育中技职班 -餐饮管理科

26/08/2026

2026年厨神大赛/家政社/高中组/初中组

26/08/2026

🏆 2026年厨神大赛 · 圆满结束！ 👩‍🍳❤️

经过一场充满欢笑、紧张与挑战的厨艺比拼，2026年厨神大赛圆满落幕啦！🎉

今年初赛共有初中组35组、高中组24组参赛，经过层层挑战，各组选出8强进入决赛。每一组同学都认真准备、互相配合，在厨房里发挥创意，也留下了许多难忘的回忆。🥰

🎊 高中组获奖队伍
🥇 冠军｜新星组
陈迅、黎贞美、林祖荣

🥈 亚军｜米奇霖
陈柏霖、廖勇桥、张祖杨

🥉 季军｜小火苗
周湧皓、蔡壹波

🎊 初中组获奖队伍
🥇 冠军｜A.K.O
徐乐宜、何宇恩、梁嘉倩

🥈 亚军｜Cooking Frenzy
黎承毅、郑世康、冯家希

🥉 季军｜神秘配方
李淑亿、叶依琳、陈可洋

👏 特别感谢我们的评委老师：
高中组：Mr. Alan Khoo、Mr. Ramsey、Mr. Wong Wai Lok
初中组：Mdm. Lim Zhi Poh、Mdm. Lee Sui Ling、Rachel Lim

感谢各位评委用心的评审与鼓励，也感谢每一位参赛同学的认真投入。无论名次如何，你们愿意站上比赛的舞台、勇敢接受挑战，本身就是一种成长。❤️

🎁 特别感谢 Twinine Sdn. Bhd.
感谢贵公司热心赞助比赛所需的调味料、优胜奖品及评委礼袋，让这场比赛增添了更多温暖与支持。

一场比赛结束了，但同学们在厨房里留下的汗水、笑声与团队合作，将成为珍贵的回忆。✨

谢谢每一位参与、支持和付出的人！
愿大家继续保持对烹饪的热爱，勇敢尝试，快乐学习！👩‍🍳👨‍🍳❤️

2026年厨神大赛，我们明年再见！🏆✨

08/08/2026

👨‍🍳✨ 向专业学习，与大师交流｜Chef Mohd Ridhwan Ungki 厨艺交流课

感谢来自TARUMT的Chef Wan 莅临本校，为高二厨艺班的同学们带来一场精彩且充实的厨艺教学与交流！👨‍🍳❤️

课堂上，Chef Wan 不仅分享了丰富的烹饪知识与专业技巧，也以自身经验启发同学们，让大家对厨艺有了更深入的认识与体会。

对于高二厨艺班的同学而言，这不仅是一堂厨艺课，更是一次难得的学习与成长机会。相信同学们都从中获益良多，也收获了许多宝贵的经验与回忆。

感谢 Chef Wan 的用心指导与分享，期待未来还有机会再次相聚，让同学们继续向专业学习、不断精进厨艺！🌟👨‍🍳

学以致用，精益求精。
愿每一次学习，都成为迈向梦想的一步。 ❤️

25/07/2026

感谢校友刘嘉棋和黄情依回到母校，与学弟学妹分享面包制作的技巧与乐趣。透过亲身示范和经验交流，不仅让同学们学习到实用的烘焙知识，更激发了大家对烘焙的兴趣与热情。感谢两位校友无私分享，愿这份热爱继续传承，鼓励更多学弟学妹勇敢追梦！🍞🥖❤️

#校友回校分享 #烘焙传承 #学习成长

18/07/2026

18/07/2026

山打根线下实体课程📣📣📣

🌾 天然酵母贝果专修班｜Natural Sourdough Bagel Masterclass 🥯

📣 学生们期待已久的课程，终于来啦！

如果你喜欢天然酵母的香气、健康的发酵方式，以及外脆内Q的贝果口感，这一堂课绝对不能错过！

阿伦老师将带你学习天然酵母贝果的完整制作流程，从酵种运用、面团状态判断、发酵控制，到水煮与烘烤技巧，让你掌握真正的酸种贝果技术，做出拥有漂亮外观与丰富风味的精品贝果。

✨ 课程特色
✅ 全程使用天然酵母（Sourdough Levain）
✅ 学习天然发酵技巧与时间控制
✅ 掌握贝果Q弹有嚼劲的关键秘诀
✅ 分享老师多年研发配方与制作经验
✅ 无需商业酵母，也能做出稳定、高品质的贝果

🥯 课程口味

🌾 奇亚籽多谷物酸种贝果
富含多种谷物与奇亚籽，麦香浓郁，越嚼越香，健康又有饱足感。

🫐 蓝莓果酸种贝果
天然蓝莓果香结合酸种发酵风味，酸甜平衡，每一口都充满果香层次。

🍙 日式海苔旨味酸种贝果
浓郁海苔香气搭配天然酵母的独特风味，咸香鲜美，是大人小孩都爱的日式经典口味。

💯 一堂课程，掌握天然酵母贝果的核心技术，让你不仅学会3款热门口味，更能灵活变化出更多创意风味。

📍适合对象：
✔ 烘焙爱好者
✔ 想学习天然酵母的朋友
✔ 想创业、摆摊、开店者
✔ 想提升产品品质与价值的烘焙师

🔥 名额有限，额满即截止！
赶快报名，一起进入天然酵母贝果的世界，做出真正有温度、有风味、有灵魂的精品贝果

💥为了感谢大家的支持，特别推出限时早鸟优惠💥
🔥 首10位报名学员，并于 7月30日之前完成报名缴费，即可享有早鸟优惠价参加这堂线下课程

机会难得，千万不要等到名额满了才后悔哦！

导师：Chef Aaron Low（阿伦老师）
日期：19-09-2026（星期六）
时间：10:00am 至完成（大约3:30pm）
学费 : PM
地点：育源烘焙教室
联络: 0138815886（Whatapp报名）

18/07/2026

高三B/技职班/蛋糕小考

17/07/2026

🎓 薪火相传，经验传承

感谢温豪斌校友回到母校，与学弟妹们分享学习历程及宝贵经验。透过真诚的交流与悉心的指导，不仅让学弟妹们对西餐有了更深的认识，也点燃了他们追逐梦想的热情。

感谢温豪斌校友心系母校，以实际行动回馈学校，为学弟妹们带来启发与鼓励。愿这份传承持续延续，成为他们成长路上的力量。

衷心祝福温豪斌校友在热爱的领域继续发光发热，勇敢追梦，未来一路精彩！✨💙