28/04/2026
12,5 jaar! π Zaterdag 2 mei vieren wij het 12,5 jarig bestaan van Marco's Bakhuys. π
Samen begonnen maar inmiddels met zo'n 30 medewerkers rond ons heen, waar we ontzettend trots op zijn! Mede dankzij hun, staan we waar we nu staan!πͺ We kunnen terugkijken of hele mooie maar intensieve jaren, van hard werken, ook met vallen en opstaan (en weinig slaap π) maar nog altijd met veel plezier! π
Voor de rubriek 'Even voorstellen...' kunnen wij natuurlijk niet achter blijven π
----
Ik ben Marco Nieuwenhuijse, 34 jaar. Werkzaam in de bakkerij, personeelszaken, administratieve en organiserende taken binnen de bakkerij.
Op 14 jarige leeftijd tijdens een snuffelstage bij bakkerij Bliek wist ik dat ik bakker wilde worden. Na de middelbare school ben ik de bakkers-opleiding gaan volgen. Tot mijn 18e werkzaam geweest bij Bliek. Na mijn opleiding bij bakkerij Filius gewerkt tot mijn 21e.
Toen er op Borssele een oude slagerij te koop kwam ging het kriebelen om een eigen bakkerij te starten. Met hulp van Willeke en familie in November 2013 gestart met Marco's Bakhuys. Wat een groot succes bleek! Er is veel veranderd de afgelopen jaar en we bakken nu voor zo'n 9 verschillende plaatsen.
Ik geniet er van om van bloem, zout, gist en water een fantastisch lekker eindproduct te maken! Mijn favoriete product is toch wel een heerlijk knapperig rustiek stokbrood!
----
Hoii, ik ben Willeke Nieuwenhuijse, 32 jaar. Je vind mij in de verkoop, maar ook administratieve taken, en alles wat achter de schermen gebeurd, horen bij mijn takenpakket. π betrokken vanaf het moment Marco's Bakhuys nog maar een idee was. π Terwijl ik zelf in de zorg zat vond ik het erg leuk om Marco te helpen met de opstart. Mijn baan in de zorg uiteindelijk opgezegd omdat het bedrijf steeds groter werd, en er 3 lieve zoons geboren werden. Tijdens hun slaapjes, en inmiddels nu ze op school zitten houd ik me bezig op kantoor. Ook sta ik zo'n 2 dagen op de markt of in de winkel. Wat ik met veel plezier doe. Ik geniet er van om met een wagen vol warme broodjes naar de markt te reiden, een praatje met de klant en hun tas te vullen met heerlijke producten! Mijn favoriet? Ik ben dol op oliebollen en tompoucen!π