22/01/2023
SABAR
Kata orang, biar lambat asal selamat.
Ketika saya berusia lebih muda dari usia sekarang😁, saya tak begitu sabar dlm kehidupan seharian. Buat kerja rumah pun nak cepat siap je. Mak suruh sidai kain, asalkan tersidai saja di ampaian. Herot ke senget ke, bukan saya kisah. Dah kering sama je, kata hati saya masa tu. Masak nasi, entah berapa banyak beras yang masuk ke dalam saluran paip. Banyak je lagi dalam periuk ni, bukan ada orang kira pun berapa butir beras yg tinggal. Begitu bisikan hati masa tu. Sapu sampah, buat apa nak sapu bersih2 sangat. Kejap lagi berhabuk balik. Buat penat je, lebih kurang cukup la. Cakap dalam hati je masa tu😁
Begitulah saya ketika itu. Banyak lagi, tapi cukup la tu buat contoh😁
Memang betul pun. Kain yg disidai herot berot tetap kering, tapi bila nak diseterika, jadi lagi lambat nak licin. Buang masa dan tenaga juga akhirnya.
Memang betul pun. Beras yang dimasak tadi tetap menjadi nasi, tapi sebenarnya nasi tu bole jadi lebih banyak dari itu. Kalau setiap kali basuh beras hilang 10 butir, dalam masa sebulan dah berapa butir? mungkin dapat lagi satu pot beras. Membazir namanya.
Memang betul pun, Pagi menyapu, petang dah berhabuk balik. Tapi, tidak la sehingga menyesakkan rongga hidung dengan habuk2 yang terkumpul. Rumah masih kelihatan rapi dan selesa. Bayangkan jika langsung tidak disapu, sakit je mata. Lepas tu sikit2 bersin diasak habuk.
Semakin meningkat dewasa, saya lebih memahami kenapa perlunya kita bersabar dalam segala hal.
Sehinggalah saya terjebak dalam.dunia bakeri ini. Ya. Terjebak sebenarnya😆
Dalam bidang ini, segala-galanya amat perlukan sifat sabr itu! Patience is gold. Nak tak nak, s**a tak s**a, KENA SABAR. Barulah hasilnya berkualiti dan layak diberi kepada pelanggan yg sedia memberi mahar yang sepadan dengannya.
Seperti dlm gambar ini, ialah salted caramel. KENA SABAR buatnya, api tak bole besar, api lilin je. Tak boleh tinggal2, nanti hangus langsung tak bole guna dah. Pahit jadinya. Rugi gula, rugi gas, rugi cream.
Bila dah jadi caramelnya mcm dlm gambar, terasa satu kepuasan yg tak terucap, berkat SABAR itu. Terus hari itu menjadi hari yang terpaling bahagia! Padahal buat caramel je kot😆
Sedap salted caramel ni. Makan dengan coklat kek, hmmmm🤤
Banyak lagi nak taip, kita sambung lagi ye.
Jaga diri! Sabar tau!🥰
