Bakken voor de Buren

Bakken voor de Buren Elke vrijdag huisgemaakt brood & patisserie uit Amsterdam-Noord, alleen op bestelling. Ons concept is eenvoudig. Elke keer wat anders. Gelukkig maar.

Zuurdesem, wekelijks wisselend (gist)brood, vaak glutenvrije/suikervrije/lactosevrij/smaakVOLLE producten. Sinds 2013 bakken we iedere vrijdag, thuis, de hele dag voor onze buren. Bijzonder brood en verrukkelijke patisserie om het weekend goed in te gaan. Elke week staan er 3 producten in ons aanbod:
* Een ‘vast’ brood: ons rogge zuurdesem brood (denk aan een Franse ‘pain de campagne’)
* Een ‘gast

’ brood: elke week een wisselend ‘special of the week’ brood. We bakken unieke broden die je nergens anders kunt kopen.
* Een patisserie gerecht: denk aan bijvoorbeeld brownies, macarons, scones, cantucci, chique fruit taartjes, cakes, koekjes.
* Om de week hebben we een gluten-vrij brood als extraatje. De 1e vrijdag in de maand is er het veel geliefde en populaire 'Mega-Meerzaden' brood, anders bekend als 'The Brick'. De 3e vrijdag in de maand hebben we een steeds wisselend glutenvrij brood. LET OP: Je kunt alleen brood & patisserie van ons bestellen als je op onze 'BakBuurlijst' staat. Wil je graag op onze BakBuurlijst komen te staan? Neem dan contact met ons op via [email protected]

We maken eerlijk brood vanaf scratch, zonder toevoegers, broodverbeteraars of andere ingrediënten die niet in brood thuis horen. Ons zuurdesembrood is een ECHT desembrood. We maken - en onderhouden - onze eigen desem starter. Het brood wordt trouwens WEL gebakken met veel zorg, aandacht en een flinke dosis liefde en plezier. Misschien is mede hierdoor ons brood zo goed houdbaar. Het kan ook uitstekend ingevroren worden voor een nog langere houdbaarheid. Nog bijzonderder: we gebruiken geen mengmachines. We maken alles met de hand. Voor ons tarwe- en rogge-gebaseerd brood gebruiken we biologische Nederlandse granen die rechtstreeks van de molenaar in Santpoort (De Zandhaas) worden geleverd. Voor meer informatie kijk op onze website www.bakkenvoordeburen.nl en kijk voor de laatste foto's en nieuwtjes op onze Instagram

Adres

Buiksloterbreek 57
Amsterdam
1034XD

Openingstijden

17:00 - 18:30

Telefoon

0634211789

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bakken voor de Buren nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type

Ons Verhaal

Ons concept is eenvoudig. Sinds januari 2014 bakken we iedere vrijdag, vanuit huis, de gehele dag brood en patisserie voor onze buren. Bijzonder brood en verrukkelijke patisserie om het weekend goed mee in te gaan. Elke week staan er 3 minimaal producten in ons aanbod: * Een ‘vast’ brood: ons rogge zuurdesem brood (denk aan een Franse ‘pain de campagne’) * Een ‘gast’ brood: elke week een wisselend ‘special of the week’ brood. We bakken unieke broden die je nergens anders kunt kopen. * Een patisserie gerecht: denk aan bijvoorbeeld brownies, macarons, scones, cantucci, chique fruit taartjes, cakes, koekjes. * Regelmatig, meestal om de week of gewoon ‘extra’ (omdat het kàn..) hebben we een gluten-vrij brood of patisserie als extraatje. De 1e vrijdag in de maand is er het geliefde en populaire 'Mega-Meerzaden' brood, anders bekend als 'The Brick'. LET OP: Je kunt alleen brood & patisserie van ons bestellen als je op onze 'BakBuurlijst' staat. Je moet je dus echt aanmelden; Even binnenlopen om brood te kopen kan dus niet. Maar zomaar binnenlopen vanaf 17.00 uur op een vrijdag mag natuurlijk altijd - dan kan je zien wat we gemaakt hebben. Wil je graag op onze BakBuurlijst komen te staan? Neem dan contact met ons op via [email protected] We maken eerlijk brood vanaf scratch, zonder toevoegers, broodverbeteraars of andere ingredienten die niet in brood thuis horen. Ons zuurdesembrood is een ECHT desembrood en niet zo’n slap supermarkt ‘desem’brood... We maken - en onderhouden - onze eigen desem starter. Het brood wordt trouwens WEL gebakken met veel zorg, aandacht en een flinke dosis liefde en plezier. Gelukkig maar. Misschien is mede hierdoor ons brood zo goed houdbaar. Het kan ook uitstekend ingevroren worden voor een nog langere houdbaarheid. Nog bijzonderder: we gebruiken geen mengmachines. We maken alles met de hand. Voor ons tarwe- en rogge-gebaseerd brood gebruiken we biologische Nederlandse granen die rechtstreeks van de molenaar in Santpoort (De Zandhaas) worden geleverd. Voor meer informatie kijk op onze website www.bakkenvoordeburen.nl