De Vrolijke Chef

28/11/2021

Met dank aan de overbuurman die jager is, een paar stukken ganzenborst gekregen. Resultaat: ganzenborst gemarineerd en daarna omwikkeld in spek 🍽🍷

06/11/2021

Vandaag weer een mooie high tea voor 19 personen mogen verzorgen😁

20/06/2021

Vandaag een high tea mogen verzorgen.
Super leuk om te doen!!

Brownie met karamelsaus
Sinaasappelkwarktaart
Mokka taart
Fruitspiesjes
Roombroodjes
Wrap tonijnsalade
Wrap gerookte kip met salsa
Bruscetta met brie en rauwe ham
Soepstengels met carpaccio en peppadewmayo
Gevulde paprika

09/05/2021

Red velvet taart gemaakt☺️

31/03/2021

Gister een nieuwe chocolade mal binnen gekregen, vandaag meteen maar even getest. Super blij met het resultaat, nu verder bezig en er kleurtjes in verwerken☺️

18/03/2021

Vandaag voor een buurvrouw 2 soorten bonbons gemaakt: wit met een koffieganache en wit met limonchello.
Resultaat: een zeer tevreden buurvrouw😉

18/03/2021

Wat voor smaken bonbons vinden jullie lekker?
Laat het me weten dan kan ik ze evt op bestelling maken😊

17/03/2021

Limoncello bonbons gemaakt vandaag👩🏼‍🍳🍋🍫

18/02/2021

18/02/2021

Even voorstellen: Ik ben Amber, ook wel De Vrolijke Chef😁
Afgelopen zomer heb ik de koksopleiding gehaald, maar tijdens deze opleiding kwam ik erachter dat mijn passie meer bij de taarten en chocolade zit. Ook andere onderdelen van patisserie spreken mij erg aan. Dus verder gegaan met de bakkersopleiding om daarna ook nog de patisserie opleiding te gaan volgen.

Als ik een keer wat voor je kan maken dan hoor ik dat graag. Verder zulllen er af en toe wat acties komen van producten die ik heb gemaakt, die zullen dan voor een prijsje verkocht worden zodat ik hiermee weer kan investeren in apparatuur om mijn producten nog beter en mooier te maken.
Maar omdat ik er momenteel ook nog gewoon een leerbaan in de bakkerij bij heb, zal ik niet altijd wat hebben. Maar ik probeer zo vaak mogelijk wat te maken😁