28/12/2025
Ik kijk zoals altijd terug op het afgelopen jaar....
2025
We hebben een fantastisch jaar achter de rug!!
Op 27 februari, een dag voor mijn 60e verjaardag kregen we de uitspraak van Raad van State; we hebben definitief in alles gelijk gekregen. Dit houdt in dat we ook een definitieve vergunning hebben voor allebei de terrassen. Na dertien jaar rechtbank best een reden voor een feestje…..Nu wilde het toeval dat Jurgen en ik op 28 februari samen 120 waren. Dat feestje is goed gevierd!!
Qua gezondheid hebben we niet te klagen; de controle in juni was goed en dat lucht enorm op. Dan kun je weer verder. Althans, zekerheid heeft niemand, maar als je behandeld bent voor kanker voelt dat net even anders. Dat zullen veel van jullie beamen. Materiele dingen zijn minder belangrijk geworden. Tijd voor elkaar, de dierbare mensen om je heen, dat telt.
Binnen het personeelsbestand waren er wat veranderingen. Onze Enya, die hier zeven jaar gewerkt heeft is bij ons weg. De horeca bleek toch niet haar keuze te zijn. We hebben altijd heerlijk met haar gewerkt en we hopen echt dat je je toekomst hebt gevonden. Dank je wel voor de fijne tijd!! Ik weet dat je misschien wel zonder ons kan, maar niet zonder je appel-rozijnen pannenkoek-😊 Dus tot heel vaak!!
Dimitri is er bijgekomen achter de bar en Rivka (inmiddels getrouwd met Milan) bij ons aan de voorkant.
De visserijfeesten waren weer super!! Af gestapt van onze bar en alleen maar etende gasten op het terras. Heel goed bevallen!
In de zomer weer heel veel bekende vaste gasten terug gezien. Er zijn hele bijzondere bij; het stel wat na inchecken meteen onze kant opkomt. Het Duitse stel wat een aantal keren per vakantie bij ons eet. Onze Brabantse vrienden; vast recept en het liefst altijd goulashsoep😊 Moeder en dochter uit de Achterhoek iedere vrijdag vaste prik. Zo kan ik nog wel even doorgaan.
Er zijn natuurlijk ook een aantal gasten die niet meer weg te denken zijn bij ons; mijnheertje iedere dag soep en koffie, mijnheertje die de meest lekkere dingen uit z’n moestuin brengt, waar Jurgen dan weer soep van maakt. De Duitse mijnheer die steevast de mooiste complimenten op onze facebook pagina zet met bijbehorende foto’s. Het lieve echtpaar wat zeker drie keer per week komt eten. En ja, er komt ook regelmatig een niet nader te noemen vrachtwagenchauffeur met z’n vrouw…..staat garant voor een uurtje hilariteit. Eigenlijk ondoenlijk om iedereen op te noemen, ga ik ook niet doen.
Er was ook een rouwrandje: er zijn mensen, vaste gasten voor ons, die afgelopen jaar zijn overleden. Allemaal te jong en allemaal laten ze mensen na die verdriet om hen hebben en ze missen. Ook overleed iemand die dicht bij ons stond. Vanaf het begin van Elsje Fiederelsje heeft hij ons altijd geadviseerd en waar nodig geholpen. Hij had vanaf het eerste begin vertrouwen in ons en ons idee. Je zult gemist worden met je inzichten, je ideeën en je onnavolgbare humor.
Dit jaar was er weer een winterfair; het weer was prachtig en de sfeer top. Buiten hebben we poffertjes geserveerd, maar ook de chocomel ging als warme broodjes over het kraam. Met de dweilband BEET voor de deur kon de sfeer niet stuk.
En dan nu al weer op naar 2026; een nieuw jaar met nieuwe ontdekkingen.
Een jaar waarin “met elkaar” voorop staat en een jaar waarin we hopelijk in goede gezondheid weer volop genieten van ons leven, ons gezin.
Voor iedereen een geweldig, gezond nieuwjaar.
Heb het goed, voel liefde en volg je hart, want dat klopt…
