04/08/2021
Assalamualaikum...
Sis nak tanya, macam mana nak kekalkan kerangupan chuross walaupun dah sejuk, kat bawah ni resipi yang saya selalu buat, ada bahan lain lagi ke perlu saya tambah?
Tq
Churros
Bahan2..
60g majerin pelangi
500 ml air
1 sudu besar gula
Secubit garam
2 cawan tepung gandum/tepung naik sendiri jenama bluekey
Sikit esen vanila
3 biji telur saiz B
Cara²
1.Masukkan semua bahan² kecuali tepung dan telur,biarkan mendidih
2.bila mendidih kecik kan api baru masukkan tepung dan kacau adunan hingga sebati dan tak melekat di periuk.tutup api.
3.biarkan adunan suam baru masukkan telur sebiji demi sebiji,kacau sehingga adunan sebati.
4.kemudian masukkan dalam piping bag.
5.goreng dengan api perlahan sampai kekuningan.
6.siap,boleh cicah dengan susu/coklat atau tabur snow powder kalau s**a.
owner resepi - wan nuraina 🥰