PUUR VELUWS
De productieketen boer-molenaar-bakker is een der oudste ter wereld. Door de komst van de industrie en schaalvergroting is deze keten verwaterd. Puur Veluws gaat terug naar de basis, regionale samenwerking! Deze samenwerking stelt ons in staat om weer authentieke, eerlijke streekproducten te maken. De uiteindelijke doelstelling is dat iedere schakel in het proces een eerlijke prijs k
rijgt en dat er duurzaam met de natuur wordt omgegaan. Brood bakken is bij ons in de eerste plaats mensenwerk. Het wordt ambachtelijk gebakken, met liefde voor het vak en aandacht voor traditie en duurzaamheid. Daarom werken wij alleen met de beste ingrediΓ«nten. Wij laten zien waar onze tarwe groeit, open en eerlijk, geen kunstgrepen. De tarwe wordt vermalen op authentieke molenstenen, volgens aloude methode(de wind). Kijk voor onze unieke streekproduct op www.puurveluws.nl