Harmony Ingredient Supermart Tanah Merah - 01

24/04/2022

Resipi Poland Rolled Sugar Cookies (Amoniaczki)
4 auns / 1 mentega kayu (dilembutkan)
2 sudu gula (vanila)
1/2 cawan gula (confectioners)
2 telur besar (dipukul)
2 sudu krim masam
1 ammonia baker teh (dibubarkan dalam 2 sudu air atau 1 sudu teh serbuk penaik)
2 cawan tepung (semua-tujuan)
Hiasan: kasar putih atau berwarna
mengasah gula
Cara Membuatnya
1. Dalam mangkuk besar, mentega krim, gula vanila dan gula-gula gula-gula sehingga ringan dan lembut. Tambah telur, krim masam dan ammonia tukang roti yang dibubarkan dan campurkan lagi. Nota: Jika menggunakan serbuk penaik, gabungkan dengan tepung pada langkah seterusnya.

2. Masukkan tepung dan kacau dengan teliti. Balut plastik dan penyejuk sehingga boleh diurus, kira-kira 2 jam.

3. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Habuk permukaan kerja atau kuali yang dipagari dengan bahagian gula yang sama dengan gula dan gula pasir. Letakkan adunan di antara ketebalan 1/8 hingga 1/4 inci dan potong ke dalam bentuk pilihan cookies. Keluarkan sisa dan ulangi dengan adunan yang tinggal. Kuki kuih dengan telur putih yang ditaburi dan taburkan dengan gula, jika dikehendaki.

4. Bakar 10-15 minit atau sehingga hanya sampai coklat di sekitar tepi. Anda mahu cookies ini menjadi berambut perang. Sejuk pada kuali selama beberapa minit kemudian dipindahkan ke rak kawat. Apabila benar-benar sejuk, simpan dengan ketat.
Tak pernah buatkan ? SELAMAT MENCUBA 🥰

23/04/2022

19/04/2022

Perbezaan antara Vanilla Extract dan Vanilla Flavoring

Walaupun kedua perasa ini dapat meningkatkan rasa makanan yang anda masak atau bakar, mereka sangat berbeza antara satu sama lain. Ekstrak vanila adalah bahan asli yang mengandungi pati semula jadi kacang vanila sementara kebanyakan perasa vanila yang dijual di pasaran sebagai perasa semula jadi harus disebut sebagai tiruan kerana ia dibuat dengan 100% bahan tiruan dan melalui proses kimia. Satu-satunya sebab mengapa ekstrak vanila kurang digemari oleh beberapa tukang masak dan koki lain adalah kerana nilai pasarannya yang mahal sedangkan perasa vanila jauh lebih murah daripada mereka kerana hanya dibuat oleh ahli kimia.

Bergantung pada makanan atau makanan enak yang akan anda masak dan / atau dibakar, disarankan oleh profesional untuk menggunakan ekstrak vanila sebenar untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya dan berlimpah. Tetapi jika anda kekurangan anggaran, perasa vanila akan menjadi pengganti ekstrak sebenar.

Ringkasan:

• Ekstrak vanila adalah perwujudan kacang vanila sebenar sementara perasa vanila kebanyakannya buatan untuk bertindak sebagai pengganti.

• Ekstrak vanila mempunyai harga yang mahal di pasaran yang tidak dapat dimiliki oleh sebilangan besar individu dan itulah sebabnya mereka tidak mempunyai pilihan lain selain mencari pengganti perisa vanila.

19/04/2022

SALAM NUZUL AL-QURAN 🥰

18/04/2022