Easy Mix Trading

30/05/2026

16/05/2026

今天的课程：整个流程，时间安排，作品完成度，学员彼此的合作，氛围和作品装饰，堪称完美！非常棒👍
#巧克力蛋糕

10/05/2026

我以以巧克力蛋糕，献给天下母亲：愿您们所念皆如愿，所行皆顺遂。往后余生，幸福常伴左右。 母亲节快乐。❤️🧀

🍫
#巧克力蛋糕

#母亲节

29/04/2026

1.5.2026 劳动节，本店将休假一天，
祝大家休假愉快🎉🎉🎉
1.5.2026 Labor Day, our shop will be closed for one day.
Happy holidays🎉🎉🎉

18/04/2026

18.4.20264 第二堂课
这堂课学员都彼此熟悉，几乎都是在欢笑中度过。刚出炉的牛油蛋糕(Butter cake)，绵密润湿的口感，入口柔软，带着淡淡奶香，不腻不重，让人一再回味。盐可颂(Shio Pan)酥脆的外壳,柔软的内里，咸香恰到好处。越吃越顺口，一口接一口，是那种不经意间就会爱上的味道。
#牛油蛋糕

#盐可颂

12/04/2026

*2026第一堂课*
1.牛油蛋糕(Butter cake):(不用发粉，全蛋制作) 浓密的奶油香，入口绵密，柔软中带有弹性，奶油香萦绕不散，是记忆中的味道。

2.日式盐可颂(Shio pan)：外层酥脆，内层柔软，带着咸香，越嚼越香，不知不觉一口接一口停不下来，勾起最原始的食欲。

20/03/2026

Notis Hari Raya Aidilfitri 开斋节期间：
📣Kedai cuti dari 21.3.2026 (Sabtu)- 22.3.2026(Ahad)
本店将休假 2天 21-3-2026(星期六) 22.3.2026(星期日）

🛒Buka seperti biasa 23.03.2026 (Isnin)
本店将在23. 3.2025 (星期一) 照常营业
Selamat Hari Raya Aidilfitri 2026🎉🎉🎉
祝贺穆斯林同胞开斋节快乐！

15/02/2026

Notis Cuti Tahun Baru Cina 2026
农历新年休假通知：Cuti bermula / 休假
16.2.2026 (Isnin星期一) - 19.2.2026 (Khamis星期四)
Kedai buka pada / 照常营业
20.2.2026 初四 (Jumaat /星期五)
Selamat bercuti !
祝各界 ：新年快乐，健康平安，合家幸福🎉🎉🎉

06/12/2025

今天是学员特别要求的课。一共3个食谱：蛋黄酥，意式披萨，法式奶油蘑菇汤。每个示范品出炉，都会让学员品尝，蛋黄酥甜与咸、软与酥交织，香气扑鼻。以橄榄油制作的意式披萨，特别有趣。手要轻，不可以搓，不可以杆。出炉后，一口咬下起司拉丝、浓郁的香气，让口感层次丰富。最后一道蘑菇汤，我出现晕眩的状况，还好有个对中西餐都能掌握的学员，临危不乱的接手蘑菇汤环节。他是很好的跟随者。我坐在旁边口述，从炒面开始，无论手法，步骤，味道等，他一步不落地完成地恨棒！学员与他的互动也非常好。蘑菇汤香气升起，学员一人一口的品尝后，每一匙鲜味都令人回味无穷。大家都说，这是一堂很开心的课。感恩这班学员给予我的信任，大家都愿意齐心协力完成这一堂课。谢谢大家的爱护，给我年末最好的礼物，很暖心💕
#蛋黄酥 #意式披萨 #法式奶油蘑菇汤

09/11/2025

今天这堂课，我讲解得额外仔细，因为这班学员是第一次下手做有难度的“戚风蛋糕”。学员很认真的学习，完成度很好。 相对的凤梨酥和全谷粮谷奇就比较容易掌握，却在调配的过程中，有学员把次序颠倒。我想，应该是“轻敌”了吧！无论如何，今天的课，有惊无险的顺利完成了！很高兴，我还能继续教学，感恩一切，也感谢给予我支持和鼓励的朋友💕
#岩烧蜜糖芝士蛋糕

#凤梨酥

#全谷粮谷奇