perfect om jouw moeder mee te verwennen.

Kom langs en neem de liefde mee naar huis 🥐

24/04/2026

Koningsdag zijn wij gesloten.

Dit jaar maken wij geen oranje tompoucen. 🧡
Voor ons is het belangrijk dat een tompouce altijd dagvers is, en doordat er dit jaar een zondag tussen zit, kunnen wij die kwaliteit niet garanderen zoals u van ons gewend bent.

Wij kiezen daarom bewust voor kwaliteit.
Volgend jaar staan de oranje tompoucen uiteraard weer voor u klaar! ✨

26/03/2026

Vanaf dit weekend: overheerlijke stollen, met of zonder spijs.

Perfect om te delen met je gezin of om jezelf te trakteren😋

Adres

Jan Van Der Heijdenstraat 275
Hilversum
1223BM

Openingstijden

Maandag	08:00 - 17:30
Woensdag	08:00 - 17:30
Donderdag	08:00 - 17:30
Vrijdag	08:00 - 17:30
Zaterdag	07:30 - 16:00

Telefoon

+31623008594

Website

http://www.matthijsboon.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Matthijs Boon Brood en Banket nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.