10/01/2023
RESEPI COOKIES ALA FAMOUS AMOS π
Resepi simple sangat, pakai senduk je kacau2 bagi sebati, pastu cubit2 pakai tangan and bakar! Senang kan.. boleh ajak anak2 buat..
Bahan2 seperti di bawah:
πͺ250 gram Butter
πͺ1 1/4 cawan Brown Sugar
πͺ1 sudu kecil Essence Vanila
πͺ1 biji Telur
πͺ2 1/2 cawan Tepung Gandum
πͺ1/2 cawan Tepung Jagung
πͺ1 sudu kecil Baking Powder
πͺ1 sudu kecil Soda Bikarbonat
πͺ6 sudu besar Minyak Masak
πͺ2 cawan Coklat Cip
πͺAlmond nips / almond flakes --jika s**a
Cara2nya:
1) Masukkan butter 250gm, brown sugar 1 1/4 cawan, esen vanilla 1 sudu kecik n telur sebiji. Kacau leklek je just untuk bagi sebati. (Jangan pakai mixer).
2) Masukkan gandum 2 1/2 cawan, tepung jagung 1/2 cawan, soda 1 sudu kecik, baking 1 sudu kecik dan minyak masak 6 sudu besar. Kacau bagi sebati.
3) Bila dah sebati, masukkan 2 cawan choc chip dan kacau bagi sebati.
5) Kalau rasa nak tambah badam nips ke almond flakes ke cornflakes ke or nestum ke tambah je ikut s**a ok.
6) Adunan yg dah siap tu masukkan dalam fridge 30 mnit. Makesure adunan tu jadi keras sikit dari sebelum tu
7) Sapu tray dengan butter, cubit sikit letak jarak2 dalam tray. Kekal kan jarak tu mcm dalam gambar tu
π Sebelum tu panaskan oven suhu 150β , guna api atas bawah dan kipas on. Bila oven dh panas bakar selama 20 minit. Tengok adunan tu betul2 tak perlu tekan adunan bagi penyek, just cubit sikit letak je dalam tray.
9) Nampak tu dia dah start mengembang, jangan gatal2 nak bukak oven sekejap2, terbantut jadi nya nanti
10) Masa keluar biskut ni lembut sikit tau, dah sejuk nanti baru crunchy. Boleh lah ngap! Selamat mencuba π
Kredit : Baizura Muhammad