06/11/2020
Assalamualakum
Alhamdulillah
*Last Day* gaiss..
*YURAN PROMOSI BENGKEL ONLINE*(2.11.2020 - 6.11.2020)
*SENARAI HARGA SETIAP SATU PJJ*
▪️Korean sweet potato bread RM10
▪️Pjj tepung ayam gunting RM10
▪️Pjj Cakoi RM10
▪️Pjj Taufu fah RM10
▪️Pjj Apam Balik RM10
*1️⃣KOREAN SWEET POTATO BREAD*
~ Resepi sweet potato bread
~ Resepi potato bread
~ Potato filling
~ Teknik membentuk bread
*2️⃣PJJ TEPUNG AYAM GUNTING*
~ resepi tepung homemade ayam gunting
~ cara menghasilkan serbuk perasa bbq, balado dan tom yam
~ cara membuat perapan ayam
~ cara memotong ayam xxl dan sotong
~ cara menggoreng ayam dan sotong
*3️⃣PJJ APAM BALIK*
~ resepi apam balik gebu
~ resepi apam balik crispy
~ cara menghasilkan perasa dan perisa pandan, red velvet, coklat dan charcoal (arang)
~ cara mencampurkan perisa dan perasa dlm adunan
~ cara membancuh adunan original, crispy dan berperisa
~ teknik memasak apam balik supaya lembut dan gebu dan berongga
~ cara mengatur suhu api yang betul
~ cara menggunakan acuan yang baru beli
~ cara mengelakkan apam balik melekat pada acuan dan berkilat / licin
*4️⃣PJJ CAKOI*
Cara-cara membuat cakoi: (2 resepi cakoi)
~ Cakoi Yis dan cakoi cina
~menguli doh guna mixer, BM dan tangan
~ Cakoi serunding ayam, Srikaya Pandan, kuah kacang dan original kaya.
~ Pau goreng pelbagai inti
~ Cara-cara membuat sos Thai style Srikaya dan Srikaya Pandan.
*5️⃣PJJ SOYA DAN TAUFU FAH*
~ Mengenali bahan2 dan peralatan yang sesuai
~ Cara memilih, memasak dan mengisar kacang soya
~ teknik menapis dan memasak pati soya
~ resepi air soya pekat original dan berperisa
~ resepi taufu fah original dan berperisa serta resepi air gula
~ resepi bahan PENGERAS taufu fah
~ pantang larang / kesalahan dalam menghasilkan susu soya dan taufu fah
~ teknik menuang untuk buat taufu fah
*▪️KONSEP PEMBELAJARAN*
~ belajar melalui group Facebook.
~ setiap resepi, ada video yg di sediakan.
~ Sesi soal jawab di dalam group Facebook.
~ Masa belajar yg flexible ikut masa anda.
Semua resepi dlm bentuk gambar dan video
SEKIRANYA ANDA BERMINAT tekan Link👇
www.wasap.my/601151186570/PjjChefJamil