Premix The Scientist Baker

31/05/2019

Dah bersihat di bulan Puasa, menahan lapar dan dahaga..Tiba Raya, risau Berat Badan naik sebab makanan sedap2 😅

Sapa macam saya? 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
Komen kat bawah 👇🏻

18/04/2018

Premix untuk semua.
Tempahan hariraya dibuka

03/11/2017

Perancangan 2018
Premix The Scientist Baker

03/11/2017

A message from The Scientist Baker

BUAT KEK AKAN MEMBUATKAN DIRI ANDA DAN ORANG DISEKELILING ANDA GEMBIRA

😊😊

03/11/2017

Tips untuk anda GEMBIRA

Kajian Scientist mendapati..
Dalam otak kita ada 4 hormon
‘Gembira’ ini :

- Ocytocin
- Dopamine
- Serotonin
- Endorphine

Jika seimbang 4 hormon ni dalam otak kita, maka Gembira lah kita Dalaman dan Luaran

Dengan jadual kehidupan kita, ada masanya akan membuatkan salah satu atau semuanya jadi berkurang.

Ya.
Itu lah puncanya mengapa kita ada rasa
- moody
- tak bersemangat
- cepat penat
- kurang keyakinan diri
- tak produktif
- dan macam2 lagi

Bagaimana utk tingkatkan 4 hormon ini?
Antaranya kita mesti:
- ‘ Be Creative’
- ‘Create Something’
- ‘ Love People’
Ya. BUAT KEK adalah Antara Cara semua ni boleh tercapai!
Ini mesej yang ingin disampaikan

“ BUAT KEK UNTUK DIRI ANDA DAN ORANG DISEKELILING ANDA GEMBIRA “

OUR SERVIS PRODUCT:

03/11/2017

Assalamualaikum
Salam Sejahtera
Morning

Dalam kita melalui kehidupan yang hectic, hustle, busy..

Adakah kita berfikir sejenak,

Am I Happy?
Adakah Saya Gembira, Bahagia?

Fikir2 kan

02/11/2017

Hormon Oxytocin dan Buat Kek

Apakah kaitannya?

18/10/2017

NAK MAKAN KEK EXCLUSIF SEDAP TAPI KENA BELI DGN HARGA MAHAL??

Sape cakap..

Korang pun da boleh makan kek sedap dgn air tangan sendiri..
Bukan hanya satu kek tapi 23 jenis kek

Dengan panduan rahsia 23 resepi yg telah diubah suai supaya MUDAH dan FLEKSIBLE utk lebih kreatif dan berkhasiat utk orang2 tersayang

06/10/2017

Resepi Kek Coklat Pisang
Ala2 SECRET RECIPE!

Bahan Chocolate Chiffon cake

Bahan A
30gm serbuk koko (larutkan dgn 120ml air suam)
4 biji kuning telur (telur diasing putih dan kuning)
100gm gula kastor
130gm tepung naik sendiri
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp soda bicarbonate
60ml mentega (dicairkan)/minyak jagung
1 tsp esen vanila

Bahan B
4 biji putih telur
60gm gula kastor
1/4 tsp cream of tartar

Bahan Kek Filing

400ml whipping cream (manis)
100gm coklat masakan (dicair secara double boil)
1 1/2 tsp serbuk kopi segera/nescafe(larut dgn 1 tbsp air panas)
1 tbsp gelatin halal (rendam dgn 40ml air dan cairkan secara double boil hingga larut)
6 biji pisang berangan (dihiris nipis)

Bahan Coklat Ganache/Frosting

140ml UHT whipping cream (tawar)
350gm coklat masakan
1 tbsp mentega (optional)

Cara-cara

1.Panaskan oven pada suhu 180C.
2.Satukan bahan A dan pukul hingga kembang menggunakan high speed.

3.Di dalam mangkuk lain pukul bahan B (putih telur) hingga kental guna high speed.
4.Satukan bahan A ke dalam bahan B secara kaup balik.
5.Tuang ke dalam loyang 8" dan bakar selama 40 minit atau hingga masak.
6.Angkat dari loyang dan telengkupkan kek di atas redai biarkan betul-betul sejuk baru di potong kepada 3 atau 4 lapisan.

Cara Penyediaan Kek Filing

+Pukul whipping cream hingga kembang dan bertanduk guna high speed.
+Masukkan esen vanila, coklat cair, larutan kopi dan gelatin, pukul hingga sebati.
+Sapu krim filing di permukaan kek, atur hirisan pisang dan sapu krim lagi menutupi hirisan pisang tadi.
*Buat yang sama untuk semua lapisan.
+Apabila habis, sapu nipis krim keseluruh kek, masukkan di dalam peti sejuk (30 minit).

Cara Penyediaan Coklat Ganache

+Panaskan whiping cream secara double boiler, masukkan coklat masakan dan mentega, kacau hingga cair. Biarkan sejuk pada suhu bilik.

Semoga Bermanfaat 😊💛
LIKE PAGE Resepi Kek Lazat
Like & Komen Share untuk share 😉💛

Sumber: Kongsi Resepi

16/09/2017

14/09/2017

AL-FATIHAH BUAT


SALAM TAKZIAH BUAT
KELUARGA MEREKA

07/09/2017

BEST ke BEST??

Dirumah pun da boleh buat..
Lebih bersih, lazat dan upgrade confident

Tak gitu 😉😉

Tepung Kek Scientist Baker boleh bantu sis,
Bagaimana?

Whatsapp di link ni

http://scientistbaker.wasap.my/