DoubleBaked

01/05/2026

Mother‘s Day 限定款口味“玄香清芋”💜

它不是那种一吃就甜的蛋糕，
而是从第一口开始，就有一股很温润的谷物香气慢慢出来。

玄米的香，是那种带一点烘烤过的温度，
不会很重，但很耐吃。

龙井蛋糕胚在这里更像是提香——
不会抢味，只是轻轻把茶的清香带出来，
让整体更干净、更有层次。

中间的茉莉奶冻，是用茉莉花茶冷萃做的，
入口是轻轻滑开的Q感，
带一点淡淡花香，让整体变得更清爽。

再往下，是手作的泰国芋泥。
绵密、细腻，很真实的芋头香，
刚好把整个口感稳住。

最后那一层玄米甘纳许，
会把前面的味道慢慢收回来——
让玄米的香气停留得更久一点。

整个层次不是叠加，而是围绕着玄米慢慢展开。

温润、柔和，但会越吃越顺。

很多人试过之后都会说：
“这个味道很特别，但会一直想吃。”

今年可不要错过这么特别的蛋糕，赶紧找我们预定起来！

#母亲节 #母亲节蛋糕 #玄米 #芋泥

29/04/2026

本周【30/4，1/5，2/5】门市甜品营业&菜单🍰

·
📍本周营业时间：
星期四 2:00PM - 6:00PM
星期五 2:00PM - 6:00PM
星期六 12:30PM - 5:30PM
·
#门市只提供外带 #没有堂食

·
🚗 可自取 / lalamove外送服务（需要给我地址才能告知车费多少）
·
🎂整粒蛋糕每一天都在接单需要提前至少3天预定🎂
·
📍工作室地址 Studio Address（我们在1楼）：
🗺️ GPS可以搜🔎 Doublebaked
： 4-1 Jalan Permata 5,Pusat Perdagangan 81500 Pekan Nanas Johor

27/04/2026

有些温柔，不需要被反复说起。

像一束安静盛开的花，
像一杯微温的茶，也像她，总是在那里。

这个母亲节，我们将记忆里的气味，慢慢做成一枚蛋糕——
「玄米茉莉芋泥」

以龙井戚风为基底，铺陈出清雅的茶香层次；
玄米香气与奶油的交织，缓缓散开；
手作芋泥带来绵长的口感，
轻盈Q弹的茉莉奶冻在口里，清爽不腻很顺口。

不过分甜，也不刻意张扬，
却会让人一口一口吃完。

外观以柔和抹茶绿为主调，
点缀当季果实与淡紫花艺，
像一份被轻轻安放的心意。

我们试图用味道表达的，
是那些不擅长说出口的在意。

母亲节限定 · 手工制作
愿这份温柔，被认真收下

只限6寸size · 需提前预定
取货日期：5月8/9/10

提供自取/送货
📍Doublebaked 🚗 Lalamove

——————
For Mother’s Day 2026 — this Genmai Jasmine Taro cake is built around a soft, roasted genmai base that gently anchors every layer.

A light genmai cream leads the way, smooth and nutty without heaviness.
It’s followed by a pairing of jasmine milk jelly and genmai ganache, bringing a delicate floral lift over a warm toasted depth.
In the center sits handmade taro paste, creamy and comforting.
All of it rests on a Longjing matcha chiffon sponge, clean and airy with a subtle tea finish.

Nothing is overly sweet — just quiet, balanced layers where genmai ties everything together.

Available in 6 inch · Preorder are required.
Collected Date 08 May. 09 May. 10 May

Self Collect or Delivery is available.
📍Doublebaked 🚗 Lalamove

23/04/2026

本周【24/4，25/4，26/4 】门市甜品营业&菜单🍰

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📍本周营业时间：
星期五 2:00PM - 6:00PM
星期六 12:30PM - 5:30PM
星期天 12:00PM - 4:00PM
·
#本店门市只提供外带 #没有堂食

·
🚗 可自取 / lalamove外送服务（需要给我地址才能告知车费多少）
·
#平时只接整粒蛋糕预定单 🎂
预定蛋糕提前3天预定请DM我们🧑🏻‍🍳
·
📍工作室地址 Studio Address（我们在1楼）：
🗺️ GPS可以搜🔎 Doublebaked
： 4-1 Jalan Permata 5,Pusat Perdagangan 81500 Pekan Nanas Johor

17/04/2026

本周【18/4 - 19/4 】门市甜品营业&菜单🍰
我们恢复营业啦🤩🧡


·
📍本周营业时间：
星期六 12:30PM - 5:30PM
星期天 12:00PM - 4:00PM
·
#本店门市只提供外带 #没有堂食

·
🚗 可自取 / lalamove外送服务（需要给我地址才能告知车费多少）
·
#平时只接整粒蛋糕预定单 🎂
预定蛋糕提前3天预定请DM我们🧑🏻‍🍳
·
📍工作室地址 Studio Address（我们在1楼）：
🗺️ GPS可以搜🔎 Doublebaked
： 4-1 Jalan Permata 5,Pusat Perdagangan 81500 Pekan Nanas Johor

08/04/2026

【这星期我们休假去考察市场，没有门市没有接单呀】
门市营业日期请点击以下的行程表哟‼️

📣 预定wholecake
可以提前3天，预定17号之后的日期‼️

📢 营业时间调整 | Business Hours Update

接下来的两个月，我们将 试行新的门市甜品营业时间。
Over the next two months, we will be testing a new schedule for our dessert counter.

目前门市甜品 #主要营业日为星期五至星期日
但由于星期日人流较少 未来星期日可能不会开放门市甜品🥺

For now, the counter will mainly operate from Friday to Sunday,
though it may occasionally be closed on Sundays for walk-ins.

🎂 整粒蛋糕预订照常接单
🎂 Whole cake pre-orders remain available as usual

如果星期五的营业情况理想，
未来也可能调整为 #星期四至星期六营业 ☺️
If Friday operations go well, we may consider opening from Thursday to Saturday.

📌 每周营业时间会置顶在我们的Feed 欢迎随时查看。
📅 正式营业时间预计会在4月后确定。

谢谢大家的支持，周末见 🍰

02/04/2026

本周【3/4 - 5/4 】门市甜品营业&菜单🍰
下个周末休假没营业呀🥰🧡


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📍本周营业时间：
星期五 1:30PM - 6:00PM
星期六 12:30PM - 5:30PM
星期天 12:00PM - 4:00PM
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#本店门市只提供外带 #没有堂食

·
🚗 可自取 / lalamove外送服务（需要给我地址才能告知车费多少）
·
#平时只接整粒蛋糕预定单 🎂
预定蛋糕提前3天预定请DM我们🧑🏻‍🍳
·
📍工作室地址 Studio Address（我们在1楼）：
🗺️ GPS可以搜🔎 Doublebaked
： 4-1 Jalan Permata 5,Pusat Perdagangan 81500 Pekan Nanas Johor

26/03/2026

📢 营业时间调整 | Business Hours Update

接下来的两个月，我们将 试行新的门市甜品营业时间。
Over the next two months, we will be testing a new schedule for our dessert counter.

目前门市甜品 #主要营业日为星期五至星期日
但由于星期日人流较少 未来星期日可能不会开放门市甜品🥺

For now, the counter will mainly operate from Friday to Sunday,
though it may occasionally be closed on Sundays for walk-ins.

🎂 整粒蛋糕预订照常接单
🎂 Whole cake pre-orders remain available as usual

如果星期五的营业情况理想，
未来也可能调整为 #星期四至星期六营业 ☺️
If Friday operations go well, we may consider opening from Thursday to Saturday.

📌 每周营业时间会置顶在我们的Feed 欢迎随时查看。
📅 正式营业时间预计会在4月后确定。

谢谢大家的支持，周末见 🍰

18/03/2026

这个星期【20/3-22/3】门市甜品营业&菜单🍰
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📍营业时间：
星期五 1:30PM - 6:00PM
星期六 12:30PM - 5:30PM
星期天 11:00AM - 4:00PM
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#本店门市只提供外带 #没有堂食

·
🚗 笨珍/新山都有lalamove外送服务（需要给我地址才能告知车费多少）🙇🏻‍♀️
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#平时只接整粒蛋糕预定单 🎂
预定蛋糕提前3天预定请DM我们🧑🏻‍🍳
·
📍工作室地址 Studio Address（我们在1楼）：
🗺️ GPS可以搜🔎 Doublebaked
： 4-1 Jalan Permata 5,Pusat Perdagangan 81500 Pekan Nanas Johor

15/03/2026

📢 营业时间调整 | Business Hours Update

接下来的两个月，我们将 试行新的门市甜品营业时间。
Over the next two months, we will be testing a new schedule for our dessert counter.

目前门市甜品 #主要营业日为星期五至星期日
但由于星期日人流较少 未来星期日可能不会开放门市甜品🥺

For now, the counter will mainly operate from Friday to Sunday,
though it may occasionally be closed on Sundays for walk-ins.

🎂 整粒蛋糕预订照常接单
🎂 Whole cake pre-orders remain available as usual

如果星期五的营业情况理想，
未来也可能调整为 #星期四至星期六营业 ☺️
If Friday operations go well, we may consider opening from Thursday to Saturday.

📌 每周营业时间会置顶在我们的Feed 欢迎随时查看。
📅 正式营业时间预计会在4月后确定。

谢谢大家的支持，周末见 🍰