EIZA's Cookies & Cake

30/06/2022

RESEPI DAGING MASAK HITAM ALA KENDURI

Bahan-bahan
Klik https://youtu.be/M-au_ILbqno

Daging 2 kilo
kicap manis&kicap pekat
cili kering 20 tangkai(bland)
bawang besar 2 biji
bawang putih 10 ulas
halia 5-6 hiris
serai 2 batang
buah keras 5 biji
kismis 1 genggam(patutnya guna kismis hitam, x dak guna ja yg kuning)
jintan manis 1 sudu kecik
lada hitam 1 sudu kecik

Cara-cara :
1.perap daging dengan kicap manis&kicap pekat dan cili kering bland
2.perap 2-3 jam
3.sementara tunggu daging kita bland bahan2 ni dulu
4.Blendkan bawang besar,bawang putih, halia
5.Blendkan serai,kismis,buah keras,jintan manis,lada hitam
6.minyak panas tumis 4 sekawan.. masukkan bawang bland
7. bawang dah garing masukkan rempah yang diblend pulak
8.pecah minyak macam ni masukkan daging... api perlahan jangan letak air nanti daging keluar air
9. masak sampai kering macam ni... ikut kan tak payah tambah gula&garam lg dah ngam2 rasa tapi sebab saya s**a manis letak jugak 2 sudu
10.nak kering macam ni api perlahan... 3 jam jugak la tapi berbaloii puas makan
11.lepas panaskan hari ni makan lagi sedap... letak bekas kecik2 simpan dlm peti ais nak makan panaskan ja hampa

Credit : Rusfaniza Abu Yazid

31/03/2021

31/03/2021

Bahulu Gulung Sedap Rasa

3 biji telur gred A

1/2 cawan gula kastor
1 cawan tepung gandum
2 sudu tepung jagung
2 sudu susu tepung (ambik susu anak)
3 sudu butter dicairkan

Cara memasak:

1.Pukul telur & gula smpai putih ringan.
2.Masukkan tepung & susu kaub balik. Sampai rata.
3.Masukkan butter cair. Kaub balik.
4.Lapik loyang dgn kertas a4 (jgn letak apa2)
5.Letak adunan nipis.

6.Bakar 15 minit 180°…
7.Siap… Tgh panas tu sapu dgn jam @ nutella.
8.Gulung panas2.

9 Dah boleh makan dah…

Kredit : che Omar
Resepi Masakan

31/03/2021

KEK MINYAK GEBU GEBAS

Bahan2

5 biji telur
1/2 cawan gula halus
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
3/4 cawan susu pekat
1 sudu besar ovallate
1 cawan minyak masak
perasa nenas atau pisang
1 sudu teh esen vanila
Pewarna yg dis**ai

Cara2

👉 Satukan tepung dan baking powder kemudian di ayak, ketepikan.
👉 Pukul telur bersama gula dan ovallate hingga kembang dan gebu. Sy putar dlm 5 minit.
👉 Masukkan susu pekat dan esen vanila, pukul sebati.
👉 Masukkan minyak masak dan perasa sambil dipukul lagi tapi hanya sekadar untuk adunan bergaul rata.
👉 Akhir sekali masukkan tepung gandum yang telah di ayak.
👉 Kaup balik adunan dengan spatula hingga rata
👉 Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 bekas
Letakkan pewarna dalam setiap bekas mengikut kesesuaian & gaul rata.
Sediakan loyang 8 inc.(Sy guna loyang 9 inc)
👉 Lapik dasar loyang dengan kertas minyak.
👉 Tuangkan adunan berselang seli warna sehingga habis
👉 Suhu 170 C bergantung kepanasan oven masing-masing
👉 Bakar selama 45 minit ~ 60 minit.
bakar sejam. Siap.
SELAMAT MENCUBA 💗💗💗

Sumber: dapur wangi

31/03/2021

Pelbagai Biskut Raya 2021🌙
Bagi yg masih mencari boleh risik2
mai😃, Nk oder boleh klik Link nie👇

www.wasap.my/60184075361/B,raya

02/12/2020

karipap pusing frozen...



sedia menerima tempahan🙂
www.wasap.my/60184075361

02/12/2020

mooncake homemade..
💖💖💖💖💖