Flora Professional NL

Startpagina
Nederland
Amsterdam
Flora Professional NL

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Flora Professional NL, Beethovenstraat 551, Amsterdam.

We geloven in een plantaardige toekomst en blijven de volgende generatie van heerlijke, natuurlijke en voedzame voeding voorzien met onze aantrekkelijke keuze aan professionele producten die goed zijn voor mensen en de planeet.

16/06/2026

Caesar salade voor on-the-go momenten

Gerechten die snel te bereiden zijn en makkelijk mee te nemen, doen het goed buiten de zaak. Dit kan bijvoorbeeld met een heerlijke Caesar salade.

In deze bereiding werk je met Flora Professional Koken & Opkloppen 31% vet als basis voor een romige, stabiele dressing. De croutons bak je goudbruin in Flora Professional alternatief voor roomboter en je maakt de salade af met Violife Geraspt Prosociano. Een klassieker die zich makkelijk laat voorbereiden en goed houdt tijdens service of take-away.

👉 Bekijk het recept via de link: https://www.floraprofessional.com/nl-nl/recept/caesar-salade-252806

Zet jij Caesar salade in voor take-away of op het terras?

11/06/2026

Het WK betekent volle zaken en gerechten die snel uit te serveren zijn en goed delen.

Deze bloemkool buffalo wings zijn krokant, kruidig en perfect als bite op de kaart. Geserveerd met een warme, romige kaassaus op basis van Violife Cheddar, Flora Professional alternatief voor roomboter en Flora Professional Koken & Opkloppen 31% vet.

Een gerecht dat stevig blijft tijdens service en goed werkt voor sharing of als bar snack.

👉 Bekijk het recept via de link: https://www.floraprofessional.com/nl-nl/recept/bloemkool-buffalo-wings-300636

Wat zet jij op de kaart tijdens het WK?

09/06/2026

Een béchamelsaus moet ook bij doorkoken en opnieuw opwarmen glad blijven.

Flora Professional Koken 15% vet blijft stabiel bij verhitting en behoudt zijn romige structuur. In combinatie met een roux op basis van Flora Professional alternatief voor roomboter voorkomt dit korreligheid tijdens regeneratie.

Dat maakt de saus geschikt voor productie vooraf en betrouwbaar inzetbaar tijdens service, ook wanneer je hem verder opbouwt naar kaassaus, champignonsaus of andere varianten zoals deze roze pepersaus.

Benieuwd hoe je jouw basis verder kunt verfijnen?
Bekijk de het recept en download de Crème Code voor handige basisrecepten via de link.
https://www.floraprofessional.com/nl-nl/samenwerkingen/creme-code?utm_source=social&utm_medium=Meta

04/06/2026

Een brownie die net even anders is. Vol van smaak, met een smeuïge structuur en een lichte bite door kidneybonen en hazelnoten.

De basis wordt gemaakt met Flora Professional alternatief voor roomboter, afgewerkt met een zachte chocoladeroom op basis van Flora Professional Koken & Opkloppen 31% vet. Deze blijft stabiel bij bereiding en behoudt zijn structuur tijdens service.

Perfect als dessert of bij de koffie, eenvoudig voor te bereiden en goed inzetbaar op je kaart.

👉 Bekijk het recept via de link: https://www.floraprofessional.com/nl-nl/recept/brownie-met-chocoladeroom-300484

Zet jij brownies in als dessert of bij de koffie?

02/06/2026

Een goede béchamelsaus is zacht, romig en volledig glad. De perfecte stabiele basis die elk gerecht draagt.

Of je hem nu gebruikt voor lasagne, gratins en ovenschotels, of als vertrekpunt voor een pepersaus, champignonsaus of kaassaus: béchamel vormt vaak een belangrijk fundament in de keuken.

In deze how-to laten we zien hoe je een klassieke béchamel opbouwt met een roux op basis van Flora Professional alternatief voor roomboter en romigheid van Flora Professional Koken 15% vet. De saus blijft glad bij doorkoken en behoudt zijn structuur bij opnieuw opwarmen, waardoor hij geschikt is voor productie vooraf én service.

Een basis die je telkens opnieuw kunt doortrekken naar andere sauzen en bereidingen.

Waar bouw jij je béchamel het liefst verder op?

👉 Bekijk de receptuur en ontdek andere handige basisrecepten in de Crème Code via de link: https://www.floraprofessional.com/nl-nl/samenwerkingen/creme-code?utm_source=social&utm_medium=Meta

28/05/2026

In het voorjaar verschuift de kaart naar lichtere, groentegerichte gerechten. Prei is daarin een verrassend veelzijdige basis.

In deze bereiding wordt prei zacht gesauteerd en gestoofd tot hij mooi zoet en mals is, afgewerkt met Flora Professional Koken 15% voor een gladde, romige saus die stabiel blijft tijdens bereiding en service.

Perfect als bijgerecht, maar ook goed door te vertalen naar bijvoorbeeld een hartige taart, pasta of als onderdeel van een gerecht.

👉 Bekijk het recept via de link: https://www.floraprofessional.com/nl-nl/recept/prei-in-roomsaus-300502

Hoe zet jij prei op de kaart dit seizoen?

26/05/2026

Bij gebonden sauzen draait het niet alleen om smaak, maar om controle tijdens verhitting en service.

Flora Professional Koken & Opkloppen 31% vet bindt gelijkmatig en blijft stabiel, ook wanneer de temperatuur kort oploopt. De structuur blijft glad en homogeen, zelfs na afkoelen en opnieuw opwarmen. Dat geeft jou meer marge tijdens productie en minder risico tijdens service.

Onze vijf klassieke romige basisrecepturen vind je overzichtelijk gebundeld in de Flora Professional Crème Code, ontworpen als praktische referentie voor in de keuken.

👉 Bekijk alle recepturen of download de Crème Code via de link
https://www.floraprofessional.com/nl-nl/samenwerkingen/creme-code?utm_source=social&utm_medium=Meta

21/05/2026

Rabarber brengt direct spanning in een dessert. Friszuur, uitgesproken en perfect om te combineren met romige en warme componenten.

In deze bereiding combineer je gepocheerde rabarber met een knapperige gembercrumble en een zachte vanilleroom op basis van Flora Professional Koken & Opkloppen 31%. De pistache zorgt voor extra textuur en een verfijnde afwerking.

Een dessert waarin contrast centraal staat: fris en zoet, zacht en krokant. Goed voor te bereiden en flexibel in opmaak.

👉 Bekijk het recept via de link: https://www.floraprofessional.com/nl-nl/recept/gepocheerde-rabarber-300113

Hoe zet jij rabarber in op de kaart?

20/05/2026

Chocolade-ijs is een klassieker die niet mag ontbreken op de kaart. Deze versie is vol en romig, lactosevrij en met de textuur die je verwacht van ambachtelijk schepijs.

De Flora Professional IJsmix kun je makkelijk gebruiken als basismix voor gelato en werkt in alle ijsmachines.

Wil jij deze zomer direct inspelen op de groeiende vraag naar lactosevrije gelato? 👉 Vraag nu je gratis sample aan via de link: https://www.floraprofessional.com/nl-nl/gratis-sample

19/05/2026

Crème Anglaise is een veelzijdige basissaus die je inzet bij desserts, maar ook als startpunt voor ijsbases, bavarois of andere roomgebonden bereidingen.

De saus wordt rustig gebonden op temperatuur en vraagt om een gladde, stabiele structuur. Met Flora Professional Koken & Opkloppen 31% vet bindt de saus gelijkmatig en blijft hij homogeen, ook na terugkoelen en opnieuw opwarmen.

Daardoor is hij goed vooraf te produceren en tijdens service direct inzetbaar als saus, component of basis voor verdere bereidingen.

👉 Bekijk de how-to video en download de Crème Code als praktische keukenreferentie via de link. https://www.floraprofessional.com/nl-nl/samenwerkingen/creme-code?utm_source=social&utm_medium=Meta

Adres

Beethovenstraat 551
Amsterdam
1083HK

Website

https://www.floraprofessional.com/nl-nl

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Flora Professional NL nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Flora Professional NL:

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Bakkerij in Amsterdam wordt?