Wat zijn de openingstijden?

Maandag 07:00 - 17:00 Dinsdag 07:00 - 17:00 Woensdag 07:00 - 17:00 Donderdag 07:00 - 17:00 Vrijdag 07:00 - 17:00 Zaterdag 07:00 - 17:00 Zondag 07:00 - 13:00

Bakkerij van Vessem

Startpagina
Nederland
Haarlem
Bakkerij van Vessem

Wij bakken dagelijks unieke, verse en gezonde graanproducten. Hiervoor gebruiken wij de kracht van van het ambacht met de nieuwste innovatie.

Wij bakken de hele dag door 🥖

03/09/2026

Samenwerken en lokaal

Goede ingrediënten beginnen bij goede makers. Daarom werken we graag samen met lokale leveranciers die net als wij aandacht hebben voor kwaliteit en vakmanschap.

Zo komen onze pompoenpitten van Edwin Smits. Hij teelt smaakvolle pompoenpitten die perfect passen in en op ons brood. En omdat de pompoenpit juist in deze tijd weer volop in het seizoen is, bakt bakker Gerard er een speciaal brood van: een heerlijk spelt-haver-roggebrood met pompoenpitten.

Benieuwd naar het verhaal achter de pompoenpitten van Edwin?
https://landwinkelsmits.nl

01/09/2026

Smørrebrød met desemroggebrood

Ook in de zomer is een smørrebrød altijd een goed idee. Met twee dunne plakjes van ons desemroggebrood en een frisse, rijk belegde topping zet je in een handomdraai een heerlijke lunch of stevig ontbijt op tafel.

Beleg je smørrebrød bijvoorbeeld met hüttenkäse en rosbief, garnalen met een frisse topping of avocado en zalm. Stuk voor stuk heerlijke combinaties die perfect passen bij de zomer.

Heb jij zelf een verrassende combinatie? Laat het Bakker Jos weten! We zijn benieuwd naar jouw favoriete smørrebrød.

31/08/2026

Arie vertelt je alles over ons desem 🍞

27/08/2026

Een gezonde start van de dag

Desembrood krijgt de tijd. Door het lange rijsproces van 20 tot 24 uur kan het deeg zich rustig ontwikkelen. Dat zorgt niet alleen voor de karakteristieke smaak van desembrood, maar ook voor die heerlijke, krokante korst.

Desembrood heeft ook een klein nadeel. Doordat we het op ambachtelijke wijze bakken, blijft het wat minder lang vers dan sommige andere broden. Daarom adviseren we om het brood zelf, op het moment dat je ervan wilt genieten, met een goed broodmes te snijden.

Brood zoals brood vroeger gebakken werd.

26/08/2026

Eentje proberen wordt al snel… nog eentje. 👀🤎
Onze speculaasbrokken zijn weer terug. Wie moet jij hiervoor meenemen naar Van Vessem?

25/08/2026

Je hebt desembrood en je hebt Van Vessem-desembrood. Wij hebben dat in verschillende soorten: van boulle tot baguette, van tarwe-volkoren tot rogge-volkoren en spelt-haver-rogge-volkoren. Gaat het je al duizelen? Hieronder beschrijven wij nog eens de keuzes die wij maken voor het lekkerst en gezondste desembrood.

Smakelijke groet,
Bakker Jos

07/07/2026

Jeu de boules? Wij gaan voor versgebakken boules 😋 De hele dag vers uit de oven. Di-Wo-Do: 2e halve prijs!

25/06/2026

Collega in de spotlight zetten ✨
Deze keer: Marga van Bakkerij van Vessem Kleverpark. Benieuwd naar haar favoriete product. Kijk mee!

Adres

Bingerweg 1
Haarlem
2031AZ

Openingstijden

Maandag	07:00 - 17:00
Dinsdag	07:00 - 17:00
Woensdag	07:00 - 17:00
Donderdag	07:00 - 17:00
Vrijdag	07:00 - 17:00
Zaterdag	07:00 - 17:00
Zondag	07:00 - 13:00

Telefoon

31235271771

Website

http://bakkerijvanvessem.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bakkerij van Vessem nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.