16/11/2020
Manggo cheese kek.
Mangga Cheese Leleh viral
bahan2
3 biji telur
1sb ovalate
1/2 cawan gula halus
2 sb susu pekat
1sk pewarna kuning lemon
1sb cordial mangga sunquick
mix sampai gebu
sementara tu ayak kan
1 cawan 1/2 tepung gandum
1sk baking powder
1sk cream of tartar
1/2 sk soda bikarbonat
masukkan dalam bahan mix td slow2 sampai abis
tambah kan 1/4 cawan minyak masak.mix sekejap sebati.isi dalam bekas 1/4 bekas dan panas kan kukusan.Kukus 10 mnt untuk bekas sq 450
topping manggo cheese leleh viral
500g cream cheese
1/2 tin susu pekat
1 cawan whipping dairy
1 cawan susu segar(kalau nak cair sket tambah lg ya susu segar )
1sb cordial mangga
blender sebati
tuang atas kek cucuk2 sket pakai garfu
parut cheeddar.tujuan parutan cheddar untuk elak kan mangg yg dipotong nnt tenggelam dalam cheese.
mangga yg digunakan mangga susu,mangga black gold atau mangga water lily
lorakan filling tu boleh dapat kan di bakery filling mangga atau nama nya puratos decofil.
Puding manggo masak ikut sukatan dekat kotak..lepas tu sejukan dlm cawan lompang 🥰
