Homemade Xoxo

27/01/2023

27/01/2023

Ajaq masak nasik ( nasi ayam) dulu la cara cpg. Cara MALAS. Xyah goreng2 bagai.. orang kedah kata lempaq lempaq thokkkk

Nanti ajaq ayam dan sambai pulak

5 cawan beras basmathi (tajuk apa xpa)
Rendam dengan air dan garam semalaman. Pg esok tapis sebelum masak. Kalau.” rendam lama potensi panjang tu lg beshhh.. cpg pakai pusa king 1121

2 sudu buttercup
2 sudu minyak bijan (ni cpg s**a letak 6 sudu.. sebab s**a minyak bijan)
2 sudu minyak biasa
Pandan 2 helai
Halia 5 potong
Air rebusan ayam 7.5 -8 cawan (nisbah 1 cawan beras 1.5 cawan air)
Garam secukup rasa & stok ayam botoi megi ( sedap nak mampoih)
Bunjut sup

MAsuk semua bahan.. buka rice cooker tekan cook. 10 menet siap.. utk 10 ornag makan.

20/01/2023

19/01/2023

19/01/2023

S**a tak IKAN MASAK TAUCU..
Walaupun Akak bukan orang Perak
Family Akak s**a sangat menu ini..
Ada rasa masam, manis, pedas dan masin.. Mak mentua Akak orang Perak.. Dari dia le Akak belajar masak menu ini👩‍🍳🌹

Akak bukan saja. CINTA dengan anak lelakinya,Akak juga cinta dgn masakan orang perak🤭

Betul kata perpatah..
"TAK KENAL MAKA TAK CINTA"
Hai sikit 🙋‍♀️
Bagi peminat menu ini..

Ramai minta respi saya Edit ye
Bahan bahan
==========
-Apa apa ikan pun blh guna
-Bawang Putih(di hiris)
-Bawang Besar.(di hiris)
-Halia(di hiris)
-Cili Api (di hiris)
-Cili Besar(di hiris)
-Air Asam Jawa
-Gula
-Garam
-Taucu saya guna jenama OPAH
(saya s**a tumbuk dulu taucu)
-Minyak Masak..
( BAHAN IKUT CITARASA SENDIRI YE)

Cara masak
========
-Bersih kan Ikan..
-Goreng ikan ketepikan
-Tumis semua bahan yg di hiris
-Naik bau, masukkan taucu yg di tumbuk tadi, kacau sebentar..
-Masukkan air asam Jawa
-Biar kuah mendidih, baru masuk garam dan gula..
- dulu ye, baru masuk garam sebab Taucu dah masin..
-Bila kuah dah mendidih masukkan ikan goreng tadi dan kacau supaya bahan menjadi mesra..
Siap👩‍🍳🌹

(boleh letak tambahan Timun, bendi, dan tomato kalau s**a)


**a

19/01/2023

Resepi Kari kambing

Kambing 1kg direbus sampai empuk dgn serbuk kunyit .halia n garlic yg ditumbuk dgn batu lesung..baru sedap..jgn malas pakai blender yek..😃😃.
Tumisan
Kayu manis 2
Bunga cengkih 5
Bunga lawang 2
Pelaga 5
Jintan manis 1sdb
Daun kari
Cili kering 10tangkai dipotong
Bawang 4labu dihiris mayang
Tomato ceri 15biji..

Tumiskan semua bahan diatas sampai layu n then mas**an daging kambing da telah direbus n letak air 1cawan stok kambing...n mas**an serbuk ketumbar 1sdb,serbuk cili kering 2sdb, dan serbuk kari ayam 3sdb....biar mendidih n kering sampai jadi pekat..n mas**an garam n aji ..n daun ketumbar siap

Kredit Resepi : rani ganga via mahn

16/01/2023

25/08/2021

BISMILLAHIRRAHMANIRRAHIM..

Nasi ayam with chicken arab mandy

Nasi ayam bersama ayam arab mandy.
Nasi ayam dan ayam dimasak dengan rempah ratus nasi arab mandy.
Rm6.00 sebungkus

Tempahan dibuka untuk hari Khamis 26/8/21
Free cod kawasan Paka
Penghantaran bermula pada pukul 12 tengahari
Oder sebelum pukul 9.00 pagi hari khamis ye...

www.wasap.my/601118600609/nasi ayam"ayam mandy

JOM TRY MENU TERBAIK DARI KAMI..