Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:30 - 18:00 Dinsdag 08:30 - 18:00 Woensdag 08:30 - 18:00 Donderdag 08:30 - 18:00 Vrijdag 08:30 - 18:00 Zaterdag 08:30 - 17:00

Patisserie Linnick

Startpagina
Nederland
Amsterdam
Patisserie Linnick

Heerlijke Franse taartjes, macarons, chocolade en nog veel meer lekkers. Laat u meenemen en verrassen in de wereld van de patisserie.

Wij tonen u verfijnde, originele, vernieuwende en beeldschone creaties met unieke texturen. De producten zijn geïnspireerd op de Franse patisserie zoals macarons, dessertaartjes, bonbons, madeleines en nog veel meer. Een plek waar mensen graag een stuk voor omrijden. Linda van der Lee en Nick van Doorn zijn samen de drijvende kracht achter Patisserie Linnick op de Amstelveenseweg 75 in Amsterdam.

Nick werkte bijna vijftien jaar als chef bij de befaamde Patisserie Holtkamp, waar hij ook zijn vriendin Linda ontmoette. Zij neemt de winkel en zakelijke kant voor haar rekening. Kom langs en proef het zelf!

14/08/2026

Meet our Fruit Explosion.

A crisp shortbread base with pistachio and almond paste, coated with a thin layer of chocolate and topped with raspberry jam, light vanilla mascarpone cream and a colourful selection of fresh seasonal fruit.

Fresh, fruity and full of flavour.

14/08/2026

Meet Le Blanc a cake with a story of Mr patissier Nick van Doorn.

Le Blanc is more than just a dessert. It is a tribute to Han Le Blanc, Nick’s first pastry teacher at De Berkhoff in Amsterdam. He helped lay the foundation for Nick’s love of pâtisserie and inspired him with his passion for craftsmanship and sharing knowledge.

The cake was created as part of Nick’s Masterpiece, with which he earned the prestigious title of Meester Patissier in 2025.

Le Blanc combines a crisp biscuit base with a soft pecan financier, a refreshing coconut and kaffir lime crémeux, blood orange compote, light vanilla mousse and crunchy pecan crumble. Creamy, fresh, citrusy and nutty flavours come together in a delicate balance.

And the name has another meaning: the elegant finish in different shades of white is a subtle reference to Le Blanc.

now available in our shop.

14/08/2026

Meet our Tarte aux Citrus.

A fresh tart with a smooth crémeux of calamansi, lemon and verbena, topped with a light yuzu meringue. All resting on a shortbread base with almond paste and lemon.

Fresh, citrusy and perfectly balanced for warm summer days.

01/08/2026

Meet our Sunshine Reggae.

A tropical escape in every slice. An Tahitian vanilla and coconut mousse, layered with a tropical fruit jelly featuring guava, banana, lime, pineapple, mango, and fresh passion fruit seeds. Finished with a silky passion fruit crémeux, a soft coconut dacquoise, and a crisp pâte brisée base.

Fresh, light, and the perfect treat for warm summer days.

01/08/2026

Meet our classic Trois Noix.

A timeless favourite, featuring a crisp hazelnut meringue layered with a smooth walnut cream. Finished with roasted caramelised almonds, a layer of chocolate marzipan, and a rich milk chocolate border.

01/08/2026

Meet our Linnick Raspberry Pistachio Tart.

A delicate shortbread base with pistachio and almond paste, layered with raspberry jam, fresh raspberries, crunchy pistachios, and finished with a light Italian yuzu meringue.

26/06/2026

Macarons macarons and more macarons… Linnick’s macaronday Sunday 28 June 2026!

20/06/2026

For the fathers who deserve the very best.

Our Father’s Day Special Trois Noix. Because every great dad deserves a great cake.

20/06/2026

WK special oranje Tompouce 🧡

20/06/2026

Our Linnick Mignardises are the perfect little indulgence.

Perfect for celebrations, meetings, high tea, or simply sharing a beautiful moment together.

Adres

Amstelveenseweg 75
Amsterdam
1075VV

Openingstijden

Maandag	08:30 - 18:00
Dinsdag	08:30 - 18:00
Woensdag	08:30 - 18:00
Donderdag	08:30 - 18:00
Vrijdag	08:30 - 18:00
Zaterdag	08:30 - 17:00

Telefoon

+31202335824

Website

http://www.linnick.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Patisserie Linnick nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.