26/12/2024
Kerst dessert….dit jaar ging ik het eens helemaal anders doen. Naast het bakken vind ik het maken van toetjes ook erg leuk om te doen. Dus geen ijs dit jaar met kerst maar als nagerecht een TRIFLE! Een echt Engels toetje dat word gemaakt in laagjes. De traditionele versie is met pudding of gele vla, cake en vers fruit. Maar daar wijk ik natuurlijk weer vanaf 🤭
Mijn versie is met cake, bananenroom op basis van mascarpone, verse banaan plakjes en caramel saus. Bovenop als decoratie lekkere kaneel ster koekjes. En een Trifle met cake, vers rood fruit, frambozen mousse, witte chocolade stukjes en on top veeeel fruit en makarons.
In een TRIFLE kun je echt alles kwijt, zolang de smaken maar combineren en het in laagjes is verwerkt. Super simpel, dit kan echt iedereen die in het bezit is van een grote glazen vaas want dat is op tafel wel super feestelijk 😅🎄
