Hello Bakerz Bakery & Cakes

24/05/2022

Nanti kan pembukaan semula
Hello Bakerz Bakery & Cakes.
Kami sedia melayani permintaan anda dalam waktu terdekat ini.

03/05/2020

We would love your feedback !

Post a review to our profile on Google

03/05/2020

Resepi Kuih Bom Bijan by

Bahan-Bahan - Doh

• 2 cawan tepung pulut
• 1/2 cawan, tepung gandum
• Air suam (tak suam pun boleh) secukupnya untuk jadikan doh. (Anggaran 1 cawan)
• Sedikit garam (dalam 1/2 sudu teh)
• Bijan secukupnya untuk lapisan atas doh.

Bahan-Bahan - Inti Kelapa

• 1 biji kelapa parut (isi putih)
• 4 sudu besar gula perang (tak letak pun tak pa)
• 2 ketul besar Gula Melaka (Dipotong kecil2 supaya cepat cair)
• 6 Sudu makan air untuk mencairkan gula.
• 2 helai Daun Pandan.

* Nak letak inti kacang merah pun boleh. Paste kacang merah boleh dibeli di kedai bahan kek.

Cara-cara - Inti Kelapa
• Masukkan gula merah, gula melaka, daun pandan dan air kedalam kuali, kacau hingga gula cair dengan api sederhana.
• Masukkan isi kelapa parut, gaul hingga sebati dan kering sedikit tidak berair. (Jangan kering sangat jangan basah sangat)
• Angkat dan sejukkan.
• Dah sejuk, gentel bulat-bulat sebesar guli sehingga selesai supaya senang nak letak didalam doh.

Cara-cara - Doh
• Campurkan tepung gandum, tepung pulut dan garam kedalam mangkuk. Tambahkan air suam sedikit demi sedikit dan uli sehingga menjadi doh dan tepung tidak melekat dijari.
• Gentel bulat-bulat sebesar bola golf, lenyek menjadi l***r dan letakkan inti ditengah-tengah dan bentukkan menjadi bulat kembali.
• Golek-golekkan doh yang telah diisikan inti tadi keatas bijan sehingga menyeliputi seluruh bahagian doh. Ulang hingga selesai.
• Rehatkan doh yang telah siap selama lebih kurang 10 ke 15 minit sebelum menggoreng untuk mengelakkan dari meletop semasa menggoreng.
• Goreng dengan api yang sederhana dengan minyak yang banyak supaya kuih terendam.
• Goreng sehingga kuih sehingga masak dan bertukar warna keemasan atau keperangan.

Selamat mencuba dan selamat menjamu selera !

03/05/2020

Notis / Notice

03/05/2020

Resepi Roti John Sedap, Senang & Mudah by

Bahan-bahan
• 6 - 8 keping roti gardenia wholemeal (roti putih, roti burger atau roti hotdog pun boleh)
• 3 biji telur saiz B
• 2 keping daging burger ramly - Daging/Ayam (Daging/ayam kisar pun boleh)
• 1 Biji bawang besar - Dipotong dadu kecil
• 2 tangkai Daun bawang & daun sup - Dihiris halus
• 1 sudu makan serbuk kari daging/ayam
• 1 sudu teh Garam
• 1 sudu teh serbuk sesedap rasa maggi
• Mentega atau Majerin untuk mengoreng (minyak pun boleh)
• Salad / Hirisan Kobis / Timun / Tomato / Cheese (untuk garnishing)

Cara- cara
• Lenyek / hancurkan daging burger dalam satu bekas.
• Pecah dah masukkan telur dan kacau sebati.
• Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong dan bahan perisa yang sudah disediakan ke dalam bancuhan telur dan daging. Di kacau hingga sebati.
• Panaskan kuali l***r dan lenser kan kuali dengan mentega/majerin untuk memasak.
• Tuangkan sesenduk adunan ke dalam kuali dan ratakan. (Agak- agak ketebalan aduanan, jangan tebal sangat nanti takut tak masak bahagian dalam.)
• Tutup dengan roti dan tunggu sehingga masak.
• Terbalikkan roti dan masak hingga rangup.
• Letakkan salad atau hirisan kobis dan timun (nak tambah letak cheese pun boleh ikut citarasa individu)
• Hidangkan bersama mayonis dan cili sos.

Selamat mencuba dan Selamat menjamu selera!