Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 11:00 - 17:00 Woensdag 09:30 - 17:00 Donderdag 09:30 - 17:00 Vrijdag 09:00 - 18:00 Zaterdag 09:00 - 18:00 Zondag 09:30 - 17:00

Ti Bisou . Crêpes Boutique

Startpagina
Nederland
Haarlem
Ti Bisou . Crêpes Boutique

💔 CLOSED 💔
• Proef de smaken van Bretagne in de Vijfhoek 🇫🇷
• Ambachtelijke crêpes, galettes en delicatessen
• Vers en met liefde bereid 🥞💋

05/01/2026

✨🌊 Bonne Année à tous !

Ik wens jullie een gelukkig nieuwjaar, lieve ti bisou vriend, (ex-)collega of gast, maar vooral: de ti bisou grote familie 🫶 🇬🇧 English below ⬇️

Wat en wáár gaat 2026 ons brengen? Ideeën en plannen genoeg, maar eerlijk gezegd had en heb ik wat meer tijd nodig om een volgend hoofdstuk te starten.
Merci voor al jullie bezoekjes, vriendelijkheid en glimlachen gedurende 4 volle jaren ✨ ti bisou gaf me enorm veel energie, maar het afsluiten ervan heeft me ook veel gekost. Dat voelde ik echt fysiek in de herfst en het begin van de winter 🥲
En dat is oké - part of the proces, al had ik het iets onderschat.

Ik kijk nu uit naar 2026 met positieve energie, veel enthousiasme (as usual), en ik zie wel waar de reis me - of ons - brengt als ik mijn hart volg 💛

Ik hoor vaak dat jullie ti bisou missen, maar ik mis jullie ook enorm 🤍
Ik ben superblij en dankbaar dat we hier contact kunnen houden - maar ook privé, op straat, op het marktplein of op jullie werk. Dat blijft ook ti bisou ✨

Ik sloot het jaar af in Bretagne, bij mijn Franse familie en vrienden. En om het jaar energiek af te sluiten én te starten: een oudejaars- én nieuwjaarsduik 🥶
2 graden buiten, 9 graden in zee 🌊 Oui oui, in de baai van Fréhel.

Klein weetje 🇫🇷
In Frankrijk wens je elkaar Bonne année tot eind januari 😉
Nieuwjaarskaarten zijn er populairder dan kerstkaarten - très français.

à très bientôt et je vous fais
deux mille vingt kisses 💋
bisou bisou uit de ❄️ korte houtstraat
Carole

05/12/2025

🫕 Het is zover: de smaken van In ’t Goede Uur, nu ook voor thuis. 🫕

Deze week heeft Elise – dochter van onze vrienden Henk & Anne – samen met haar team haar nieuwe winkel geopend, precies op de plek waar Ti Bisou zat. Deze tijd van het jaar was altijd voor mij magisch: warme kleuren, kerstdecoraties, een galette met warme cider… of een crêpe pommes tatin met caramel en een goede koffie. En ja, je herkent nog een paar vertrouwde Ti Bisou-details in het interieur — en het is ze ook prachtig gelukt om de warme, herkenbare sfeer van In ’t Goede Uur naar de boutique te brengen. ❤️

Vandaag gebeurde iets grappigs: een klant liep automatisch naar binnen om een pot gezouten caramel te kopen. Toen ze hoorden dat die (nog!) niet verkocht wordt – wie weet, misschien een nieuwe collab voor de feestdagen met caramel au beurre salé, madeleines, lemon curd? – keek ze om zich heen en zei: “Ooh maar… er zijn helemaal geen crêpes meer!” Ze vertrok uiteindelijk met een fondue voor thuis. 😄

In de nieuwe boutique van Elise, pal tegenover het restaurant, vind je nu alle vertrouwde fondue-smaken: vers, huisgemaakt en perfect om thuis van te genieten. Van klassiek tot kruidig, van truffel tot Koyt.

En er is meer:
✨ prachtig keramiek
✨ ’t Goede Likuurtje
✨ huisgemaakte paté
✨ mooie wijnen
✨ en nog heel veel lekkers voor een gezellige tafel thuis.

Geopend van donderdag t/m zondag, 13:00 – 20:00 uur.

Ik wens Elise en haar team heel veel plezier en succes met dit nieuwe hoofdstuk.
En jullie allemaal een heerlijk Sinterklaasweekend.
Bisou 💋 Bisou
Carole

15/08/2025

Bonjour les amis ✨

Tonight, with my husband’s precious help, I’ll close the doors of Ti Bisou for the last time. 💛
We’ve been officially closed since August 1st… but tonight, it truly sinks in.

It’s the end of a beautiful chapter — and the start of a pause I deeply need.

For years, I’ve been online and on social media every single day — mostly for work, promoting my own businesses (including, of course, ) and the companies or clients I’ve worked with.

After 20+ years online, I’m taking a real social media break — at least one month. Oui oui! 🌿
I need to recharge, let go of unnecessary external triggers, reflect on my next projects, and recentre on myself — not selfishly, but also on my loved ones, the people who truly matter, and the wonderful community of friends, clients, and supporters who have been part of my journey… and stay open to new encounters.

I have plenty of ideas and plans, but before jumping back in too quickly, I need to pause, breathe, and restore my energy to see which next project will be the right one. I’ll start with a week-long yoga & meditation retreat in France (run by Dutch people, what a coincidence 🧘‍♀️)… and see where this journey takes me.

📩 [email protected] — call, text, or say hello if we cross paths in Haarlem.
💛 DMs will be off from Saturday

bisou 💋 bisou
à bientôt les amis
carole

05/08/2025

✨ Ti Bisou – A Dream Came True ✨

Ti Bisou was born like a childhood dream. When my friends Anne & Henk from the Goede Uur asked me in 2021 during covid:
“Do you want to make your dream come true?”,
I knew — this was the moment.

I didn’t want to turn 70 one day and think, “If only I had tried… If only I had believed in myself…”
Because when something isn’t urgent or important, we always find 1,000 excuses not to do it.
But this time, I had none. I had to support me, and I felt deep down that this opportunity was unique. So I said: “Let’s go. Try. Worst case—you’ll have no regrets, because at least, you tried.”

No horeca experience, no backup plan — just a lot of heart… and the support of my husband & daughter, friends & family, and an incredible team that became a family. 💞

You all brought something unique. Together we lifted each other up, challenged us and helped each other grow.

One of the greatest joys during this closing chapter was bringing together so many members of my team — from the very beginning of Ti Bisou until now — for a farewell evening. Not a goodbye or adieu but an au revoir à bientôt. A heartfelt celebration of everything we built, together.

Today, I am closing Ti Bisou, Volume 1.
With pride. With emotion.
And above all — NO REGRETS.

Closing a business is as hard as opening one—maybe even harder. I should send some of the invoices for closing a business to the Gemeente Haarlem, really!

But closing like this—on a high note, with so much emotion, with a team that stayed strong until the very end. That’s rare. That’s really special. ✨💛

To all of you who believed in this dream and made it real:
Merci, Thank you.
Mille Mercis, A thousand times.

The dream was mine — but you made it come true.
bisou 💋 bisou
Carole

❤️

02/08/2025

Is dit Ti Bisou 2.0?

Non, chérie — gewoon een Final Sale & Garage Sale vandaag in de winkel! 💥🪑🧺
Alles mag weg, dus kom schatgraven in Haarlem.

À bientôt!
Bisou 💋 bisou
Carole

01/08/2025

Clap de fin 🎬 Final Sale !

I’m not for sale 😅 but some of our very last items are — with 50% off!
Only today & tomorrow. Come grab your favorites before they’re gone! 💥💫

# haarlem

19/07/2025

🏳️‍🌈✨ Bij Ti Bisou vieren we dit weekend met trots de tweede editie van Haarlem Pride! Net als vorig jaar en ieder dag verwelkomen we elke gast precies zoals die is — ongeacht kleur, liefde, geloof, afkomst of verhaal.

Diversiteit zit in ons DNA. Ti Bisou is een plek waar iedereen zichzelf mag zijn, en daar zijn we trots op. 💜

Een dikke merci aan ons geweldige team dat weer vol enthousiasme en creativiteit klaarstaat. En een speciale shout-out aan Sarah voor de nieuwe prachtige raamillustratie, en aan Pavlina, Thea en Liselore voor de inspirerende quotes op onze tafels. 🌈💬

Wist je trouwens dat Haarlem niet alleen een regenboogstad is, maar ook de hoofdstad van de regenboogprovincie Noord-Holland? 🏳️‍🌈

Samen zijn we sterker — niet ondanks, maar dankzij onze verschillen. 💪

bisou 💋 bisou
Carole & team

18/07/2025

🎉 Un Dernier Verre at Ti Bisou – Sunday July 20th! 🇫🇷🥂

Come by on Sunday, July 20th for “un dernier verre”!
Enjoy the swinging sounds of our friends, neighbors, and loyal guests & musicians: Leny van Schaik & Maria, David Whitwell, Jan Obbeek, and perhaps some other spontaneous performers (send me a DM!)

Meanwhile, indulge in delicious French snacks, a glass of cider or wine, refreshing drinks, and of course, our irresistible crêpes and galettes.

The party starts at 4:00 PM and goes until 6:30 PM, at Ti Bisou and the terrace of in ‘t Goede Uur.

But of course, we’re already open from 9:30 AM, so you’re welcome all day long!

We’ll also be open as usual the following week, including the weekend.
We’ll be closing our doors for good on July 31st 💔

Come swing, toast, and enjoy the French atmosphere, as we raise a glass to Ti Bisou, to life, and to summer!

✨ A free drink per person with snacks starting at 4:00 PM! ✨

And don’t forget your Breton striped shirt (marinière)!

À bientôt
Carole & the ti bisou team

16/07/2025

💍 Zoals we in het Frans zeggen: “mariage pluvieux, mariage heureux” – een regenachtige bruiloft brengt ✨!

Vandaag sturen we beaucoup d’amour en geluk naar onze bruid en bruidegom – ex-buren én trouwe klanten – die speciaal terug naar Haarlem komen om hun huwelijk in Haarlem en bij Ti Bisou te vieren, samen met hun familie en dierbaren 💕

Hun dochtertje is trouwens even oud als onze Ti Bisou 🥰 Hoe mooi is dat?

Om hen en hun gasten vanmiddag goed te kunnen ontvangen, sluiten we vandaag uitzonderlijk om 14:00 uur.

Heel veel liefde en een prachtige toekomst gewenst 💝

Adres

Korte Houtstraat 4
Haarlem
2011ZP

Openingstijden

Dinsdag	11:00 - 17:00
Woensdag	09:30 - 17:00
Donderdag	09:30 - 17:00
Vrijdag	09:00 - 18:00
Zaterdag	09:00 - 18:00
Zondag	09:30 - 17:00

Telefoon

+31619869502

Website

https://bio.site/tibisou

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ti Bisou . Crêpes Boutique nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.