Resipi Masakan Ekspress Tapi Sedap

23/01/2020

Hmmm nak makan apa ye untuk minum petang... Jom try ni...

Cucur Udang Maktun - tanpa yis / soda bicarbonate

500gm tepung gandum
250gm taugeh
150gm daun bawang - potong kecil
150gm bawang besar - slice
1 sudu teh garam
1/2 sudu teh serbuk kunyit
2 biji telor

Udang - buang kulit

Lobak merah - optional
Cili merah - optional

Cara cara:
1. Campurkan semua bahan bahan bersama air sedikit demi sedikit sehinga sebati

2. Biarkan batter selama 30 minit sebelum menggoreng

Nota:
1. Goreng dengan api perlahan supaya garing di luar dan lembut di dalam



credit : Aezach AR

23/01/2020

Roti Sosej Cheese Leleh. Mesti sedap.

Senang je resepi ni, tengok gambar je dah boleh buat. Last sekali tu celup dgn telur then goreng. Siap.

kredit : Noor Haffiza Mohd Rashid

23/01/2020

AYAM BAKAR CILI PADI

1 ekor ayam
Garam dan gula @ madu secukupnya
Sedikit sos tiram
Sedikit sos cili
Sedikit kicap

Bahan kisar
--------------------
1 btg serai
4 ulas bwg putih
5 ulas bawang kecil
10 tangkai cili padi (leh adjust lau nak tambah pedas)
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
1 biji kiub ayam (lau xmau guna leh ganti belacan)
Sedikit minyak (saya guna olive oil)
- semua bahan ni kisar atau tumbuk

Cara buat

- campur bahan kisar ngan sos tiram, sos cili, kicap, garam dan gula @ madu. Sapu pd keseluruhan ayam dan perap 1 jam atau semalaman dalam peti ais
- bakar dalam oven guna api atas bawah, suhu 200 c selama 45 minit atau 1 jam. Bergantung pd oven memasing. Tgok2 api, jgn kering sgt. Biar isi ayam tu lembab2 sikit. Leh gak bakar guna kuali ajaib, pandai2 adjust api.

SELAMAT MENCUBA

Jgn lupa LIKE dan SHARE

kredit : rarra sakura

23/01/2020

AYAM MASAK MERAH RESEPI CHEF WAN

10/02/2019

Masak Lemak Tempoyak Ikan Baung/Patin.

Bahan Utama:
-Ikan baung/patin 600g
-Tempoyak 4 sudu makan
-Kunyit hidup
-Cili padi
-Serai diketuk
-5 ke 7 tangkai daun kesum
-Bunga kantan (dihiris)

Cara-caranya...

1. Bersih ikan sebersihnya, hilangkan segala darah.. Masukkan ikan ke dalam periuk bersama tempoyak, kunyit dan cili. Biarkan seketika dalam 10 hingga 30 minit. Huhu saya perap sekejap je....
2. Masak ikan dan tambah 2 cawan air. Jika agak pekat tmbah air sedikit.Jangan terlalu banyak..
3. Masukkan daun kesum, serai yg diketuk dan bunga kantan.
4. Biarkan mendidih dengan api sederhana..
5. Akhir sekali perasakan dengan garam dan sedikit gula..

Terangkat habis...Tak pandang kiri kanan dah makan...

P/S : Masak sendiri sbnrnya lagi sedap dan sihat dari kedai...Tak de rasa hanyir dan ikan rasa segar....cubalah pasti tak rugi...bertambah-tambah lagi ahli keluarga makan...

09/02/2019