Ekin's Oven

Ekin's Oven cake ,cookies,Japanese food

Makan beradab..
05/06/2022

Makan beradab..

Tart muncit cream cheese Pavlova lalisa๐ŸฅฐAir tangan anak dara kesayangan mama๐Ÿ˜
22/10/2021

Tart muncit cream cheese
Pavlova lalisa๐Ÿฅฐ
Air tangan anak dara kesayangan mama๐Ÿ˜

๐—ฃ๐—ฅ๐—˜๐— ๐—œ๐—จ๐—  ๐—ง๐—›๐—”๐—œ ๐—•๐—จ๐—ง๐—ง๐—˜๐—ฅ ๐—–๐—”๐—ž๐—˜Bahanยฒnya264gm tepung kek superfine(ayak)1โ…“ sk baking powder(ayak)200gm salted butter 200gm gula...
25/09/2021

๐—ฃ๐—ฅ๐—˜๐— ๐—œ๐—จ๐—  ๐—ง๐—›๐—”๐—œ ๐—•๐—จ๐—ง๐—ง๐—˜๐—ฅ ๐—–๐—”๐—ž๐—˜

Bahanยฒnya
264gm tepung kek superfine(ayak)
1โ…“ sk baking powder(ayak)
200gm salted butter
200gm gula aising
16g ovalette
245gm telur
105gm susu cair
1sb esen vanilla

Caraยฒ

Dalam mixer satukan butter, gula aising & ovalette hingga putih,gebu & ringan

Masukkan telur sedikit demi sedikit hingga adunan lembut dan gebu.

Kemudian masukkan tepung diselang selikan dengan susu cair..waktu ni letakkan sekali esen vanilla.

Masukkn adunan dalam loyang saiz 8 inci dan bakar dalam oven menggunakan teknik bain marie/water bath.(sila Google ye sis)

Gunakan lidi / belakang sudip kayu untuk lorek2kan adunan bagi mengeluarkan gelembung udara dalam adunan tepung.

Bakar suhu 150ยฐ selama 45 minit api atas bawah & 20 minit terakhir guna api bawah sahaja.

Butter tu terpulang nk guna yg mana ikut bajet krg ye gais.Dah namanye premium sis gunalah butter yg mahal ala kayangan sikit utk rasa yg lebih mantap dan padu giteww๐Ÿ˜…

๐Ÿ…ข๐Ÿ…”๐Ÿ…›๐Ÿ…๐Ÿ…œ๐Ÿ…๐Ÿ…ฃ ๐Ÿ…œ๐Ÿ…”๐Ÿ…๐Ÿ…’๐Ÿ…ค๐Ÿ…‘๐Ÿ… ๐Ÿ…จ๐Ÿ…

๐Ÿ…š๐Ÿ…”๐Ÿ…š ๐Ÿ…’๐Ÿ…—๐Ÿ…ž๐Ÿ…’๐Ÿ…ž๐Ÿ…›๐Ÿ…๐Ÿ…ฃ๐Ÿ…” ๐Ÿ…œ๐Ÿ…ž๐Ÿ…˜๐Ÿ…ข๐Ÿ…ฃBahan : 1. 6biji telur A2. 1cawan brown sugar 3. 1sdb ovelete4. 1sdk esen vanilaMix semua bahan hingg...
20/09/2021

๐Ÿ…š๐Ÿ…”๐Ÿ…š ๐Ÿ…’๐Ÿ…—๐Ÿ…ž๐Ÿ…’๐Ÿ…ž๐Ÿ…›๐Ÿ…๐Ÿ…ฃ๐Ÿ…” ๐Ÿ…œ๐Ÿ…ž๐Ÿ…˜๐Ÿ…ข๐Ÿ…ฃ

Bahan :

1. 6biji telur A
2. 1cawan brown sugar
3. 1sdb ovelete
4. 1sdk esen vanila
Mix semua bahan hingga gebu.

Kemudian masukkan 1 cawan susu pekat.
Diikuti dengan 1 cawan minyak masak.
Baru mix semula adunan telur speed perlahan. Sampai sebati.

Bahan Ayak
2 cawan tepung gandum (saya guna tepung self raising)
1 cawan serbuk koko
1/2 sdk soda bikarbonat
1 sdk baking powder
1/2 cawan kopi 3in1 ape2 brand pun ok

Masukkan campuran tepung ke dalam adunan telur.
Mix sebati. Kaup balik je. Dah sebati masukkan 1/2 cawan air panas. Kacau sebati.

Panaskan kukusan hingga air gelegak.
Masukkan adunan ke dalam loyang yang disapu minyak dan dialas baking paper atau bekas yang sesuai.
Kukus dgn api besar sehingga masak. 40-45minit. Keluarkan dari kukusan. Sisip tepi loyang dan terbalikkannya untuk keluarkan kek sejuk kan di redai.

๐Ÿ…ฃ๐Ÿ…ž๐Ÿ…Ÿ๐Ÿ…Ÿ๐Ÿ…˜๐Ÿ…๐Ÿ…– :๐Ÿ…’๐Ÿ…—๐Ÿ…ž๐Ÿ…’๐Ÿ…ž๐Ÿ…›๐Ÿ…๐Ÿ…ฃ๐Ÿ…” ๐Ÿ…–๐Ÿ…๐Ÿ…๐Ÿ…๐Ÿ…’๐Ÿ…—๐Ÿ…”

Ganache melting better buat awal sket
500g coklat compound dark beryls patah2 kan
400g whipping cream
4 sudu majerin
panas kan dan whisk kan smpai semua cair

Dah cair biarkan dlm suhu bilik bg dia sejuk dan pekat sikit sblm tuang ke atas kek.

Note:Yg dlm pic tu sy buat version cup cake menggunakan resepi yg sama.

Rasa mmg x manis sgt tau..

๐™†๐™ช๐™ง๐™–๐™ฃ๐™œ๐™ ๐™–๐™ฃ ๐™œ๐™ช๐™ก๐™– ๐™™๐™ก๐™ข ๐™ข๐™–๐™ ๐™–๐™ฃ๐™–๐™ฃ ๐™ก๐™š๐™—๐™ž๐™๐™ ๐™–๐™ฃ ๐™ข๐™–๐™ฃ๐™ž๐™จ ๐™™๐™ก๐™ข ๐™จ๐™š๐™ฃ๐™ฎ๐™ช๐™ข๐™–๐™ฃ ๐™ฎ๐™– ๐™จ๐™ž๐™จ๐Ÿ˜

๐‚๐ž๐ซ ๐ฌ๐ž๐ง๐ฒ๐ฎ๐ฆ ๐ฌ๐ข๐ค๐ข๐ญ..๐ค๐š๐ง ๐ฅ๐š๐ฐ๐š ๐ญ๐ฎ๐ฎ๐ฎ๐ฎ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

๐Ÿ…ข๐Ÿ…”๐Ÿ…›๐Ÿ…๐Ÿ…œ๐Ÿ…๐Ÿ…ฃ ๐Ÿ…œ๐Ÿ…”๐Ÿ…๐Ÿ…’๐Ÿ…ค๐Ÿ…‘๐Ÿ… ๐Ÿ…จ๐Ÿ…

๐Ÿ…’๐Ÿ…๐Ÿ…ก๐Ÿ…ก๐Ÿ…ž๐Ÿ…ฃ ๐Ÿ…’๐Ÿ…๐Ÿ…š๐Ÿ…” ๐Ÿฅ• ๐ŸŽ‚ by แด‡แด‹ษชษดษดแด€แดขส€ษช แด‹ษชแด›แด„สœแด‡ษดแด‹แด‡แด‹ แด„แด€ส€ส€แดแด› แด…แด‡ษดษขแด€ษด แด„ส€แด‡แด€แด า“ส€แดsแด›ษชษดษข ~BAHAN-BAHAN~ -Kek250 g tepung naik sendiriยฝ tsp ga...
17/09/2021

๐Ÿ…’๐Ÿ…๐Ÿ…ก๐Ÿ…ก๐Ÿ…ž๐Ÿ…ฃ ๐Ÿ…’๐Ÿ…๐Ÿ…š๐Ÿ…” ๐Ÿฅ• ๐ŸŽ‚ by แด‡แด‹ษชษดษดแด€แดขส€ษช แด‹ษชแด›แด„สœแด‡ษด

แด‹แด‡แด‹ แด„แด€ส€ส€แดแด› แด…แด‡ษดษขแด€ษด แด„ส€แด‡แด€แด า“ส€แดsแด›ษชษดษข

~BAHAN-BAHAN~

-Kek
250 g tepung naik sendiri
ยฝ tsp garam halus
2 cawan carrot diparut
35 gram walnut cincang
1 cawan minyak masak
1/2 cawan butter yg dicairkan
6 biji telur gred c
1 cawan brown sugar
1 tsp esen vanilla
2 sb ovallete

-Cream
250 gram cream cheese
1 cawan krim vivo
1 tsp esen vanilla
ยฝ tsp jus lemon
3 sb susu pekat

Cara2nya
1)Pukul telur dan brown sugar hingga kembang cantik ye.Pastu masukkan ovallette, esen vanilla dan garam.Mixed lg ..hingga sebati.

2)Masukkan minyak masak dan butter yg dicairkan tadi dan tepung sikit demi sedikit.. boleh guna spatula utk adunan lebih senang di sebatikan giteww..

3)Masukkan lobak yg diparut td diikuti dgn kacang walnut ye gaisss..

4)Dahtu siap daaa...eh..masuk dlm loyang petak ke bulat ke pun boleh..sis guna yg petak sudehhh size 8x8inci yew...

5)Bakar dlm oven ngan suhu 160c selama 30- 40 mnt bergantung ngan oven memasing.

Cream cheese ๐Ÿง€ ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜
Putarkan cream cheese hingga kembang dahtu masuk susu pekat dan krim vivo tu.

Letak perahan lemon dan esen vanilla utk aroma yg lebih mantap ye gaiss...

โ“ˆโ’บโ“โ’ถโ“‚โ’ถโ“‰ โ“‚โ’บโ“ƒโ’ธโ“Šโ’ทโ’ถ

Ikhlas dr แด‡แด‹ษชษดษดแด€แดขส€ษช แด‹ษชแด›แด„สœแด‡ษด

Fresh from my oven.Chocolate cake๐Ÿฅฐ
10/07/2021

Fresh from my oven.Chocolate cake๐Ÿฅฐ

Chocolate chip almond drop cookies
15/06/2021

Chocolate chip almond drop cookies

Kek orange ๐ŸŠ
14/02/2021

Kek orange ๐ŸŠ

Feedback dr customer. ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ
07/12/2020

Feedback dr customer. ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

Tq customer ๐Ÿ˜order from office..Japanese foodSaba set bento ๐Ÿฑ
27/11/2020

Tq customer ๐Ÿ˜order from office..
Japanese food
Saba set bento ๐Ÿฑ

Japanese foodSaba set bento ๐Ÿฑ
25/11/2020

Japanese food
Saba set bento ๐Ÿฑ

Address

Lot 3786 Jalan Balam Kebun Baru Bt 9
Telok Panglima Garang
42500

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ekin's Oven posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ekin's Oven:

Shortcuts

Share

Category