27/11/2022
PERNAH TERFIKIR TAK SEJARAH SCONES NI DATANG DARI MANA??
Kepada mereka yang belum tau, meh saya ceritakan sedikit sejarah scones ni
Scones, sejenis pastri yang dikatakan berasal dari Scotland dan dimakan pada musim sejuk disana. Nama scone diperolehi daripada nama tempat Stone of Destiny (scone), tempat dimana raja mereka ditabalkan.
Scone jugak dikenali sebagai roti segera (quick bread) oleh orang Scotland kerana tidak menggunakan yis. Teksturnya lembut dan sedikit rela.
Pastri ini menjadi terkenal di England apabila pada suatu petang, the Dutchess of Bredford, Lady Anna (1788-1861) meminta pelayannya membawakan teh dan roti manis untuk hidangan petang. Salah satu roti manis yang dibawa ialah scone dan Lady Anna sangat menyukai sehingga memesan hidangan scone setiap petang. Sejak daripada itu, scone menjadi hidangan tradisi untuk minum petang di England.
Menarik kan 🤩 kat sini kita dapat tahu serba sedikit tentang sejarah scones ni
Follow fb link bio di atas 👆🏻untuk mengetahui lebih mengenai scones