04/08/2026
🇯🇵 神戶進修,滿載而歸
短短幾天的學習,收穫的不只是一張結業證書,更是一份對烘焙更深的理解,
從麵糰的發酵、風味的平衡,到職人的細節與堅持,每一堂課都啟發新思維,
謝謝老師毫無保留地分享,也謝謝一路支持 BreadFirst 的每一位顧客,未來,我們會把在日本學到的技術與理念,慢慢融入 BreadFirst 的每一款麵包中。
一張證書,是一個階段的完成;更是一個新的開始。
期待新的作品及規劃,帶給大家。🥖❤️
#職人精神 #烘焙進修 #持續學習 #做更好的麵包